紐約最受歡迎BBQ餐廳麥笛昆登台　預計4月中旬開幕

▲目前紐約最受歡迎的Barbeque（BBQ)餐廳麥笛昆餐廳要來台灣了！(圖／赫士盟提供，以下同)

記者黃士原／台北報導

已有32年仁愛圓環双聖門市確定暫停營業了！赫士盟宣布在仁愛圓環這個屬於他們的「起家厝」將改換新風貌，除了豚骨拉麵「ラーメン凪(Nagi)」進駐之外，同時還新引進了現在紐約當紅的美式燒烤麥笛昆餐廳（Mighty Quinn’s Barbeque），目前在大紐約地區有7家餐廳，而台灣是第8家店，同時也是海外第1家店，預計開幕時間4月中旬。

Mighty Quinn’s Barbeque是目前紐約最受歡迎的Barbeque（BBQ)餐廳，在兼具傳統同時也創造出Barbeque的全新風貌，融合美國兩大傳統德州及卡羅來納州Barbeque的優點跟特色，Pit Master (美式燒烤大師) Hugh Mangum研發出屬於Might Quinnʼs的獨特風味。Mighty Quinn’s從一個小攤位開始，2012年Mighty Quinnʼs Barbeque在紐約東村開設第一間店，Hugh的慢燻美味吸引了紐約時報、華爾街日報、彭博社的採訪報導。


▲▼結合美國德州與卡羅來納州BBQ的特色與優點的烤肉大餐。