美麗佳人與青木定治推出聯名限量法式甜心盒
耶誕節將近，法國的女性時尚媒體《Marie Claire美麗佳人》與青木定治Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris，攜手推出聯名限量「Marie Claire X Aoki法式甜心盒」，結合唇印與聖誕掛飾的設計概念，由青木定治挑選出8款最經典的甜點，每款皆以不同唇印設計為包裝，變身為時尚而具巧思的可愛吊飾 (2015-12-14 16:11)
青木定治再獲C.C.C.最大獎 商品明年1月在日本販售
今年在全球規模最大的巧克力展「Salon du Chocolat」舉辦的評選中，青木定治連續第五年榮獲法國巧克力愛好者俱樂部C.C.C. (Club des Croqueurs de Chocolat)頒發最高榮譽「LES INCONTOURNABLES」（絕不容錯過的甜點師）的肯定，此獎項於2014年新增設且較之前最高評價「5片巧克力」獎還要再更高一階。 (2015-11-19 17:47)
追求美食道 龍吟山本征治：想向世界宣揚日本料理
日本米其林三星餐廳龍吟在台灣的分店祥雲龍吟開幕滿一年了，龍吟主廚山本征治特地率領團隊來台。有「用刀的天才」稱號的山本征治，即使所創設的「龍吟」連續3年獲得米其林三星評鑑，但繼續向世界宣揚日本料理的理念一直未曾改變，他希望更多人可以來品嚐屬於亞洲的美味。 (2015-10-12 11:01)
青木定治甜點進駐統一星巴克龍門門市 合推限定商品
甜點大師青木定治將首度與統一星巴克合作，進駐統一星巴克全新精品咖啡概念店「龍門門市」，用統一星巴克經典咖啡以青木流演繹出「歐貝拉」蛋糕新風味，希望提供台灣民眾全新的甜點享受，民眾將可在統一星巴克龍門店10月6日開幕後，享受到青木定治的13款客製化商品。 (2015-10-01 19:18)
三星主廚山本征治掌廚 祥雲龍吟限量晚餐要價2萬元
祥雲龍吟在台灣開幕即將屆滿一年，日本米其林三星餐廳龍吟主廚山本征治將帶領日本龍吟團隊抵台，於10月2日至10月4日展開為期3天的頂級餐會「秋征宴」，餐費每人2萬元。由於祥雲龍吟只提供晚餐、有36個座位，3天的秋征宴只有108個名額。 (2015-09-21 14:00)
獨特濃郁風味的前菜！頂級美國濕式熟成牛肉的華麗饗宴
在幾位牛排主廚的努力，加上愛吃牛排的饕客們推波助瀾下，這些年台灣的｢頂級牛排館｣如雨後春筍般一家接著一家開，當然品質也跟著良莠不齊了起來。 (2015-08-12 10:00)
台北民生東路「牛排一條街」 4家牛排館風格各不同
牛排一直是台灣喜愛的西式餐點，有台灣牛排教父之稱的鄧有癸就說7成在西餐廳裡就是喜歡點牛排，因此在台灣要找牛排館並不困難，不過在民生東路三段、介於復興北路及敦化北路這個400多公尺的路段上，就有4家牛排館，從高檔飯店路線到平價路線都有，滿足不同需求的人。 (2015-07-29 14:30)
吃美食不用飛國外！五家米其林星級餐廳來台設店總整理
想品嚐米其林美食指南推薦的餐廳，但卻沒有空出國怎麼辦呢？嚴格來說台灣沒有米其林餐廳，但目前已經有4家得過米其林星級評鑑的餐廳來台開分店，分別是添好運、龍吟、夜上海、厲家菜，而來自香港的粵菜餐廳名人坊(曾拿過二星)，也預計在6月於高雄漢來大飯店開幕，不用出國也能品嚐到好味道。 (2015-05-04 21:00)
茹絲葵經典牛排館大直店5月1日起供應午餐服務
茹絲葵經典牛排館在去年12月於大直赫士盟大樓開設全新旗艦分店，一開始只提供晚餐服務，而從5月1日起正式供應午餐，時間為每日11:30-14:00，而晚餐時間為每日17:30-23:00。 (2015-04-30 15:55)
台灣唯一！台中「樂沐餐廳」再度入選亞洲最佳50餐廳
由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」3月9日公布了2015年名單，去年首度、也是唯一入選的台灣餐廳「樂沐法式餐廳」再度入選，同樣也是台灣唯一入選的餐廳。只是2015年排名稍微小退，排名由2014年的第24名變成2015年的第26名，不過能被選入，也表示樂沐實力堅強。 (2015-03-09 22:33)
滋滋作響的美味 茹絲葵大直店可容納150人辦宴會
配合赫士盟大樓總部完成，茹絲葵大直分店也在此開幕(3樓)，並延攬設計上海外灘茹絲葵餐廳的國際級naço建築公司，以「紐奧良天際線」發想，以城市剪影營造視覺焦點。最特別的是，無樑柱的空間配上可靈活運用的隔間設計，最大可成為150人的大型西式餐宴地點。 (2015-02-25 21:13)
米其林三星名廚江振誠開設 融入台灣食材的特色料理
要說最近那間餐廳的詢問度最高、最難訂位、最火紅，恐怕「RAW」不能不提上一提，就拿當天我們吃貨團吃完後打卡來說，便一堆人抱怨為什麼我們訂的到位...火紅程度可見一斑。BUT，它到底好不好吃，是名符其實?還是名過其實?讓我們看下去....。 (2015-02-24 10:00)
沒訂到位只能說「掰掰」！有錢也吃不到的4家餐廳
台灣人喜歡美食，但有些美食(餐廳)是有錢也吃不到！有錢吃不到的餐廳很多，尤其限額又採預約制的餐廳超難訂位，沒搶到位子有錢也吃不到，像是名廚江振誠開設的「RAW」台灣味餐廳、日本米其林三星祥雲龍吟來台開設的分店，以及屋頂上的貓私廚。而最近很熱門的迴轉壽司無添藏及韓式烤肉HONEY PIG熱門時段也是很難搶到位子。 (2015-02-20 20:41)
新台灣味餐廳RAW推商業午餐 價格：850元
由曾任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚江振誠、赫士盟集團合作在台開設的「RAW」餐廳在12月9日開幕後十分受到歡迎，訂位難度可比傳統三節的台鐵火車票。而在2015新的年度開始，中午除了原本1850元套餐外，另推出850元Express Lunch套餐，趕時間也能輕鬆吃。而晚上維持原有1850元套餐。另1/18晚間會推出哥本哈根AMASS客座特別之夜。 (2014-12-31 17:23)
江振誠的新台灣味餐廳RAW開幕 訂位比台鐵車票還難搶
由曾任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚江振誠、赫士盟集團合作在台開設的「RAW」餐廳9日正式開幕，江振誠在開幕致詞時表示，RAW是世界級台灣精英所設計創造，對他來說在每個小細節就是台灣味，台灣的餐飲需要真正的改變，而RAW會跟大家想像中的不一樣，就是改變！ (2014-12-09 19:18)
江振誠的新台灣味 「RAW」20日試營運、12月9日開幕
日前曾任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚、被選為亞洲10大最佳青年主廚的江振誠宣布回台開設「RAW」餐廳，經過一段時間籌備之後，「RAW」預計於11月20開始「內部試營運」，並於12月9日正式開幕。 (2014-11-17 18:05)
