天氣逐漸變暖,隨著季節變換菜色的法式、歐陸料理餐廳,相繼推出春季新菜單,巴黎廳1930x高山英紀以莫內名畫吉維尼花園為藍圖進行創作,CLOVER BELLAVITA將春日鮮爽與嫩脆放進菜單,香色則是想滿滿足客人的視覺、味覺、嗅覺與聽覺,L’Atelier par Yao以高級食材開場,開胃菜就吃得到帝王蟹、小羊胸腺。 (2024-04-26 13:54)
「嵩屋會館」是宜蘭逢春園渡假別墅打造的無菜單料理餐廳,上網搜尋才知道是預約制的隱藏版美食,地點在宜蘭大同鄉、太平山腳下的位置。餐廳提供午餐和晚餐,皆以無菜單料理方式呈現,原本只有逢春園住宿客人才能品嚐的美食,現在按照餐廳營業時間也能訂位吃到囉! (2024-04-21 12:00)
時序進入春季,芃卓法式餐廳也推出新菜單,廚藝總監陳嵐舒除了選用雲林放牧雞、龜山島甜蝦、自製乾蚵,還首度把中菜頂級食材「關東刺參」,運用在法式料理之中。 (2024-03-25 18:30)
春暖花開的三月,賞花是必備行程。台南現在就有4大花海能夠欣賞,或欣賞絕美的花旗木、高達250公分的蜀葵花海,或在市區捕捉羊蹄甲風景,在這個月底,台南還有10天限定快閃的「紅球計畫」將登場,賞花兼看行動藝術,讓這個春天浪漫又有文藝氣息。 (2024-03-17 18:02)
茶職人藍大誠是高端茶品牌「冉冉茶事」的靈魂人物,他持續鑽研台灣茶的風味,熟稔茶湯與食材間的互補互動,獲得多家米其林星級餐廳青睞,成為他們指定侍茶師。去年,他把茶從Fine Dining的配角提升為主角,與女友王采晴在台中開設「enPure 瀞」餐廳。 (2024-03-14 10:26)
搭捷運就到的古亭河濱公園,近年已躍升台北人氣賞花勝地,今年以粉色系的大波斯菊為主角,搭配7種花草陪襯,營造出3000坪的花海景觀。不只如此,新設置的船型眺望台可將花海一覽無遺,白色三角帳篷、野餐桌椅都很唯美,讓旅客可以置身花田間野餐,度過療癒的時光。 (2024-01-27 00:05)
台北人免跑山上,古亭河濱公園換上3000坪的大波斯菊花海,即日起至2月下旬都能賞花,今年於現場放置49個稻草捆,營造出鄉村原野風,加上球燈和船型眺望台,給人心曠神怡的感受。 (2024-01-11 12:56)
想在北部找一間漂亮的景觀餐廳不用衝花東也可以實現,本篇幫你整理超浪漫的桃園景觀餐廳、人氣景觀咖啡廳,不論是想來與另一半看飛機等夕陽、和閨蜜一起偽渡假打卡拍美照、還是帶著毛孩寵物放風出遊,讓你自己挑!快來看看有哪些美拍與美食共享的景觀咖啡廳,假日快來規劃一場桃園半日遊。 (2023-11-15 12:00)
行政院農業部配合食農教育法施行以及農遊場域輔導,舉辦「第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽」,期望透過長期的食農教育推動,經由城鄉資源交流,建立「地產地消」的農業食物網絡,以促進國人健康、提升農民福利和鄉村發展,並且鼓勵永續性農業生產和消費方式。 (2023-11-13 00:00)
YT動畫《山道猴子的一生》近日竄紅,主角們最常跑山的「台七乙線」詢問度跟著提升,這條14.15公里道路以新北市三峽區大埔為起點,延伸到桃園市復興區三民,而三峽、復興一帶藏有許多質感咖啡廳、景點,等著旅人來發掘,就算不是重機車友,假日也能來走一遭。 (2023-08-24 15:43)
每到夏天,總讓人想奔往新北市貢寮,擁抱一望無際的黃金沙灘和海洋。不只玩水,貢寮環保公園此刻正迎來紫薇花季,綿延不絕的粉色花海大肆綻放,構成盛夏最美的紫薇步道,花期預計到9月。 (2023-07-11 17:01)
膩了蜻蜓點水式的旅遊,更多人在疫後崇尚與大自然接觸的「一站式旅行」,就有兩家飯店看準慢活商機,推出全包式住宿優惠,平日一泊三食只要2,699元起;若想入住全台最美園林玩滿兩天,預訂兩間,第二間享八折優待;一次預訂三間,第三間直接免費。 (2023-05-17 16:31)
山城之中的台中新社,因為氣候涼爽,從1月到12月都有滿滿的花可以觀賞,是台中旅遊勝地之一,每年舉辦的新社花海更是吸引不少人前來追花。除了花海之外,還有很多新社景點,像是新社莊園古堡、安妮公主花園等夢幻城堡建築,也有不少景觀餐廳,讓你能徜徉在美麗的花海之中。 (2023-04-21 15:00)
致力於產地到餐桌、縮短食材距離,推動台灣在地食材的「THOMAS CHIEN RESTAURANT」法式餐廳廚藝總監簡天才,除了使用好食材製作好料理給消費者外,去年世界地球日的無肉菜單活動今年再度回歸,在4月19日與大家見面。 (2023-04-19 17:10)
有抹茶山下最美清水模旅宿之稱的「呆水溫泉」,開幕以來人氣居高不下,雖然目前住宿採會員制才能訂,但為了讓更多人能體驗呆水溫泉客房與餐飲魅力,泡湯專案專案裡還有包含Le Flame「焰」餐廳春季套餐方案,客人如果想單獨也享用美食也可以,午間套餐千元有找,吃完還能到五峰旗瀑布散散心。 (2023-03-20 16:38)
春暖花開之際,藝術在 LOPFAIT樂斐法式餐廳裡萌芽,主廚鄭裕錞引用藝術領域裡幾何抽象、印象派等風格,將活躍於設計話題的「二創」概念描繪進餐飲世界,由魚子醬、白蘆筍、日本鰤魚、牛舌、玉露鴨等食材,與法式醬汁勾勒出一道道春季美味之作,讓吃進嘴裡料理成為另一種藝術之作。 (2023-03-15 10:35)
疫情之後許多人更想要親近大自然與並享受自然帶來的療癒感,位於花蓮的君達休閒農場,從36年前就開始種植有機香草並取得認證,更擁有全台獨一無二的數百種香草負離子萬坪的芳療空間,2019年重新定位後打造「秧悅美地度假酒店」,讓旅客在館內就能體驗香草七感療癒,客房內更擁有獨特香草體驗。 (2023-02-14 17:32)
被譽為米其林星星之路的大直樂群三路最近有了新餐廳「FRASSI」,主打義大利Fine Dining料理,由來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi(雅克柏・弗西)主掌,他先後於中國天津四季酒店、台北文華東方酒店擔任主廚,深耕亞洲的他已將台灣當成第二個家,並決心在此開創個人品牌餐廳,詮釋來自於托斯卡尼的生活況味。 (2023-02-14 09:00)
靠著最真摯情感,連結起三姐妹與祖傳土地間的關係。位於內湖白石湖休閒農業區的「農驛棧農場」,在0.7公頃佔地中,種植了上百種作物,這次要帶大家從珠蔥採集,再親手滾麵皮,製作香噴噴的蔥油餅,在草莓季的當下,加進酸甜的草莓,讓心情也為之甜蜜起來。 (2023-01-04 16:14)
在吃完一整套的餐點之後,許多Fine dining餐廳都會甜點來做一個完美收尾,不過甜點只能當成配角嗎?有著甜點藝術家的平塚牧人,過往僅能在米其林fine dining餐廳品嘗到他的盤飾甜點,現在則是開設了akeruE Dessert甜點餐廳,不僅能體驗完整的套餐創作,同時還有世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍吳盈憲所設計的飲品搭配。 (2022-12-25 09:00)
每年11月至2月最適合賞落羽松,台中就藏著一處「落羽松秘境」,綿延1.6公里、佔地萬坪的草原將開滿整片橘紅,還可搭配摩天輪當背景,是冬日一定要追的美景;另外,今年也有開放民眾在落羽松秘境野餐,坐在滿是橘紅羽葉的草地上享用餐點超療癒,趕快揪朋友來這裡渡過午後的悠閒時光。 (2022-12-12 10:42)
四季皆美的武陵農場,現在又有新的打卡花海了!位於農場內柳杉步道與沿溪步道間的草原上,有兩個直徑20公尺的芳香萬壽菊的圓形景觀花圃,宛如飛碟造型般吸引旅客拍照,同時在入口花園也有長達200公尺的「芳香萬壽菊花瀑」,都是這個季節前往武陵農場必看風景。 (2022-12-06 10:22)
「MU Seasonal Cuisine」,老實說這個名字完全像米其林。當天,我便託這位友人幫忙訂位,得到的答案是10月初的秋季新菜單,於是時間到了,我依約而往。確然,這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦,完全值得是米其林的遺珠。 (2022-11-20 15:00)
陽明山新開的Happy Bird快樂鳥蔬食餐廳,完全顛覆既定蔬食料理的印象,餐點多元從開胃菜、沙拉、早午餐、漢堡披薩義大利麵、甜點蛋糕、茶飲統統有,美軍舊宿舍改裝不論室內室外都美到不行,環境舒適還有獨立包廂,聚餐約會很適合。附免費停車場、全天供餐,不論葷食素食的朋友吃過都說讚。 (2022-10-24 17:00)