位於樂群街市場裡的蚵仔粥店,是台中在地人的早午餐好選擇,招牌蚵仔粥湯頭帶有自然鮮甜,蚵仔的份量也給得阿莎力,推薦跟豆腐一起搭乘拼盤吃,但其實店裡的招牌其實是現炸紅燒肉,炸到外皮焦酥,咬下去仍有肉汁及香氣,會讓人上癮的好滋味,絕對是來台中必吃的美食小吃店。 (2022-09-13 12:00)
中秋連假結束,但「晶華美食到你家」9月11日晚間6點起至9月13日晚間6點推出「收假開工優惠」,五星獨享餐特價199元,常溫麵點禮盒、栢麗廳平日晚晚餐、以及晶華酒店豪華客房住宿則以買一送一的5折優惠再殺一波,購買中、西、日式四人分享餐享75折,再加送價值780元的流沙千層酥。 (2022-09-12 10:49)
逢甲豆花推薦!天氣熱就想吃冰,這一家大麻粉圓在逢甲夜市已經開了23年,相信很多人都吃過,小小攤位生意非常好,所有食材通通自己手工製作,一大碗滿滿料,吃完會有飽足感,大麻三寶更是招牌必點。 (2022-09-11 13:00)
感謝好心人開局,好幾道去年沒吃過的菜色,沙公青醬義大利麵是當日最愛,而且老闆娘記性很好,餐後請她打包剩餘的醬汁,隔天煮麵拌來吃,好吃的不得了!喜相逢在醬汁、調味的用心確實沒話說。 (2022-09-04 15:00)
忘記我是在那個節目上看到有女明星談過這間鶯歌宵夜名店「勇伯垃圾麵」,只有晚餐時間才營業,依稀記得是女星的先生寧願把她放在家也要衝到鶯歌吃的小吃店,一直到現在終於有機會來嚐嚐,第一代老闆勇伯從早期的小攤車,到現在營業超過50年的老店,是間在地人很常報到的銅板美食。 (2022-08-31 12:00)
牛肉麵愛好者趕快收藏!桃園中壢有一間隱藏版美食,低調開幕、沒有粉專的「龍園飯麵館」一天只賣2.5小時,營業時間從中午11至下午13點半,人氣之高賣到提早收攤也是家常便飯。不僅如此好客又大方的老闆還會不定時加料加菜,佛心價格搭配超高CP值,吸引許多在地人排隊嚐鮮。 (2022-08-30 16:30)
在台北好吃的餐廳超級多,從老牌的古早味小吃到最新潮的餐廳通通有!就讓身為台北人的小編替大家省去搜尋的煩惱,整理出台北美食懶人包。本篇推薦 25 家來台北必吃的美食小吃、台北聚餐餐廳、台北中式餐廳等都替大家準備好了,還有小編私藏的異國料理餐廳、咖啡廳名單! (2022-08-30 16:17)
臭豆腐與牛肉麵都是台灣知名小吃,但兩者如果加在一起會激盪出什麼樣的新滋味?台北中山九昱希爾頓逸林酒店即日起推出期間限定新品「逸林臭豆腐牛肉麵」,臭豆腐獨特氣息溶入香濃紅燒湯頭,搭配自製配方川味花椒油,原價每碗580元,加贈獨家冰鎮酸梅湯一杯;希爾頓榮譽客會員至多可享75折435元優惠價。 (2022-08-30 08:00)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會,而首度列入評鑑的高雄,許多熱門餐廳也成為大家議論猜測的範圍,其中LE GOÛT et LE GOÛT樂穀餐酒館也是公認的高雄摘星潛力餐廳,不過餐廳9月暫停開放訂位,樂穀將自9月起休息一陣子,放個長假,重新開幕時間未定。 (2022-08-29 17:27)
「宵夜是一座城市的靈魂,早餐是通往城市的胃」,基隆早餐在仁愛市場、孝三路商圈,宵夜無疑是「崁仔頂」,「貝貝貢丸麵」超越飄香40年崁仔頂紅燒鰻魚羹,那熟悉的貢丸和不太一樣的基隆乾麵,溫暖了無數在地人的靈魂。 (2022-08-28 17:00)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年台中有37個店家,其中有6家是新入選的餐廳,而且以「越南你好」最為吸睛,擅長烹調北越美食。 (2022-08-24 08:00)
米其林今(23)日公布必比登推介名單,今年除了首度納入台南與高雄雙城評鑑,也是米其林指南登台滿5年,在第1年大放光彩的牛肉麵店家中,目前僅剩永康牛肉麵、清真中國牛肉麵食館、老山東牛肉家常麵店還在名單上,而且還是連5年都入選。 (2022-08-23 13:56)
南部常見的滷熟肉就是北部的黑白切,是地方小吃之一,也是台灣早期飲食文化料理,以前更是有錢阿舍的高級下午茶,現在是一般人可以隨意吃的銅板小吃。嘉義這家60年老店「黑人滷熟肉」一到下午就熱鬧滾滾,除了地瓜米血比較雷以外,紅燒排骨還挺好吃的,可以嚐鮮看看。 (2022-08-22 12:00)
以古色古香裝潢為特色的「古早傳說」在去年收掉台北市內湖店之後,新莊店也因為疫情衝擊6月1日熄燈,原本僅剩中和店的傳出只營業到8月31日,開業20多年的「古早傳說」正式走入歷史。 (2022-08-15 10:04)
台北好吃的餐廳又少了一家了!位於台北東區田園台菜海鮮開業近40年,也是總統蔡英文擔任陸委會主委期間最常光顧的台菜餐廳,不過最近在店門口上掛上「8月31日結束營業」的布條,據了解,主要是老闆想退休,好好休養身體。 (2022-08-11 15:53)
《米其林指南》今年4月起,在年度的發布會之前,米其林指南每月將先即時新增部分「新入選」的餐廳名單,今年發布會是在8月30日,在這之前已公布4次「新入選」餐廳,而他們都有可能入選小紅書,以下《ETtodat新聞雲》整理已公布的21家餐廳名單。 (2022-08-11 10:34)
一份咖哩兩種吃法!台中勤美商圈藏有一家「茶咖哩」專賣店,主打將台灣茶葉融入濃厚系的日式咖哩,口感少了甜膩感,反而多了幾分清爽茶韻,還有隱藏版吃法能嚐到更明顯的茶葉香氣,吃膩一般濃稠咖哩的話, 不妨來試試這款風味獨到的全新滋味。 (2022-07-31 17:25)
十座車站十碗麵取材再次下了基隆「四腳亭」,卻因為想吃的店家沒開,再次沿著新北、基隆市交界的碇內(源遠路)而行,本來只是單純想去瞧瞧「碇內吊橋」卻意外發現這間看起來蠻有歷史的麵店,店名就叫「黃麵」夠直接,而且還是一家在基隆小有名氣的話題店。 (2022-07-28 10:00)
位在台北市的「徐家私廚」,其實餐點就如他們自己所言的家常菜,有些菜口味弄得頗重,配個白飯吃應該蠻開心的,但是量還不少,如果這樣吃,有的人後面就吃不下了。紅燒肉上菜居然有背景音樂(BGM),一定要拍個影片記錄一下。 (2022-07-24 15:00)
時常於YouTube開箱評測吃到飽店家的大胃王網紅《吃貨豪豪 howhoweat》,這次目標轉移到台北少見的功夫菜吃到飽,主打現點現做、不限時無限吃到飽,包含主食、古早味、酒家手路菜、湯品等近50樣豐富菜色,道道份量十足夠下飯,平日中午會員價只要800元就能吃到! (2022-07-19 16:17)
台中金典綠園道商場的第六市場7月16日至9月4日攜手市場攤商推出限定「怪食季」,召喚出2款主餐鹹食、4款甜點小吃及5項消暑聖品,共計11道怪食來同樂,有黑色的炸雞、喝過如墨般的黑水、長眼球的甜點等。 (2022-07-16 10:00)
這家「日初胡椒蔥餅早餐」就藏身在平鎮巷弄裡,不是在地人不會注意到!每天只賣3種產品,現在烤饅頭還停賣,只剩下手工胡椒餅跟蛋餅,生意還能好成這樣,每天不到中午就收攤,為了吃他我還特地早起買,還好真的值得,而且不貴非常可以,重點是胡椒蔥餅還讓你買10送1,難怪在地人都直接買一大包帶走。 (2022-07-15 12:00)
《米其林指南》4月起每月會公布即時新增部分「新入選」的餐廳名單,米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。7月「新入選」餐廳分別是台北的大腕、Jarana、魚庒,以及台中的竹之鄉、飛花落院。 (2022-07-14 18:05)
這一家「華園紅豆城」是我們不小心路過時,因為招牌太明顯而注意到的,除了外觀很復古以外,最特別的還是位於地下室的古早味冰果室,而且是開了45年的在地老店,低調又隱密,不是在地人的話,真的不會特別發現這一家隱藏在巷弄間的冰店。 (2022-07-11 12:00)