內臟配料搭上特製辣椒麵!第六市場「怪食季」7/16登場

▲山下公園「無心地獄拉麵」。(圖/金典綠園道商場提供)

▲山下公園「無心地獄拉麵」。(圖/金典綠園道商場提供)

記者黃士原/台北報導

台中金典綠園道商場的第六市場7月16日至9月4日攜手市場攤商推出限定「怪食季」,召喚出2款主餐鹹食、4款甜點小吃及5項消暑聖品,共計11道怪食來同樂,有黑色的炸雞、喝過如墨般的黑水、長眼球的甜點等。

此次怪食季首次新增鹹食主餐的聯名餐點!第六市場與台中必吃拉麵的「山下公園」合作推出期間限定的「無心地獄拉麵」,這碗拉麵集結台灣人喜愛吃的內臟,用料豐富,口味相當獨特;湯頭濃而不膩,搭配特製的辣椒麵條,辣味更是夠勁,膽大者、能吃辣又愛吃內臟的朋友必點一碗嚐試。

▲「馬二姐眷村食堂」推出限時限量的「豬牛變色孟婆湯餃」。(圖/金典綠園道商場提供)

另一款主食為「馬二姐眷村食堂」推出限時限量的「豬牛變色孟婆湯餃」,湯頭使用濃郁微辣的紅燒牛肉湯加入自家發酵的辣椒製作的泡椒紹子,組合而成的湯頭濃鮮香麻,搭配孟婆都愛吃的忘憂水餃─夏季限定小黃瓜鮮肉水餃,溫體黑毛豬配上當季小黃瓜,消除了一般水餃的飽膩。

▲雙木林手作包子饅頭。(圖/金典綠園道商場提供)

▲「雙木林手作包子饅頭」,推出了養生芝麻饅頭。

飲料部份,天然榖飲「植作茶」推出「決明子混黑豆茶」、使用有機非基改黃豆的「社區豆腐坊」推出限定「黑豆漿豆花」、純堅果無奶奶蓋的「NUTTEA 堅果奶茶」推出熱銷好評的「繽紛火龍果奶蓋茶」。最吸睛的還有這次怪食祭重磅加入了2攤第六市場的新血攤友,「剛好冰果室」的「火龍果雙享雪花冰」紅黃配色超搶眼,火龍果切塊是血淋淋的尖牙巨齒,搭配眼球馬林糖,就是人手一支清涼甜筒怪獸,而「痞果四鮮果茶飲」的「血腥火龍果」除了火龍果鮮果汁還加入了山粉圓,整杯飲品增口感獨特,搭配眼球馬林糖視覺更是加分。

▲卡哩卡哩亭。(圖/金典綠園道商場提供)

▲「卡哩卡哩亭」限定的「黑辣雞」。

▲剛好冰果室火龍果雙享雪花冰。(圖/金典綠園道商場提供)

▲剛好冰果室火龍果雙享雪花冰。(圖/金典綠園道商場提供)

甜點小食則有「德麗烘焙 Delle Bakery 可麗露專賣店」推出眼球怪造型可麗露,送人自食兩相宜;有口皆碑的「雙木林手作包子饅頭」,推出了養生芝麻饅頭,手工製作品質有保證;而嶄露頭角的「有口芙日式職人泡芙」推出了含有巴瑞脆片加鈕扣巧克力的泡芙怪;愛吃雞的炸物控不能放過「卡哩卡哩亭」限定的「黑辣雞」,墨魚粉裹出雞丁麵衣再撒上特調辣粉搭配小雞麵,香辣的黑紅配色誘發滿滿食欲。

▲「府城漢堡節」台南晶英酒店_黑金和牛海膽西瓜綿堡每顆2,800元。(圖/台南晶英提供)

另外,邁入第4屆的「台南晶英漢堡節」活動規模年年擴大,今夏訂於8月5日至7日在小西門國泰置地廣場連續3天開吃,彙集近20家在地人氣漢堡店家與快閃餐車,現場供應超過50種食慾爆擊的漢堡包,像是由職人們選用台南特色小食例如酥脆蝦餅與濃香棺材板、話題食材石斑魚與土產虱目魚入堡,做出最潮台南味,台南晶英更是以金箔A5和牛搭配南部獨有特產西瓜綿,打造單顆2,800元的奢華選項。

關鍵字: 第六市場 怪食季

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