先別管米其林了!精選台北必吃25間餐廳 紅油皮蛋豆腐餃嗆辣帶勁

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▲▼精選25家台北美食餐廳(圖/好好玩台灣提供)

首圖/IG@miwe12322 、IG @healmewithfood

文/好好玩台灣

在台北好吃的餐廳超級多,從老牌的古早味小吃到最新潮的餐廳通通有!就讓身為台北人的小編替大家省去搜尋的煩惱,整理出「台北美食懶人包」,本篇推薦 25 家來台北必吃的美食小吃、台北聚餐餐廳、台北中式餐廳等都替大家準備好了,還有小編私藏的異國料理餐廳、咖啡廳名單!

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台北美食|台北中式餐廳

心潮飯店

延續IG打卡名店永心鳳茶的創意料理概念,以新台菜為主體的「心潮飯店」這間台北餐廳,在近幾年也成為了 台北熱門排隊餐廳 。以中式料理為基礎加入各種變化,心潮飯店菜單一共推出十多道特色炒飯,不管是古早味炸排骨、干貝烏魚子還是紐約客牛排,各種食材都能變身成為炒飯底料,蹦出新滋味,熱愛台菜又注重用餐品質的朋友門一定要來試試看。

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圖/IG@h_bao_foodie

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圖/IG @miwe12322

雙月食品社

連續三年獲得米其林必比登推薦的美食 「雙月食品社」這間台北餐廳,是不少人在想到湯品或是進補時的首選!以「家」為核心,堅持傳統好味道的雙月,選用「湯肉分離煮法」保留食材新鮮度,並大手筆使用高山高麗菜、市場直送肉品,讓湯頭清甜美味。除了湯品外,店內的招牌油飯以及滷味也是必點 ,可以說是不管怎麼點都好吃的零負評台北小吃。

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圖/IG @ducky_eat_

台北美食|台北日式料理

瞞著爹-台北八德壽司丼

相信喜歡日料的朋友們應該都對這間在台北紅透半邊天的「瞞著爹」這間台北餐廳不陌生!訂位也不一定吃得到的熱門程度,全來自店家扎實不手軟的用料,新鮮高級的用料配上微酸的醋飯,就連外國觀光客也都遠道而來品嚐。

不只丼飯深受大家喜愛,就連味噌湯都是客人們的必吃名單,紅橘色的湯頭來自熬煮過後的蝦膏,濃重的香氣讓人就算滾燙也忍不住喝上一口。

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圖/IG @lulumi_foodie

麵屋千雲

說到台北小吃怎麼能不推薦深夜美食。這間位在林森北條通的「麵屋千雲」這間台北餐廳一直都是台北夜貓的好選擇。店內主打雞白湯系列拉麵,有濃厚、清爽還有沾麵可以選擇,並使用雞肉、柴魚、昆布為湯底,最後畫龍點睛的添加些許的柚子皮,讓整體鹹香中帶點清爽的香氣!最重要的是現在也有提供外送服務,讓拉麵愛好者在家也能一解拉麵癮。

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圖/FB 麺屋 千雲 Chikumo

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圖/FB 麺屋 千雲 Chikumo

台北美食|台北美式餐廳

Burger Ray

老是沒有辦法吃到專屬於自己的漢堡嗎?沒關係,「Burger Ray」這間台北餐廳可以製作一顆專屬於自己口味的個性漢堡。除了配料可以自由選擇外,連肉排的熟度也能挑選,重點是店內所有的漢堡肉都是選用相當於牛排館等級的美國Choice,鮮甜的肉汁被麵包完全吸收,搭配自己選擇的辛香料、蔬菜和醬料,就算熱量破表也甘願。

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圖/IG @0101.tw

Butcher by LanPengYou

台北美式漢堡餐廳推薦再一發!除了Burger ray外,位在信義區的「屠夫漢堡」這間台北餐廳也大有名氣。充滿質感的黑色工業風店面,以慵懶的氛圍和創意的口味擄獲不少人的心。店內最後歡迎的必點料理除了酸辣美式炸雞翅外,就是「海鹽堅果牛奶糖熟成牛肉漢堡」,特製的牛奶糖醬、煙燻培根,加上多汁的牛肉,一口咬下完美融合,喜歡美式的朋友們一定要放進口袋名單。

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圖/IG @lynn741124

台北美食|台北異國餐廳

Pico Pico

小編要來介紹一間較為冷門的秘魯菜餐廳「Pico Pico」。以經典歐陸菜餚為架構,結合各種元素的Pico Pico這間台北餐廳是喜歡喝酒朋友們的福音,超豐富的酒單,配上份量不大的精緻下酒菜爽度直接破表!

其中「祕魯酸辣海鮮湯」和「檸檬汁醃生魚」是店內非常具代表性的菜色,除了正餐外,飯後一定要加點Pico Pico的「生巧克力熔岩蛋糕」搭配香草冰淇淋,為滿足的一餐畫下完美的句點。

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圖/IG @picopicotpe

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圖/IG @picopicotpe

ConfitRémi 黑米

說到台北最好吃的燉飯,相信大家都有自己的口袋名單,但有不少人會推薦「ConfitRémi 黑米」這間台北餐廳的招牌「黑米墨魚燉飯」作為他們心中的No1!

不要看燉飯黑漆漆的好像沒什麼,裡頭有著切丁的透抽增加口感,搭配上軟硬適中的米心,濃濃的海鮮鮮味在嘴裡散發就算吃得醜醜的也會讓人心滿意足。除了燉飯外,他們家的披薩也是熱門品項,自家製餅皮充滿嚼勁,吃起來鹹香夠味難怪讓人流連忘返。

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圖/IG @ericabear_life

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圖/FB ConfitRémi 黑米Café‧Bistro

台北美食|五星高級餐廳

Orchid by Nobu Lee蘭

蟬聯3年台北米其林餐廳推薦「Orchid by Nobu Lee蘭」這間台北餐廳,目前由行政主廚李信男領軍,以「乾淨、簡單和專注」的哲學推出一道道精緻料理。層層堆疊的細緻口感,加上不過多的裝飾,一切回歸到食材美味的本質。現在更推出外送服務,使用超過20樣食材製作的精緻料理,包括靈魂咖哩飯、威靈頓牛肉派、重量級戰斧豬等,讓喜歡高級美味的老饕們也可以輕鬆在家享受。

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圖/IG@qul_alan

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圖/IG@lili_eateat

花彘醺 Bistro

想要在台北來場完美的約會卻不曉得要挑哪間台北餐廳嗎?小編推薦這家以日式料理融合各國食材,同時也是許多藝人打卡的「花彘醺Bistro」。創意十足的餐點,不僅食材選擇用心,擺盤更是毫不馬虎,店內使用的漁獲更是主廚每天凌晨親自挑選,因此會配合時令以及當天材料,更改菜色與酒單,滿足客人不同的需求,用心的料理加上客製化的服務保證不踩雷。

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圖/IG@pai_lai

▲▼精選25家台北美食餐廳(圖/好好玩台灣提供)圖/圖圖/IG@hwa_tze_xun

鮨 岡心

對於日料有著強烈堅持的「鮨岡心」,不管在菜色呈現或是用餐體驗上都相當強調「日本正宗」的理念。因此,主廚阿東不僅引用大量來自日本的漁獲,也會定期前往日本尋找優秀的食材入菜,讓在台灣的客人們都能品嘗到一流的當季美味。現在台北餐廳更多了外帶可以選擇,除了有十貫的「特選握壽司」可以選擇外,還有主廚特製辣魚醬,讓大家在家也可以一解想吃日料的慾望。

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圖/IG@miss.doublewood

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圖/IG@heychewww

香色 Xiang Se

充滿四五零年代風格的「香色 Xiang Se」是一間隱身在二樓公寓內,專賣南法風格餐點的美食台北餐廳 。店內擺設相當精緻,浪漫復古的情調相當適合約會或談心。不少熟客來此處用餐,最推薦的必吃餐點就是鬆軟細緻的「蛋舒芙蕾」,和適合下酒的「炙烤小捲」。現在香色也推出了外帶套餐,可以用半價享受到店內的熱門品項「龍眼木烤半鴨」,在家也可以和朋友們來場高級聚餐!

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圖/IG@anniec_am

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圖/IG @xiangse

台北美食|台北火鍋推薦

詹記麻辣火鍋

台北火鍋必吃清單之一的「詹記麻辣火鍋」,店內有著大量的復古元素,走進店內猶如踏進時空隧道,映入眼簾的是滿滿的懷舊和樸實感,招牌鴨血和肥牛更是深受各界老饕肯定,用平凡食材吃出新高度和感動,這也是為什麼詹記總是大排長龍的原因了。

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圖/IG @taipeieater

橘色涮涮屋

號稱「火鍋界LV」的「橘色涮涮鍋」,是台北非常具代表性的頂級火鍋店!從大安區的一館打響名號,在服務上有如招待所般的隱密形象,甚至到店用餐還會有代客泊車,因此樹立了它的精品火鍋形象。更在2019年獲得台北米其林推薦後,首次進駐百貨業,也讓更多人能夠近距離一窺橘色涮涮鍋。

主打招牌為日式鍋物和壽喜燒,沒有設定低消,但有兩小時用餐限制,食材均屬上乘等級,重點整個用餐過程還會有侍者協助將鍋物下鍋,尊榮到只須動口啊。

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圖/IG @victor_chiang

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圖/IG @victor_chiang

旺角石頭火鍋

旺角石頭火鍋價格算親民,大約落在200至300元左右,用餐前,服務生會用麻油、先爆香辣椒、蒜頭等辛香料,再將肉片炒至五到六分熟,接著還會炒高麗菜,服務可說是相當到位。另外特別要提的是,店內的湯頭有著淡淡柴魚味,加上早些前的爆香混合,好吃到直奔腦門。

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圖/IG @missariesx2

台北美食|台北聚會餐廳

貓下去敦北俱樂部

相信不用小編多做介紹,不少人提到台北餐廳推薦勢必會提到這間位在敦化北路上,充滿設計巧思和幽默感的「貓下去敦北俱樂部」!結合了中西文化與日常生活元素,能把像是炸雞、薯條、涼麵這類平凡無奇的 小吃 都變成具代表性的特色料理,只有這裡做的到。店內喧鬧的氣氛也相當適合喜歡聚會的朋友們,點上一杯調酒和小點一起共渡俏皮搞怪的瘋癲夜晚。

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圖/IG @meowvelousinc

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圖/IG @meowvelousinc

台北美食|台北咖啡廳下午茶

The Antipodean Specialty Coffee

內湖超人氣的早午餐 The Antipodean Specialty Coffee 是不少網美們的最愛,主打澳洲咖啡的特色餐點,融入水果、穀物、優格等食材,讓早午餐看起來更豐富繽紛,不僅美味拍照起來也超吸睛!其中「皇后大早餐」和「莓果碗」更是來The Antipodean 必吃 的品項,用最簡單的方式調味,結合所有食材的美味,正是台北餐廳人氣持續居高不下的秘訣,現在不現場候位可是吃不到的。

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圖/IG @foodie.booo

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Basement Cafe 樓下咖啡

如果你喜歡黑膠音樂,也喜歡像家一樣氛圍的餐酒館,那麼絕對不能錯過這間小編最愛的「Basement Cafe 樓下咖啡」。少見的室內可拖鞋空間,配上舒服到爆表的沙發,如果客人覺得太冷的話店員甚至會貼心附上小毯子。充滿設計感的布置、溫暖的微光配上用心挑選食材和獨門調味的超美味料理,像這樣的空間在台北真的是夢幻寶地。

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圖/IG @basement.tpc

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圖/IG @basement.tpc

荷蘭小鬆餅 Poffertjes Cafe

在中山站頗有知名度的Poffertjes cafe 荷蘭小鬆餅,光是在這一帶就有兩家店,可愛迷你的小鬆餅系列幾乎每桌必點,小鬆餅有鹹甜口味可以選擇,喜歡鹹的就選早午餐系,想吃甜的就挑甜點系的小鬆餅,除了小鬆餅之外,其他的品項選擇也不少,有沙拉輕食、義大利麵、燉飯與甜點等。

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圖/IG @libby_0515

GinGin Coffee Company

空間寬敞舒適、平日不限時用餐,還有從早到晚的營業時間,這些元素讓台北忠孝新生站旁的「GinGin Coffee」成為不少人的心頭好。店內除了販售常見的咖啡甜點輕食外,最特別的是,一大早就想微醺的話,這裡也有!充滿創意的用餐體驗讓早午餐不再只是無趣的食物拼盤,餐點內的麵包、主食、醬料都可以依照喜好自由搭配,讓吃飯變成一件療癒有趣的事。

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圖/IG @ms.sa.foodie

台北美食|台北蔬食餐廳

小小樹食

小編要來推薦這間最受歡迎的台北蔬食餐廳「小小樹食」,不只是近幾年IG人氣打卡網紅餐廳,最重要的是他們用心的蔬食料理改變了大眾對素食的既定印象!這間台北餐廳裝潢也呼應蔬食形象,採光自然,以大樹為主體充滿生機。餐點的部分小編一定要大推這道 必吃 的「紅油皮蛋豆腐餃」,素食版的紅油抄手麻辣夠味,一點都不輸給葷食,一定要試試看。

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圖/IG @healmewithfood

台北美食|台北夜市美食

華西街夜市|小王煮瓜

榮獲米其林必比登推薦的台北小吃美食-小王煮瓜,位於萬華華西街夜市,店面乾淨舒適,招牌滷肉飯的黑金滷汁配上QQ的肥肉,可是必點的餐點,清湯瓜仔肉有一種清甜的古早味.肉質也很厚實。

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圖/IG @foodie__lee

饒河夜市|紅燒牛肉麵、牛雜湯

在饒河夜市飄香30年的老店,榮登米其林必比登美食榜,不論何時前往,永遠都是滿滿的人潮。雖然是紅燒牛肉麵,卻不會過份調味,香氣逼人的同時,仍然保有清爽且甘甜的湯頭。滷得軟嫩的牛鍵肉,大方的放上了四至五塊。與牛肉麵一樣受歡迎的是牛雜湯,滿滿一碗牛雜百元有找,真的是太划算了。

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圖/IG @ kate_meomeo

士林夜市|海友十全排骨

台北士林夜美食「海友十全排骨」也是連續榮登「米其林必比登推介」名單之一,可以感受到該店的人氣居高不下,還沒走進店裡,就可以嗅到整條街充滿陣陣藥膳排骨香~招牌十全藥膳排骨香氣四溢,排骨肉熬得軟嫩,輕輕地啃食很容易就骨肉分離,湯頭由15種以上的中藥熬製,小嚐一口頓時暖了身心,非常的舒服。

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圖/IG @x_x.1205

台北美食|台北親子餐廳

甲蟲秘境親子餐廳

帶小小孩逛完台北親子景點後,來吃吃飯補充體力。這家以獨角仙和鍬形蟲為主題的親子餐廳,裡裡外外都以甲蟲為裝潢,店裡推出各種甲蟲週邊,以及各種有趣的DIY活動,甚至還有繪本故事時間呢!店裡的甲蟲造型鬆餅,模樣逗趣、味道香甜,深受孩子們喜愛。

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圖/IG @ beet.lesfoodplay

媽咪講親子餐廳

媽咪講親子餐廳不僅小朋友喜歡,漂亮夢幻的裝潢和設施,更是勾起了媽咪們的少女心。店家將一整座旋轉木馬搬進了餐廳,還準備了不少拍照小道具,滿足家長和孩子們的拍照慾。除此之外,互動大螢幕、球池、家家酒道具、圖書區域、小小車等設施應有盡有。這間台北餐廳提供義大利麵、燉飯、排餐,帶著孩子來到媽咪講,家長完全可以優雅、放鬆的享受一次美味的餐點。

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圖/IG@ smilezone

台北美食|台北早午餐

LOCO FOOD 樂口福

和小編一樣喜歡脆皮蛋餅的朋友們一定要試試這間號稱「台北10大必吃早餐店」的LOCO FOOD 樂口福!店內以大學生最愛的高CP值 平價美食 為主,其中最有名的就是煎的酥酥脆脆,而且餡料多到炸出來的「鐵鍋蛋餅」。餅皮不僅厚實,而且越嚼越香很有層次,美味而且豐富的口感難怪至今都可以吸引滿滿的排隊人潮。

▲▼精選25家台北美食餐廳(圖/好好玩台灣提供)

圖/FB LOCO FOOD 樂口福

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