台中濃郁系「茶咖哩」倒入清爽台灣茶!獨門吃法滿嘴瀰漫甘醇茶香

▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲台灣茶湯倒入濃厚系日式咖哩!(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳亮妤/綜合報導

一份咖哩兩種吃法!台中勤美商圈藏有一家「茶咖哩」專賣店,主打將台灣茶葉融入濃厚系的日式咖哩,口感少了甜膩感,反而多了幾分清爽茶韻,還有隱藏版吃法能嚐到更明顯的茶葉香氣,吃膩一般濃稠咖哩的話, 不妨來試試這款風味獨到的全新滋味。

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▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲來自於海拔800公尺凍頂山的「比賽茶枝」,入口甘醇又不失清香。

外觀瀰漫日式清新風格的「Offer curries 咖哩厚 台灣茶咖哩」,就位在英才路上巷弄內,鄰近勤美綠園道、草悟道,周邊有不少停車場,駕車來訪非常方便。店家用餐環境以清水模裝潢搭配木質色系擺設,與屋內暖色燈光相互融合,營造出濃濃復古風情。

▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲內凹式的店面瀰漫日式氣息,外頭還設有候位區。

▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲內用座位多以兩人、4人座位為主,整個空間約可容納20人左右。

咖哩厚台灣茶咖哩菜單提供川燙蔬食、雞肉末、唐揚雞、燉牛肉與松阪豬共5款茶咖哩口味,還有炸飯糰、茶咖哩醬麵、昆布茶湯等品項可以選擇,店家不限外帶、內用皆可預約,平日提供3小時前訂位,假日12點、18點尖峰時段只提供現場候位。

▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲主食餐點皆有附上開胃的百香冬瓜與一杯清爽配茶。

▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲「秘燉牛肉」特別選用美國牛腩,以紅燒做法燉煮至軟嫩入味。

▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲主食可以加價升級讚歧烏龍麵。

在濃郁咖哩中加入台灣茶葉,以帶出日式咖哩的果香甘醇,一入口後淡淡茶香緩慢從舌端沁入咽喉,有別於傳統咖哩的濃稠感,吃起來極為清爽細膩,呈現獨門「台灣茶咖哩」風味。部落客《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》也分享了一招奇妙吃法,直接將配茶倒入茶咖哩,更能大大提升整體風味。

▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲結合台灣茶的濃郁日式咖哩,口感微甜微鹹,又特別滑順清爽。

▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲配茶可加價升級皇后茶,入口像是帶點蜜香的烏龍紅茶,風味細緻香醇。

▲▼Offercurries 咖哩厚 台灣茶咖哩。(圖/柚香魚子醬的蹦蹦跳跳提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

▲茶香控可以挑戰將配茶倒入茶咖哩裡頭,使整體茶香更加明顯。

*部落客《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》現有經營:粉絲團部落格

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