創立於民國70年的紅屋牛排忠孝店雖然撐這波三級警戒最嚴峻的疫情,但由於店面租約到期及資深員工打算退休,因此決定在12月底結束營業。不過喜歡紅屋牛排的朋友別太難過,目前還有民生店與南京店兩家分店會繼續服務大家。 (2021-11-08 12:57)
主打石燒牛排的高級牛排館,隨餐附上小圓石,想吃多熟自己來,點主餐均附薯條、沙拉、濃湯、麵包、水果,搭配使用台南名店葡吉麵包,還有飲料湯品無限供應喝到飽,連平日用餐時段都是人潮滿滿。 (2020-09-25 10:00)
WILDWOOD原木燒烤餐廳特別自即日起至6月10日止推出「龍蝦月」活動,凡點980元以上主餐,即可以580元超值價格加購波士頓龍蝦乙份(原價1580元),等次用4折不到的優惠價格,即可享受一整尾原木燒烤龍蝦鮮香厚實滋味,每日數量有限,售完為止。 (2020-05-23 11:27)
王品集團看好近年大陸消費者日益追求優質高端的品牌和服務,2019年4月在上海外灘22號推出升級版的「THE WANG」,不過今年初外灘22號這棟百年歷史建築物被列為危樓,讓開幕才1年的外灘THE WANG被迫暫停營業。 (2020-05-07 21:08)
牛肉控一定不能錯過!台北中山希爾頓逸林酒店的全日餐廳「Alley麗餐廳」有個週末午餐限定活動「新丁骨牛排吃到飽」,除了帶骨肋眼與菲力牛排吃到飽之外,現場餐台更提供新鮮蔬食沙拉吧、各式冷盤、多款精緻熱菜、甜點水果以及飲料無限供應。 (2020-05-07 19:09)
2019年即將結束,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕40家餐廳的超級懶人包,除了微風南山的高樓層餐廳之外,新加坡另外兩家必吃肉骨茶「發起人」及「松發」也相繼登台,日本以重計價的KINARI STEAK牛排開幕後人氣不墜。 (2019-12-22 16:00)
台灣人食力驚人!Smith & Wollensky台北店於1月開幕至今屆滿9個月,平均每月吸引超過7000人次用餐,賣出約4噸牛排,看準台灣人無肉不歡的飲食實力,美國行政主廚Matthew King特地從美國帶來全新菜色「乾式熟成美國和牛紅屋牛排64盎司」,視覺驚人的重量級外觀將成為店內最新拍照打卡熱門菜色。 (2019-10-22 20:23)
王品集團在2003年進軍大陸市場,以「一頭牛僅供6客」的台塑牛排為招牌菜,成為大陸高端連鎖牛排的領導品牌,看好近年大陸消費者日益追求優質高端的品牌和服,王品集團也往更高端品牌發展,第一步就是在上海外灘22號推出升級版的「The WANG」,定位是「擁有特色牛排的高檔法餐廳」。 (2019-04-23 12:15)
台灣人愛吃牛排,而信義百貨商圈早已是牛排館的新戰場,光是教父牛排鄧有癸在這裡就有2家牛排館,而股神巴菲特最愛的Smith&Wollensky牛排館也在1月10日於微風南山開幕,讓信義區頂級牛排館就增加到6家。 (2019-02-09 00:41)
在47樓的《史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei》嚐到美國具有41年歷史的經典牛排美味,而這也是繼英國倫敦之外,在海外的第二間分店與亞洲第一間分店。而它最為人知名的,就是電影「穿著Prada的惡魔」內,米蘭達最愛的牛排美食,也是股神巴菲特的愛店。 (2019-01-13 17:00)
股神巴菲特最愛的牛排館、同時也曾出現在電影《穿著PRADA的惡魔》中的Smith & Wollensky牛排館今(10)日正式開幕,由於開幕前有試營運加上開放訂位,因此才開幕第一天,訂位就滿到1月25日,而1、2月餐期已有9成滿,Smith&Wollensky表示,預約電話不斷,2月初開放3月訂位。 (2019-01-10 17:22)
在電影《穿著PRADA的惡魔》中米蘭達最愛的Smith & Wollensky,同時也是股神巴菲特每年舉辦慈善午餐的指定牛排餐廳,跨足亞洲市場的首家分店即將於1月10日在微風南山47樓正式開幕,Smith & Wollensky亞洲首店除了帶來了6款乾式熟成牛排、9款溼式熟成牛排之外,還有數款台灣才有的專屬菜單,而且餐廳沒有低消,也沒有強迫收取10%服務費。 (2019-01-07 20:00)
101煙火總是台北跨年的重頭戲,很多外國旅客專程為了它來台灣,但如果怕站到累、人擠人,很多會是選擇在101附近的餐廳的跨年,在室內用餐輕鬆等到時間就能近距離欣賞到美麗的101煙火。《ETtoday新聞雲》整理出幾家可近距離感受101煙火震撼的餐廳讓大家參考看看,不過這些餐廳一向很熱門,有可能預約已滿,但大家還是可以試試手氣,不然就是收入口袋裡,明年提早預訂。 (2018-12-08 18:00)
繼LONGTAIL餐廳酒吧及Chou Chou法式料理餐廳分別獲得2018台北米其林一星及餐盤推薦後,林明健主廚(Chef Kin)又打造了一間新餐廳,有別之前的兩家,新餐廳「WILDWOOD」是提供粗獷的原木火烤料理,將於7月9日進駐新光三越信義新天地A9館的4樓。 (2018-07-07 02:17)
喜愛牛排的老饕看過來!「朵頤牛排」日前推出新菜單,只要不到600元就吃得到8盎司prime級的美國牛,店家表示,他們料理方式使用三階段熟成料理法,肉質細嫩且香氣十足。好康分享活動,即日起至8月31日止,到店家消費任一牛排或主餐,加150元便可升等套餐喔!(原價250元) (2018-06-26 11:30)
西洋情人節即將來臨,各家餐飲業者極力爭取客人上門!位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館,因為坐擁大台北絕美天際線景觀及可以看到101美麗夜景,一向是台北市熱門約會餐廳,這次在2月14日情人節當天除了提供精選情人節套餐,單人消費金額最高的客人還可獲贈台北寒舍艾美酒店豪華客房住宿一晚(含二客早餐)。 (2018-02-02 18:52)
延伸Burger Ray個性漢堡的自由風格,創辦人Ray與行政主廚Ginger再度聯手,在司旅的一樓打造加州風新派料理(California Cuisine)結合炭烤料理的新型態餐館「The Grill 伙食 by BR」,價格平易近人,菜色單點200元起,午間牛排套餐500元起、晚間套餐千元出頭。11月7日晚上正式營運。 (2017-11-07 21:07)
乾式熟成後的牛排更嫩更香,所以近幾年乾式熟成牛排在台灣慢慢紅了起來,不過,一般牛排館常見牛排的熟成天數約在21~28天,乾式熟成教父陳重光不斷的鑽研熟成技術,在推出55天、75天的乾式熟成牛排後,也在13日正式宣布推出乾式熟成100天牛排,讓Fresh & Aged美福牛排館成為台灣第一家提供乾式熟成100天牛排的餐廳。 (2016-07-13 08:06)
台灣人最愛吃到飽料理,但真正能挑戰單一巨無霸料理的人卻不多,除了要有異於常的胃之外,還要有毅力。《ETtoday東森新聞雲》整理出6家常人無法一人完食的巨無霸料理,如果沒有超人的食量可別輕易挑戰。 (2016-06-20 11:00)
這幾年大台北的新牛排館一家一家開,包含許多飯店也新開設牛排館,其實台北地區早期有許多西餐廳、牛排館,即使面對不斷變化的市場,但實在又美味的牛排仍許多人的最愛,即使餐飲市場不斷的變化,但這6家牛排館至今仍然屹立不搖、持續持供他們最引以為傲的服務。 (2016-04-15 11:00)
鄧有癸師傅在台灣的餐飲市場有牛排教父之稱,從2010年創立了Danny&Company後,幾乎每年都有新餐廳創立,不說可能不知道,目前鄧有癸旗下餐廳不只鐵板燒與牛排館,還跨界開起小酒館,也賣起火鍋與義大利麵,即使餐廳沒有宣傳就默默的開幕,但還是吸引許多老饕們前往消費。 (2016-03-25 18:01)
老牌西餐廳瑞華在去(2015)年11月30日熄燈,接著T.G.I. FRIDAYS最有歷史的敦北店因房東不再續租即將結束營業,双聖仁愛店也傳出2月15日後暫停營業,讓大家覺得老牌餐廳怎麼,一家一家傳出變動。其實,大台北地區很多老牌西餐廳,雖然老歸老,但美味依舊,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出6家老牌西餐廳,讓大家想懷舊時可以前往。 (2016-02-09 10:31)
是不是覺得一轉眼2015年就要過了?下半年有許多美食餐廳新開幕,其中不少是來自日本韓國的排隊美食,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出下半年開幕、人氣較高的15家餐廳,僅供大家參考看看。 (2015-12-31 20:01)