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黃仁勳美食地圖一次看!來台必訪川菜館 這家蚵仔煎米其林也推薦

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。

黃仁勳美食地圖一次看!這家川菜館來台必吃 台北最難訂私廚上榜

熱愛台灣美食的輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳,每次來台,一定會抽空到處吃,除了必去寧夏夜市之外,還造訪了牛肉麵、台菜餐廳,其中「花娘小館」已造訪3次,引發的朝聖潮造成店裡電話打不通,業者還在臉書上道歉。以下整理黃仁勳曾去過的9家美食餐廳,讓大家可以追隨他的美食足跡。

豆苗、菌菇與天貝全入菜 晴光商圈著名私廚首推蔬食套餐

位於農安街晴光商圈內65年老宅的「中山對酌」,是許多政商名流都喜愛的餐廳,除了八大菜系的經典料理外,近期還推出蔬食套餐,把全台找來的小農食材,以原形來呈現,除了品嚐食物原味,吃完對身體也不會產生負擔。

AI教父離台前再吃台菜私廚!盤點黃仁勳來台造訪4家美食餐廳

輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳再次旋風來台,除了拜訪台灣科技業者,愛吃台灣美食的他更是吃了豆花、豬腳飯,今天(10/20)中午則是前往預約制台菜私廚「春韭」用餐,讓他離台前的美食踩點行程再增1個,以下就盤點近期造訪的4家台灣美食。

七夕訂起來!「北市情調餐廳、旅宿」12選 加碼送酒、早餐

再過三天就是七夕情人節,想好要帶另一半去吃大餐,或是去哪住一晚了嗎?都會享樂預訂平台整理出七夕當天還有位子的餐廳、住宿,不妨線上先訂好,情人節當天就可以從容接她去過節。

最後一家店也熄燈 精品火鍋「寬巷子」微風信義店7月底結束營業

把火鍋變成藝術品的寬巷子,士林店在去(2022)年3月因為租約到期而歇業,僅剩微風信義店繼續營業,不過餐廳粉專日前公告,因為租約到期,將在7月底結束營業,結束開業8年的時光,喜歡他們家的火鍋要把握剩下的幾天時間。

海島氛圍點滿太chill!宜蘭衝浪客早午餐愛店 鴨賞吐司超接地氣

相鄰烏石港與頭城星巴克的早午餐店「早安吸狗 Paddle Brunch」,年輕店主喜歡衝浪,與店家客群相近,因此店家營業的時間僅為早上9點至下午2點,原本吸引我的除了店狗Paddle之外,還有那有點海洋風情的室外天棚,但當天用餐發現手工蛋餅和厚片吐司做的內容還不錯,有機會應該會再找時間吃吃其它內容。

台中超厚感蘿蔔絲餅外酥內潤、水份足!還有「香腸酸菜」蔥油餅

這家「細妹蘿蔔絲餅」是我入住台中大毅老爺行旅時,無意中發現鄰近台中教育大學的路邊小吃攤美食。本身特色在於它的蘿蔔絲餅份量十足而且口味獨特,另外人氣的香腸酸菜蔥油餅也是一絕,讓我在原本想吃的店家未營業時,就立刻轉來買回去品嚐。

源自香港沙田的正宗老火雞粥!費時熬入雞骨精華、口感綿滑甜度足

初次品嚐「鳳海雞粥」時,就會懷念起人在冬夜香港時嚐到的暖胃粥品,與一般台式清粥不同,港式廣東粥更注重的是養生與湯頭,所以煮出來的粥更加地綿潤細緻,並且品嚐時每一口都會讓人回味,而這也是嚐老火雞粥時可以感受到的無窮魅力。

礁溪「海鮮主打」渡假咖啡廳!雙層巴士瘋打卡、打造浪漫歐風森林

宜蘭在地人氣知名美食的「里海Cafe」搬遷至新址玉龍路二段上,除了保留原本的海鮮佳餚之外,還提供帶有休閒度假風格的空間環境。食材內容同樣來自在地大溪漁港的新鮮漁獲,並且在坐擁蘭陽平原好風光的環境下,更讓造訪的食客可以悠閒用餐。

老饕激推麻辣鍋店!牛尾鴛鴦鍋當招牌 加碼罌粟龍蝦堡、炸蛋3吃

相隔兩年再訪的「食徒 麻辣牛尾鴛鴦鍋」,在歷經疫情考驗之下,其誘人的湯頭仍吸引老主顧前往;並且近期還推出不少的新品菜色吸引饕客的味蕾目光!除了招牌牛尾麻辣鴛鴦鍋之外,炙燒的戰斧牛排、用料實在的罌粟龍蝦堡,變化三吃的炸蛋,以及吮指回味的酥炸野田雞都很美味。

晴光商圈著名私廚餐廳眾食客搶訂!低溫熟成烏魚子咬下是迷人酒香

相隔近一年再訪的「中山對酌」是相對著名難訂的私廚家宴餐廳,每次僅能容納20位兩桌的人數需要預約,但因為其精湛與實在的菜餚聞名,所以就算隱身在晴光商圈的農安街巷弄內,也是吸引不少的老饕們探訪!

亞洲最佳女主廚新餐廳插旗台北 5月新開幕的餐廳懶人包

4月以來疫情再度爆發,確診人數在5月更是不斷攀高,也直接對餐飲業造成衝擊,不過也有業者逆勢拓點或開出新餐廳,《ETtoday新聞雲》整理5月新開幕的餐廳,不只有亞洲最佳女主廚新餐廳,也有中租企業總裁辜仲立創立的「艾斯奇餐飲」再創法餐新品牌。

熬煮15小時招牌「黃金雞湯」!新台菜私廚插旗晴光商圈

寬巷子新台菜品牌春韭繼基河店之後,5月再開出二店,地點就在晴光市場,獨棟的晴光店跟基河店一樣,餐廳外觀就是平常住家,一般人也不覺得這裡是一家私廚餐廳。不過晴光店一、二樓占地近60坪,擁有3個獨立空間,能接待的客人就比基河店多了一些。晴光店提供6人以上訂位用餐,每人1200元起。

大樓改建!熱門打卡餐廳「小田食光」實體門市歇業 改推冷凍商品

將地中海飲食、市集概念與課程學堂結合在一起,提供複合式餐飲服務,希望大家在這裡可以邊吃、邊買、邊玩邊學的「Field小田食光」,由於店面所屬的大樓即將改建,實體店面已結束營業,不過「Field小田食光」品牌將會繼續經營業,轉提供冷凍宅配商品。

結束十年時光!寬巷子士林店「租約到期」熄燈 想吃要到信義店

把火鍋變成藝術品的寬巷子從台北士林起家,不過就在士林店即將滿10年之際,因為租約到期,已經在3月20日劃下句點,以後想吃就只能到微風信義店了。不過,寬巷子也預告,寬巷子新台菜品牌春韭繼基河店之後,即將再開出二店,地點就在晴光市場。

耶誕城倒數、蜥蜴母子地景!新北「療癒小旅行」過充實元旦

2022年第一天,就讓童趣風景療癒你的心!新北歡樂耶誕城將於明(2日)閉幕,喜歡樂高的粉絲不妨把握最後機會,而萌到融化的「角落小生物」地景也現身碧潭,或是親近大自然及沉澱自我的手作,作為新年開頭也不錯。

一天只接一組客人!台菜私廚「春韭」很古早味 招牌必吃黃金雞湯

這幾年來台灣吹起一股「私廚」風,與一般餐廳不同,除了沒固定菜單之外,有的一天只接一組客人,讓家人或者朋友間的聚會更加無拘無束。知名火鍋品牌寬巷子5月時也推出台菜私廚餐廳「春韭」,而近期餐廳解禁之後,也重新開放讓客人預訂,提供4-10人(最多12人)用餐,每人1200元起。

一天只接20人!台北老宅吃「精緻私廚粵菜」 琵琶鴨兩吃超驚豔

位於農安街晴光商圈內65年老宅的「中山對酌」,是名店鳥哲與Podium所開設的中式私廚餐廳;其內容「粵菜為主,川揚、江浙菜為輔」,選用不輸一流飯店的極高檔食材,每日提供僅兩張中式圓桌共20名的客人享用。

馬場裡吃串燒!台南預約制私廚 爐烤「嫩肩牛」色澤粉嫩入口噴汁

傳說中的隱藏版燒烤店!位在台南歸仁的「食間·手作·燒物」為一家預約制的私廚餐廳,鄰近台南高鐵站,是由舊馬場改建而來的,帶有美式鄉村的復古風,主要販售著現烤串燒、炙烤牛排、日式煮物與多種飯類主食,價格平實又美味,在悠閒的假期來到這邊吹涼風吃串燒絕對是非常療癒的事。

搶90億商機!米其林法式餐廳也跨足 盤點近期新開幕3家燒肉餐廳

瞄準台灣每年近90億元的燒肉商機,愈來愈多新品牌推出,光是3月、4月就有3家燒肉餐廳新開幕,像是王品集團首次進軍吃到飽的「肉次方」,金車集團則是把在2018年開設的柏克金啤酒餐廳轉型成燒肉/串燒吧,而連3年獲得米其林餐盤餐廳的蘭餐廳也與胡同燒肉合作開設法魂燒肉私廚。

山林中品私廚料理!三峽一日輕旅遊 逛老街+做藍染享受文藝氣息

生活在台北其實走出戶外很方便,臺北盆地被群山圍繞,新北市更是「充滿山的城市」,東起從樹林、鶯歌、三峽,一路到土城、中和、新店、石碇、深坑、汐止到平溪,都是群山連綿,踏青的好所在。這次很開心有機會應新北市政府的邀請到三峽探索微笑山線的行程。

比牛排還厚!台中米其林燒肉店新推「塊燒」 軟嫩脆與多汁同享受

摘下米其林指南一星的台中燒肉店「俺達の肉屋」趁著搬新家推出新菜,主廚鍾佳憲以其對日本和牛的鑽研,帶來日、台都少見的燒肉技法「塊燒」,讓燒肉控在肥肉、瘦肉、薄切、厚切口感之外,還能品嚐到另一種燒肉美味。

8道菜2000元有找!結合法菜料理 米其林餐盤餐廳新推燒肉私廚

燒肉市場又有新品牌了!連續3年榮獲台北米其林指南餐盤推薦的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳,首度與胡同燒肉聯名合作,於台北大直地區打造全新餐飲品牌「胡同裏的蘭」燒肉私廚餐廳,將法菜料理手法結合日本燒肉職人精神,8道式午、晚間套餐每位1880元+10%,4月1日正式開幕。

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