《ETtoday星食榜》12強乾拌麵人氣票選活動戰況超級激烈,總投票數逼近100萬票,太和殿麻辣拌麵和瓦城泰式酸辣乾拌麵兩雄爭霸,呈現拉鋸戰,票數雙雙超過30萬票,而上市才4個月的「詹麵/堅果辣沾麵」也以近15萬票苦苦緊追。至於萬眾矚目的「五星級飯店主廚專業評比總決賽」也將在今(20日)上午11點30分正式登場,當天《詹麵》創辦人詹姆士也將以參賽者身份到場煮麵並接受評比。 (2019-11-20 11:29)
《ETtoday星食榜》12強乾拌麵人氣票選活動倒數計時,戰況激烈,目前總投票數逼近100萬,太和殿和瓦城出品的乾拌麵呈拉鋸戰。另外,2019乾拌麵總決賽將於11月20日舉辦,早上11點30分起全程直播,當天邀請4位五星級飯店主廚、金牌製醬師到場擔任評審。當天觀看粉絲團直播並留言者,就有機會獲得旅天下日本東北來回機票、雄獅集團寶獅旅遊提供的國內武陵+福壽山價值萬元賞櫻雙人遊等獎品。 (2019-11-18 18:00)
乾拌麵市場持續火熱,不止藝人新創品牌,就連知名餐飲集團瓦城泰統也推出泰式乾拌麵來搶市場,估計目前台灣市面上的乾拌麵品牌超過上百個。大多數的人都知道乾拌麵不是泡麵,但知道乾拌麵麵條怎麼做出來的嗎?《ETtoday東森新聞雲》特地採訪台中新富翔製麵廠,讓大家知道乾拌麵是怎麼從麵粉變成麵條。 (2019-11-17 09:00)
「泰式酸辣湯其實是世界三大名湯的第一名,『TOM YUM』就是酸辣,『KUNG』就是蝦,酸辣蝦湯也是CNN世界十大美食唯一一個湯品入選的,無論是瓦城海鮮酸辣湯還是新泰式麵食大心的酸辣麵,都是店內銷售第一名,我們想要推出泰國菜代表的酸辣,當作瓦城第一支乾拌麵的口味,進一步讓大家認識泰國料理。」獨特的泰式酸辣口味乾拌麵像位異國戰士,異軍突起,在一片椒麻海戰將中殺出重圍。 (2019-11-13 19:00)
乾拌麵的出現,改變民眾購買快煮麵的選擇,在消費市場上,眾多品牌爭相競爭乾拌麵這塊大餅,然而乾拌麵價格從起初的銅板價,經時間推移,現今購買一包乾拌麵,已直逼便當價,因此引起許多網友在各大論壇討論:「為什麼乾拌麵的價格會這麼高?」 (2019-11-11 19:04)
《ETtoday星食榜》乾拌麵爭霸戰人氣票選,進行至今(1日)正好兩個禮拜,12強乾拌麵品牌各自號召粉絲、員工積極拉票,總票數已達到近25萬票,戰況激烈,原本整個禮拜都穩居人氣冠軍的瓦城泰式酸辣乾拌麵,在1日晚間被太和殿麻辣拌麵以5萬3千多票的得票數反超,暫居第二,直至3日上午,太和殿共獲得6萬8千多票,暫居本周人氣王寶座。除了人氣票選外,11月20日將現場進行專業評審盲測試吃,場面盛大,精彩可期。 (2019-11-03 10:08)
《ETtoday星食榜》第一屆乾拌麵票選活動盛大開跑,12強乾拌麵爭寶座,戰況十分激烈,《ETtoday星食榜》也準備超狂7大獎回饋給熱情參與的民眾,像是雄獅旅遊2020歌詩達威尼斯號日韓賞櫻兩人同行8日遊、花蓮瑞穗春天國際觀光酒店4人住宿券以及上千包乾拌麵等等大獎,投票次數越多,中獎的機會就越大! (2019-10-27 11:36)
乾拌麵在台灣的市場銷售額逐年提升,甚至與偌大的泡麵市場並駕齊驅,國人的飲食習慣逐漸改變,從追求方便的泡麵市場,轉而投向更健康的乾拌麵市場,因此許多明星、網紅、專業廚師、youtuber也紛紛推出新品,想要搶攻百億乾拌麵藍海!綜觀台灣實體與網路通路實際銷售數字,可分析出乾拌麵市場在台灣日益蓬勃的3大原因。 (2019-10-26 10:06)
乾拌麵持續熱燒!明星、網紅、專業廚師、youtuber紛紛推出新品搶攻百億市場,但上百款乾拌麵到底哪一款才是「麵王」?《ETtoday星食榜》特別舉辦票選活動,從市售的上百種品項中先嚴選出「乾拌麵12強」,從10月18日起至11月19日進行為期一個月的網路人氣票選活動(https://events.ettoday.net/poll/vote/79/121),票選結果將於11月20日直播揭曉! (2019-10-18 15:56)
中和人好口福!中和環球購物中心近期積極引進美食,除了4樓改裝引進時時香、Bellini pasta pasta等之外,迴轉壽司壽司郎也在5月開幕,最近B2又開始進行大改裝,將引進一個人燒肉「燒肉LIKE」、火鍋超市「祥富水產」、泰式麵食品牌「大心」及大戶屋,其中燒肉LIKE是全台第2家店間,也將成為中和邊緣人想吃燒肉時最佳去處。 (2019-09-03 20:00)
今年以來,每個月都有快煮麵新品牌亮相,就連瓦城也推出快煮麵,台灣快煮麵市場正式進入戰國時期!而阿舍食堂在2018年首度跨足牛肉麵市場推出頂級快煮麵「老饕和牛牛肉麵」,今年七夕前夕再推老饕半筋半肉牛肉麵,定價350元,目標將鎖定年輕小家庭以及白領上班族群。 (2019-08-05 18:38)
瓦城泰統集團旗下新泰式麵食品牌「大心」除了泰式麵食之外,黑火山芝麻霜淇淋也是餐廳招牌。瞄準夏日冰品商機與消費族群嚐鮮心理,大心與台南知名冰品品牌蜷尾家聯名推出三種夏季限定口味,分別為荔枝鳳梨、花生牛奶、坪林包種茶,7月26日開賣三個月,單點99元,點主食加價69元。 (2019-07-26 16:24)
瓦城泰國料理連鎖餐廳推出「瓦城泰式酸辣乾拌麵」,以泰國空運進口酸辣醬料為基底研製,酸度與辣度以黃金比例呈現,麵條則是嚴選台南日曬手工關廟麵,麵體Q彈且與特色醬料完美結合,加上超份量的乾高麗菜及香菜,提香又爽脆。首波試賣於7/8-7/31在台北市、新北市共10家瓦城餐廳限量銷售。 (2019-07-08 16:45)
瓦城泰統集團旗下泰式麵食品牌大心第30間分店落腳新竹巨城購物中心4樓,6月28日正式開幕,開幕起至7月11日,點購主食就送黑火山霜淇淋,7月28日前於臉書打卡上傳熊大心照,再送「熊大心杯套/熊大心涼扇/指定小菜」好禮3選1。 (2019-06-29 07:35)
美麗華百樂園擴大美食版圖,將5樓大改造成新美食廣場「FOOD TALK」,一口氣將引進6家人氣美食餐廳,包括鳥丈爐端燒、石壁家義大利麵、唐點小聚、瓦城集團的時時香、韓式烤肉MEAT LOVE、溫野菜,讓大直的朋友有更多美食選擇。 (2019-06-11 08:02)
瓦城泰統集團旗下品牌時時香RICE BAR繼中和環球百貨之後,5月初前進美麗華百樂園,而開幕初期也祭出優惠,即日起至5月30日粉專按讚並分享人氣天菜圖就送楊枝甘露1份,而即日起至6月4日間憑4月24日~5月31日的美麗華電影票根,4人以上同行更可以享剝皮辣椒燉嫩雞1份。 (2019-05-16 00:55)
泰式料理品牌瓦城5月10日正式進駐在微風信義B1,新店面有著全新時尚空間設計,其中超大型「LOVE瓦城主題牆」超級吸晴、也很好拍,刷新消費者對瓦城的品牌印象。而且開幕還跨界邀請到Lady M合作,5月13日至5月26日來店消費滿額即贈獨家限定「櫻花莓果千層蛋糕」。 (2019-05-12 13:05)
不讓ATT 4 Recharge專美於前,美麗華百樂園也將擴大美食版圖,一口氣將引進7家人氣美食餐廳,包括有瓦城集團的時時香、韓式烤肉MEAT LOVE、唐點小聚、鳥丈爐端燒、石壁家義大利麵、溫野菜與大心新泰式麵食,這也讓大直的朋友有更多美食選擇。 (2019-04-23 20:00)
新竹人有口福福了!Big City遠東巨城購物中心近期又開始引進人氣美食,先是透露將引進平價的鉄火牛排TEKKA STEAK,接著又陸續宣布新加坡黃亞細肉骨茶、大心新泰式麵食及一風堂EXPRESS都將進駐4樓。 (2019-04-11 11:56)
瓦城泰統集團再度打造全新跨國界美食,旗下第7品牌「YABI KITCHEN」主打南洋菜系餐飲,集結了新加坡、馬來西亞、印尼、印度特色料理,與一些泰國菜,估約有40多道菜色,讓大家不用出國也能吃到當地的人氣料理。YABI KITCHEN已於1月24日正式於微風南山2樓開幕。 (2019-01-30 20:00)
中和板橋地區的吃貨又有新餐廳可以嚐鮮了!看好人氣美食的吸客能力,中和環球購物中心將引進4家人氣餐廳,分別是位於B2的日本迴轉壽司壽司郎、四樓的瓦城集團旗下時時香與BELLINI Pasta Pasta,以及位於一樓春水堂,以後來逛街又有新餐廳可以吃了。 (2019-01-26 16:00)
台北信義微風南山於今(10日)正式開幕,開幕首日就已吸15萬人潮,全館櫃位餐飲就占了45%,5、6、7、46、47及48樓都是餐廳樓層,2樓到4樓也有甜點櫃位,加上地下美食街與超市,被譽為是「最強美食百貨」,吃貨朝聖前一定要做好功課才不會逛到腳痠還肚子空空。 (2019-01-10 21:15)
瓦城泰統集團第六品牌時時香RICE BAR於2017年初在台中登場,主打跨菜系中式料理,而在台中、新竹之後,終於在2019年初北上開店,台北首家門市就進駐微風南山6樓,歡慶台北首店開幕,首4日(1/10~1/13),三人同行即送霸王甘蔗蝦3隻,每日限量10組;2月27日前至時時香臉書粉絲團按讚並分享人氣天菜圖,送招牌甜點楊枝甘露1份。 (2019-01-08 20:00)
微風南山即將於1月10日正式開幕,全館店櫃業種配置中餐飲就占了45%,如果單純以品牌數量計算,超過130個餐飲相關品牌進駐,其中包括米其林名廚開設的Daimon‧犇廚魔館(2月底開幕)、首度登台的BLUEBOTTLE COFFEE,以及7家高樓層餐廳等,以下為各樓層餐飲品牌完整名單。 (2019-01-08 17:43)