拼「食力」 這7家人氣美食將進駐大直美麗華百樂園

▲時時香RICE BAR打破菜系框架 一餐全享「中式跨菜系人氣天菜(圖/瓦城泰統提供)
▲時時香RICE BAR打破菜系框架,一餐全享「中式跨菜系人氣天菜。(圖/瓦城泰統提供)

記者黃士原/台北報導

不讓ATT 4 Recharge專美於前,美麗華百樂園也將擴大美食版圖,一口氣將引進7家人氣美食餐廳,包括有瓦城集團的時時香、韓式烤肉MEAT LOVE、唐點小聚、鳥丈爐端燒、石壁家義大利麵、溫野菜與大心新泰式麵食,這也讓大直的朋友有更多美食選擇。

時時香
時時香RICE BAR是瓦城泰統集團旗下品牌,主推跨菜系中式料理,統整中式各家菜系的經典人氣菜色,第1家店開在新光三越台中中港店(2017年1月開幕),接著開出微風南山店、中和環球店,而美麗華店則是北部第3家店。

時時香RICE BAR集結川、台、粵等所有熱門中式人氣名菜,加上獨家配方,一餐即可全享「跨菜系中式美味」,如3.5杯雞有別一般三杯雞,特別選用「去骨的雞腿肉」,加上獨家配方特製的花雕酒與吸睛十足澎湃、高聳的薑片,兼具視覺與味覺;川菜經典升級版超級麻婆豆腐除利用特調的花椒辣醬和豬胛心肉末一起熱炒,而且特別加入鴨血搭配嫩白豆腐的巧思,黑白雙色和大小一致的刀工,更讓人印象深刻;無敵豆酥嫩魚將炒得香酥又金黃的豆酥,以雙倍分量覆蓋整片雪白嫩魚,相當下飯。


▲Meat Love無限量供應的小菜,包含用傳統方式,以雙手醃製的未切片泡菜、涼拌冬粉、小黃瓜及冷湯等。(圖/Meat Love提供)

Meat Love
訴求正宗韓式炭火燒肉的Meat Love在2017年4月在台灣大家首見面,經過2年後將在美麗華跟大家見面,Meat Love提供和牛、醃醬肉品及自製冷麵、多種口味煎餅、辣炒雞湯等各樣韓式美食,餐前小菜還可以無限量供應。Meat Love還有兩大特色,分別是橡木炭和烤網。橡木炭又稱白炭,燃燒時會轉變為銀白色澤,燃燒時會散發淡淡香氣,還會產生陰離子和紅外線,價格是一般木炭價格的4倍。另外,Meat Love放棄厚重常見的韓式銅盤,採用烤網,烤網的優點在於能夠快速導熱,讓肉質能夠保持鮮美多汁。


▲唐點小聚的可愛的蟹肉啤梨果。(圖/記者黃士原攝)

唐點小聚
香港火紅的港式餐廳《唐宮小聚》由欣葉國際餐飲引進來台,《唐點小聚》有著許多療癒系可愛點心,讓人少女心大萌發,像是包入蟹肉內餡的迷你版西洋梨蟹肉啤梨果、以甜菜根做出天然粉紅夢幻色澤的網皮鮮蝦腸粉、逼真香菇外型的松露香菇包、著奢華外觀的黑金流沙包,以及把奶黃包印上紅色的車、馬、砲文字,如同放大版象棋的棋子奶黃包,道道吸晴又好吃,可說是網美系點心。


▲炭烤、海鮮、釜飯三合一的鳥丈爐端燒。(圖/鳥丈爐端燒提供)

鳥丈爐端燒
來自日本千葉縣知名餐飲品牌鳥丈TORIJO,目前旗下店舖有鳥丈炭火焼きとり、鳥丈海鮮屋、月の家釜飯料理3種型態;慕里諾餐飲集團將品牌引進台北,並以海外獨家的「鳥丈爐端燒」為名,透過爐端燒料理形式與結合三店鋪型態及居酒屋風格,打造出台北限定的「原食炭魂」風格,強調使用嚴選食材與承襲本舖的料理技術。


▲奶油海鮮番茄湯麵。(圖/SPIGA PASTA石壁家提供)

石壁家義大利麵SPIGA PASTA
由慕里諾餐飲集團在2017年底引進,東京義大利麵餐廳SPIGA PASTA石壁家是使用母公司《ニューオークボ株式會社製麵廠生產的義大利「生麵」,有別正統義大利麵的偏硬的口感,SPIGA PASTA的麵條口感是軟Q。除了不同的口感,SPIGA PASTA還首創有湯的義大利麵,完全顛覆大家的印象。


▲しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮鍋。(圖/しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮鍋提供)

溫野菜
「しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮鍋專門店」是來自日本的涮涮鍋品牌,在日本擁有超過350間店舖,2014年選擇台灣為海外第1號店,しゃぶしゃぶ温野菜擁有日本直襲的七種高湯,消費者可以從昆布高湯、四川風辣高湯、豆乳高湯、月見壽喜高湯、番茄高湯、膠原鹽味高湯和黃金高湯中恣意挑選兩款,每次來店都有多重組合搭配。

大心新泰式麵食
瓦城旗下的大心新泰式麵食,以傳統冬蔭功湯搭配Q彈麵條,招牌的酸辣海鮮麵、清燉牛肉河粉更是被網友大推,店家特別設計了爽脆洋蔥、醋泡辣椒、香茅粉、秘製辣粉四種調味料,讓食客在品嚐間更富層次感。

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