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1顆只要13塊!新北蟹殼黃酥餅 咬下滿嘴豬油蔥香還有必吃爆餡芋頭

市場周邊總是藏有一些銅板價特色美食,以致於不少饕客非常喜歡在去逛市場「挖寶」,而新北市的四維市場附近有間超醒目的黃色招牌店鋪,販售特色十足的「蟹殼黃蔥酥餅」,現包現烤超新鮮,每口咬下嘴裡都是滿滿豬油蔥香與芝麻香,重點一顆只要13塊,許多熟客一買就是好幾顆。

綠寶石鋪滿碗!台南夢幻麝香葡萄「精品冰」 必加布丁超清爽

「清水堂」搬家後胖比也去吃過好幾次了,這次終於有時間可以寫文章跟大家分享,每次來都有新品,這次是貴鬆鬆的綠寶石麝香葡萄冰,感覺好高級!目前因疫情的關係,採預約制,用餐時間每組50分鐘。

整碗鋪滿鴨肉!「台南最狂鴨腿飯」限量販售 淋上醬汁整碗秒扒光

台南「鳳姐鴨肉飯」的限量鴨腿飯為必吃小吃之一,這家真的是超人氣,吃了好一陣子了才想到要寫文分享,我是還沒爆發疫情之前去吃的,現在補上分享文來給有興趣的朋友參考,有的人吃過覺得很喜歡,有些人就覺得普普,胖比只能說美食好不好吃就是見仁見智。

飄香上百年!金門旅遊必知8大伴手禮 風獅爺公仔七彩繽紛好Q萌

與中國大陸廈門灣口遙望的金門,於台灣有著重要的戰略地位以及歷史意義,久而久之發展出了特有的文化。而來到這由群島組成的金門縣,除了島上一些著名景點可以打卡拍照外,離開前也別忘了帶走一些只屬於這邊好吃、好用的特色伴手禮吧!

限量出爐超搶手!台南「老麵蔥餅」酥脆過癮 滿滿蔥花加蛋更誘人

不給預定、要吃自己排!酥脆鬆軟的燒餅魅力無窮,早餐或是下午茶享用都很過癮。「三赫燒餅」可以說是台南永康最熱門的秒殺早餐,一早6點開始營業就排滿了人潮,最厲害的莫過於包滿蔥花的老麵蔥餅,表層撲滿密密麻麻的白芝麻點綴,邊吃邊掉,還可以加蛋。

店還沒開就排滿人潮!台南人氣蔥餅 迷人麵香與濃郁蔥花太療癒

讓人每天早上6點起床排隊的好味道!隱身在台南市永康區的「三赫燒餅」,火熱程度幾乎人手一袋,深受在地鄉民的喜愛。時常可以看見店家鐵門還沒開,外面就已經排滿長長隊伍,店家不僅不接受電話預訂且一人只限買4個燒餅,如果錯過出爐的時間就必須再等下一盤,菜單品項多元、鹹甜皆有,實在是無比滿足。

4種口味一次滿足!台北「巨無霸」肉桂捲 必吃經典原味、檸檬乳酪

肉桂捲如「砂鍋大的拳頭」那麼大!台北一家連鎖烘焙坊,以超大羅宋麵包爆紅後,人氣飆漲麵包都是一出爐就秒殺,今年又推出了巨無霸肉桂捲,一顆份量大到拿出來會嚇到,目前都是限量販售,肉桂捲控快手刀買起來。

層層綿密蓬鬆!DIY百香果「輕乳酪」 外型療癒酸甜濃醇帶果香

夏日正是吃百香果的好時節這款輕乳酪蛋糕採用的是水浴法,所以水量一定要夠,而且溫度也很重要,我們先以低溫烤熟,再用高溫上色,就會比較容易成功,烤出來的百香果輕乳酪蛋糕果真細膩柔滑,鬆軟順口,加上百香果的香氣整個很爽口,連小朋友也超喜歡!

網友票選早餐第一名!台東清新風早午餐 檸檬厚片軟嫩酸爽超過癮

台東一家清新風格的早午餐店,販售多款獨特風味餐點,其中必吃顏值爆表的「檸檬奶酥厚片」, 口感軟嫩微酸超過癮,還有柴魚片加爆的「章魚燒蛋餅」,每口都咬得到軟Q章魚。超特色美味還是台東網友票選十大「必吃早餐」第一名!

月亮蝦餅外酥內彈!桃園高CP泰式料理 炒河粉Q彈帶點魚露焦香

「曼谷小館」在桃園總共有3間分店,看得出來頗受歡迎;我們當時是疫情爆發前去享用的,雖然現在疫情期間只能外帶、外送,但是除了平日中午有推出90元起的商業午餐之外,其他餐點還有外帶85折優惠,偶爾想來個現點現炒、選擇多元又平價的泰式料理,來這裡準沒錯!

91家招牌菜一次看!「台北、台中2021必比登推介」美食必點懶人包

總整理懶人包!《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳,共有91家店及餐廳入選,其中19家是全新入選,6 家位於台北、13家位於台中,而台中有33個店家獲選,《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食,方便饕客們參考享用。

蔥燒餅比臉大!台北超道地淮南小吃 燒餅吸附滿滿牛肉湯汁太銷魂

一出爐就秒殺!捷運龍山寺站有家超道地淮南小吃,每日人工手揉麵團、現煎現賣,食物新鮮度不在話下,每到用餐時間總是滿滿人潮,人氣必推套餐比臉還大的香蔥燒餅+澳洲牛腱牛肉湯只要100塊,俗又大碗擄獲不少饕客的心。

一鍋到底輕鬆搞定!「XO醬炒蘿蔔糕」DIY 外酥內軟鹹香夠味

這次大口分享的XO醬炒蘿蔔糕做法採用的是港式蘿蔔糕,先煎後炒,通通一鍋到底,輕鬆就能搞定,在家也能享用到餐廳等級的美味!吃起來微酥帶點濕潤,加上XO醬的香氣與爽脆的豆芽菜,吃起來鹹香甘醇又順口,單吃就很夠味,讓容易一口接一口停不下來。

Q麻糬+紅豆鴛鴦口味!台南現烤「北京燒餅」 必吃咖哩餅帶辛香

台南人氣「黃記老北京燒餅」店址位於台南安南區怡安路二段上,鄰近台南安南區果菜批發市場,買完燒餅還可以去逛逛,聽說老店原本在果菜市場內,現在已經移到怡安路上。

飽滿蔬菜+香腸餡料!輕鬆做「法式鹹派」 派皮酥脆奶醬鹹香超涮嘴

這次大口要分享的法式鹹派食譜不難,主要分為派皮、蛋奶醬、餡料3個部份,只要派皮做好,後面的都很簡單。自己在家做鹹派的好處就是可以放進大量蔬菜,讓小朋友在不知不覺中也能吃進很多營養,加上濃濃乳酪絲整個就是邪惡。這款法式鹹派不僅大人小孩都喜歡,吃起來保證涮嘴,小朋友都要來個兩片才夠。

焗香起司+德國香腸!「風琴馬鈴薯」DIY 微酥鬆軟帶點濃郁鹹香

風琴馬鈴薯是來自瑞典的美食,貌似風琴樣貌的馬鈴薯看起來挺療癒的,好看又好吃。不管是當作正餐、點心或是帶出去野餐都很適合。我們這次做的風琴馬鈴薯走的是邪惡路線,食材也可以很隨興,家裡有什麼就加什麼,而且做法其實不難,還可以跟小朋友一起同樂也很不錯。

3個美味關鍵!金黃「蔥燒餅」DIY 口感焦脆帶有濃郁蔥香

想做蔥燒餅很久了,有些店鋪也稱為大陸餅,尤其之前吃過桃園小豆子早點的大陸餅一直念念不忘,他們的大陸餅在我心目中絕對是好吃的前3名,之前研究好一陣子,最近終於有空檔來玩玩看。這次大口要分享的蔥燒餅、大陸餅食譜有兩種做法。

肉餡厚實多汁!高雄在地現烤胡椒餅 濃郁辣勁+青蔥超涮嘴

「涂記胡椒餅」已經開了10幾年,目前位於高雄公有前金市場旁的大同二路上,鄰近前金古早味紅茶,提供每日新鮮製作現烤出爐的胡椒餅、甜燒餅、脆燒餅、蔥燒餅,另外還有豆漿、牛奶系列飲品,招牌首推必買胡椒餅,軟Q餅皮加上滿滿肉餡、青蔥,每一口都充滿濃郁辛香及胡椒辣勁,愈吃愈涮嘴!

肉嫩多汁太欠吃!宜蘭超夯爐烤「胡椒餅」 必點芝麻、紅豆口味

宜蘭老吳胡椒餅,吳記碳烤燒烤餅。遠遠就聞到香味,近看,這麼一大堆的色香味俱全的燒餅,真是令人食指大動。嘿嘿,可是一下子就會賣光了,沒什麼原因,便宜好吃就是王道啊!這家位宜蘭市復興路上的燒餅店,就叫碳烤燒餅店,連個名字都沒有,就以碳烤燒餅為店名,酷吧!

5色涼麵太療癒!台南雙主菜「星級便當」 必吃豆酥鱈魚肥美細嫩

疫情3級警戒期間禁止餐廳內用飲食,各家餐廳紛紛推出外帶美食便當。飯店業者也不干示弱,順勢推出星級的精選餐盒,讓民眾們防疫期間宅在家也能夠吃到飯店的美味餐點。台南永康的「致穩人文商旅」馬維爾餐廳,近期也推出了5星主廚精選美味便當!主打雙主菜、健康食材,光是看DM就夠讓人流口水了!

咖啡廳飄肉香!台南質感下午茶推防疫餐盒 銷魂控肉軟嫩超肥美

咖啡店飄滷肉香?受新冠型疫情的影響,不少店家紛紛轉型做出防疫餐盒,台南神農街知名咖啡店「肥貓咖啡」前些時間將原本的員工餐陳媽私房控肉搭上文青風的餐盒,推出了外帶的「古早味台式控肉飯」,一推出就大獲好評。

業績只剩1成!台菜餐館苦撐挺醫護 連50天燒百萬「送愛心便當」

國內疫情嚴峻,全台3級警戒延至7月12日,但因無法內用再加上龐大租金、人力成本已讓不少知名美食餐廳選擇退場。位於大安區的台式餐館「四知堂TUA」自5月中疫情爆發後,業績雖狂掉8至9成,仍為了員工仍咬牙苦撐,甚至還送暖醫護,期間每日新鮮製作100多個便當至醫院,已自掏近百萬做愛心餐,善舉更是遍佈台北、桃園、宜蘭等縣市,老闆陳超文低調表示:「只是舉手之勞,能夠做的事情就這樣子。」

在家享用法國菜!米其林餐盤餐廳推DIY料理箱 半小時就能上桌

5月15日雙北宣布三級警戒,為了配合防疫及保護員工客人安全,米其林指南餐盤餐廳「Ephernité」5月16日起就暫停營業,原本主廚打算餐廳停到疫情穩定後再營業,但近期發現合作的農場與食材商因為眾多餐廳停業而大受衝擊,因此決定新創品牌clubVoilà推出料理箱,只要步驟料理,就能在家享用法國家常菜。

微酥外皮一咬爆汁!高雄人氣生煎湯包 肉餡扎實配辣豆瓣醬超涮嘴

【上海生煎湯包】是三民區熱河街上的人氣美食餐館,來自上海的闆娘已經開店20年,目前只有販售3種品項,每天手工現包製作生煎湯包、小籠湯包,還有很受歡迎的油豆腐細粉湯。上海生煎湯包除了提供內用,也可以外帶,虎麗很常跑去外帶金黃爆汁的生煎湯包。

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