微酥外皮一咬爆汁!高雄人氣生煎湯包 肉餡扎實配辣豆瓣醬超涮嘴

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:爆汁太誘人~

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

【上海生煎湯包】是三民區熱河街上的人氣美食餐館,來自上海的闆娘已經開店20年,目前只有販售3種品項,每天手工現包製作生煎湯包、小籠湯包,還有很受歡迎的油豆腐細粉湯。上海生煎湯包除了提供內用,也可以外帶,虎麗很常跑去外帶金黃爆汁的生煎湯包,只要將餐盒倒放快速帶回家享用,依然能品嚐到微酥飽滿的口感!

生煎湯包底層煎至金黃,整顆入口咬下瞬間爆汁,肉餡扎實香醇有濃郁鮮香滋味,搭配薑絲及辣豆瓣醬更涮嘴。想喝湯再加點一碗油豆腐細粉湯,有油豆腐、豬肉餡豆皮捲、冬粉,不僅能平衡味蕾還有豐富口感~

生煎湯包

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一份生煎湯包都是當天現包現煎,噗滋噗滋的超療癒,可以吃到熱騰騰的鮮美滋味。

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲生煎湯包大份10粒、中份8粒、小份6粒。

生煎湯包底層煎至金黃微酥,整顆入口咬下瞬間爆汁,吃起來飽滿香醇,還有濃郁的鮮香滋味,加上扎實肉餡非常滿足~

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲外帶回家的話建議可以將餐盒倒放,這樣底部還能保留酥酥口感。

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲生煎湯包有濃郁的肉汁,趁熱享用要小心燙口哦~

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲可以搭配薑絲及辣豆瓣醬享用,多了鹹甜微辣感更涮嘴。

小籠湯包

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲小籠湯包 一籠8粒。

不吃煎的可以選擇現蒸小籠湯包,外皮軟Q有嚼勁,肉餡香醇飽滿多汁,蘸點醋汁醬油及薑絲品嚐很提味。(虎麗私心比較愛生煎湯包)

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

油豆腐細粉湯

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲油豆腐細粉湯。

上海生煎湯包還有供應油豆腐細粉湯,喝起來清香爽口,搭配油豆腐、豬肉餡豆皮捲、冬粉多了豐富口感。

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

門市外觀

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼上海生煎湯包。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

虎麗笑嗨嗨
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