台南早午餐真的是多到爆炸,其中有特色的也不少,像中山路這間連名字都很特別的【0.618】,除了有老屋的氛圍,店裡主打的早午餐也相當少見,有手工煎餃、熊貓刈包和熊貓拉花,真可愛,這在美式、日式當道的市場,她可以說是一支獨秀了,喜歡跑早午餐的鄉親,趕緊來瞧瞧mimi的分享吧~ (2016-07-18 12:00)
熱鬧的台北信義區近期名店進駐及新開的餐廳越來越多,每每造成排隊風潮。但這些餐廳真的有那麼好吃嗎?《DailyView網路溫度計》利用KEYPO大數據關鍵引擎,針對2015年後才開幕的餐廳做調查,統計出網友最喜歡的信義區十大新餐廳! (2016-07-15 00:07)
位在熊本南部的「人吉」,主要的產業就是三個釀酒、農業以及觀光。在高速公路還沒有開通的時候,人吉是串接九州從南到北的重要轉運點。為什麼叫做「人吉」其實把「舍」上下拆開之後,就成了「人吉」兩個字,住宿、驛站也說明了人吉在九州交通上的重要意義。 (2016-07-14 23:45)
鎮新記爆漿水餃獨特的外型、鮮脆的口感、爆滿的湯汁以及札實的內餡,會讓人嚐一口就瘋狂迷戀上這滋味,當然我也是迷戀者的其中之一,來台中住了近一年,雖然逢甲去的次數不多,但每次也總是會吃上幾道美食,雖然都算還不錯,但大多還沒讓我有想寫的念頭。 (2016-07-13 15:00)
日本連鎖店《餃子の王將》將進軍台灣市場!根據日本共同社報導,《餃子の王將》社長渡邊直人在股東會報告針對海外市場拓展計劃,將會全力爭取今(2016)年在台灣台北展店,預計7月會成立主導開店事宜的組織。 (2016-06-29 08:08)
日本的屋台,就等同於台灣的路邊攤,其中又以福岡最具特色,不只賣拉麵,幾乎什麼都賣,甚至有攤屋台是專賣調酒,而且已經傳到第二代了,據了解,最老的屋台有50多歷史,全福岡市約有120攤屋台。在福岡可以在很多地方見到屋台,其中博多中洲地區、冷泉公園及長浜鮮魚市場,是屋台聚集較多的地區。 (2016-06-19 11:00)
我第二次是2016年,第一次已經是2011年了。這家我2011年來的時候,才剛剛開幕,我是因為他是皇甫JJ開的店所以來,當時還沒有新的菜色。 (2016-06-09 17:00)
來到濟州島,逛市場是一定要的啦!這次要介紹西歸浦每日偶來市場,裡面有好多好吃的,這一篇就要推薦比較特別的美食,之前愛玩客也有到這裡採訪過幾家餐廳,大家可以參考看看,住西歸浦的話可以來唷! (2016-06-02 17:00)
山本堂拉麵一開始是由一群有夢想的年輕人一起創業,這些高學歷的年輕人在學生時代已經有創業夢想,礙於現實在畢業幾年之後,終於赴日向日本師傅學習,回來之後開了第一間山本堂拉麵,沒想到打響名號,各自選在北部、中部、高雄開了分店,而這幾家分店都是不同老闆所經營。 (2016-03-27 17:00)
現在又整理出這一篇「給九州自由行初心者的行程攻略」。這篇文章依據我過去五次拜訪九州的經驗,和曾經在部落格中發表的文章集結而成,照片都是我自己拍的,景點的介紹連結以我寫過的網誌為主,有些去過但還沒寫到的地方、以網路前輩的文章來補足我的不足之處,希望對各位朋友在安排旅行上有所幫助。 (2016-02-03 12:00)
老實說我不是一個喜歡購物的人,更不愛寫購物敗家文..但即然來了那就拍吧、寫吧,即便我來的目的其實是為了吃;為了那家我曾在日本長野輕井澤吃過也蠻愛的「錦拉麵」。 (2015-12-20 12:00)
過去一提到栃木的鄉土料理就會想到「屑漬」。這是用白蘿蔔、大豆、鹽漬鮭魚頭、酒糟、紅蘿蔔、油豆皮等加在一起燉煮的料理。老實說那個外觀……就像在車站月台或酒店街路旁看到就一定會避開的嘔吐物。不過,這道充滿鄉下風味的料理用來配飯或配酒,滋味都不壞。 (2015-12-11 11:34)
雖然不是拉麵中毒者,但也算是愛好者,只要有好吃的拉麵就會想嚐看看,尤其是如果有機會踏上日本,那麼一定會去吃碗當地的拉麵。這次前往日本出差,行程滿檔,根本沒有機會偷閒,但來到日本怎麼可以沒吃到拉麵呢?最後在廣島機場入關前,衝至二樓的美食街,看到了つけ麺本舗 辛部 (2015-11-15 18:14)
話說,밀면 小麥冷麵這東西,是從釜山發源的料理,因此是釜山很知名的飲食之一,當然現在是韓國全國都能吃到的平民美食,但是提到밀면,韓國人還是都會想到釜山。至於小麥冷麵這發源是怎樣,wiki上有很多說法,對這個有興趣的自己去google吧。 (2015-10-29 12:00)
位於日本栃木縣的宇都宮市,並不是太多台灣人熟悉的城市。甚至宇都宮的居民也會自嘲「在google上搜尋宇都宮,可能跑出來的結果是AV女優吧?」但其實宇都宮市不僅是日本最重要的自行車賽事舉辦地,宇都宮市的「餃子」更是名滿全日本。 (2015-10-24 11:01)
來京都前,好朋友特別介紹了這間"柚子元",她說每次來到京都,來到河原町這一帶,她都會來吃柚子鍋,雲在網路上google了一下這間店,有不少的朋友抱怨服務態度很差,且都不理人.....哈哈哈,還好,我們當天運氣不錯,得到還行且還說著中文的服務,因此在溼答答的京都夜晚,有了一個還不錯的美食經驗。 (2015-10-18 12:00)
好一陣子沒有進展的日常早餐食記。巨城旁中央路上的光復小籠包我曾路過幾次,因為周日休息,也只剩周六早上有機會吃,實際上也不易吃的到,因為我不是在補眠就是往外縣市跑。 (2015-10-11 10:00)
楊震宇(Chef Erik, Bruner-Yang),現年才30歲就獲食藝界奧斯卡之譽的《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》提名入圍「年度最受矚目新銳主廚」,其所開設的台式拉麵餐廳也被美食評鑑Zagat評選為華府必嚐十大美食之一,而《New York Times紐約時報》旅遊版也推薦其為前往華府時必吃的美食餐廳。 (2015-09-07 11:01)
來到大邱三天兩夜真是有點玩不玩,這個西門市場可謂是大邱必來的市場,頗具特色而且還有在地才有的小吃,佔地整體還比首爾的廣藏市場還要大,逛起來很過癮。要來西門市場也超很方便,搭著大邱的三號地鐵線在西門市場下車即可。 (2015-09-03 17:00)
關西第一名的神座拉麵,獨特的醬油蔬菜湯頭值得一試,麵條與叉燒表現中規中矩,有機會還是想再來回味。有關西第一名美稱的神座拉麵,讓熊喵與川王子無論如何也要來試試看。 (2015-08-14 10:00)
台灣人愛吃到飽,現在到日本旅遊時也許又多了另一個用餐新去處!知名旅遊網站盤點東京都內5間知名餐廳,紛紛在午餐時段推出吃到飽優惠,且收費不到 1000日圓(約新台幣250元),成為小資族的用餐新選擇。 (2015-07-19 11:01)
日本排隊美食展世界巡迴首站將於4月2日在台北世界貿易中心三館隆重登場,主辦單位俊泰科技邀請到日本70家美食店家,其中不乏得獎業者,像是2012東京拉麵賞得到第一名的金久右衛門,拿到東京拉麵秀五屆冠軍的富山BLACK(富山ブラック),以及拿過兩次B級美食優勝的富士宮日式炒麵。 (2015-04-01 19:01)