台中美食一級戰區公益路　15家人氣餐廳懶人包

旅遊中心／綜合報導

位於台中市公益路、大墩路口的「赤鬼炙燒牛排」在3日掛上布條公告，12月中將遷至2公里外的台灣大道，據了解，搬家主因是租金從每月30萬元飆漲至80萬元。雖然赤鬼離開了，但台中市公益路路上及周邊早就是美食一級戰區，聚集超多餐廳，《ETtoday新聞雲》整理出位於公益路上的16家超人氣餐廳，可以列入造訪台中的美食名單。

▲段純貞牛肉麵燉蕃茄牛筋麵。(圖／黃士原攝)

段純貞牛肉麵台中公益店
段純貞牛肉麵是新竹人氣牛肉麵，是全台十大牛肉麵之一，由經營日出茶太茶飲、代理日本銀座杏子豬排的六角國際取得段純貞牛肉麵新竹地區以外的代理權。

地址：台中市西區公益路235號
電話：04 2305 2799

▲屋馬燒肉。(圖／飛天璇)

屋馬燒肉園邸店、文心店
算是台中人氣最旺就是屋馬燒肉，這家是當地人認為CP值最高的燒肉店，超難訂位、屬於沒預約吃不到的燒肉名店。目前在台中共有4家店，光是公益路上就有園邸店、文心店兩家店。

地址：台中市西區公益路111號
電話：04 2301 3000

地址：台中市南屯區文心路一段436號
電話：04 2310 6699

▲燒肉風間KAZAMA。燒肉風間KAZAMA。（圖／娜塔）

燒肉風間KAZAMA
與一般台灣燒肉店主打的澳洲和牛不同，KAZAMA主打1855安格斯黑牛肉，該品牌牛肉選用Nebraska州的Grandisland及Salton黑安格斯牛，產量只有全美的0.027%，是夢幻食材，有安格斯牛中的LV稱號。牛肉除了經過熟成之外，全程都以2度C冷藏配送。

地址：台中市公益路二段171-1號
電話：(04)2328-1855

▲辣度適中、擁有微麻口感的麻辣鍋湯底，是吸引許多顧客不斷光顧老四川的原因（圖／取自老四川巴蜀麻辣燙粉絲專頁）

老四川巴蜀麻辣燙
最盛名的就是它的麻辣鍋湯底，有別於一般麻辣鍋，其麻與辣分出多種層次，能麻痺整個味覺，滿滿的鴨血、豆腐與其他肉類吸飽麻辣鍋的湯汁，這樣的吃法是不少饕客的最愛，

地址：台中市西區公益路343號
電話：04 2319 8789

輕井澤公益店
在台中深具知名度的輕井澤，主要是平價鍋物與壽喜燒，平均價位落在300元左右，每到開店總是人潮滿滿，高CP值的美味火鍋讓本地與外來遊客都欲罷不能，另外，超大的建築物與獨特的「禪意」室內設計，也都讓網友們都感到驚艷，想吃的民眾一定要事先訂位阿！

地址：台中市西區公益路276號
電話：04 2327 4747

▲圖為無老鍋人氣招牌，左半為長生辣香鍋底，右半為冰淇淋豆腐鍋底。（圖／取自無老鍋官方粉絲團）

無老鍋
無老鍋主打的是鴛鴦鍋系列，其招牌相當吸睛，冰淇淋豆腐鍋搭長生辣香鍋，軟嫩的冰淇淋豆腐丟入鍋內十分鐘即可食用，新奇吃法吸引許多食客紛紛前來，至於豆腐鍋湯頭則是用草本與中藥熬煮而成，香氣十足。業者將無老肉放小甕內，並在旁推滿碎冰，以保持肉質的彈牙可口，其含有豐富膠質，成為不少網友的最愛。

地址：台中市南屯區公益路二段74號
電話：04 2319 1158

▲与玥樓頂級粵菜餐廳。（圖／与玥樓頂級粵菜餐廳提供)

与玥樓頂級粵菜餐廳
《与玥樓》是台中星野集團經過一年的籌備規劃，耗資三億打造的粵菜婚宴會館，2015年年底開幕，本身就很喜歡粵菜、飲茶的台中星野集團曲聲揚董事長，因為自已愛喝港式煲湯和點心，並有感於台中地區粵菜餐飲水準仍然遠不及台北，所以決心打造一個頂級粵菜餐廳，目前行政主廚是許文光，曾任台北喜來登飯店、台北寒舍艾美酒店中餐行政主廚。

地址：台中市南屯區公益路二段783號
電話：04 2382 9128

八錢
八錢算CP值很高的鍋物專賣店，平均價位在四百元內，網友最推薦壽喜燒鍋與番茄五花牛鍋，壽喜燒鍋用新鮮洋蔥與獨門醬汁做底，特別在於能選兩款肉類當主食，番茄鍋則是用新鮮番茄熬煮而成，濃厚的湯底搭上番茄鮮甜，別有一番風味！

地址：408台中市南屯區公益路二段25號
電話：04-2319-1768

▲橡木炙燒牛排館的紐約克牛排，｢男人肉｣之稱，風味非常濃郁迷人，是軟又極耐品嘗咀嚼的肉。(圖／米兒)

橡木炙燒牛排館MEATGQ steak
這是有牛排教父之稱的鄧有癸師傅與台中星野集團合作，聯手打造了中台灣地區最頂級的牛排館，從建築、廚房設備到餐廳用的桌椅都很講究。