復古的招牌、簡單的內用環境,這是已經賣了一甲子什錦麵的基隆老店「玉山號」,家常麵條中加入蝦子、肉片、蛤蜊以及基隆獨有的吉古拉,獨特的鍋氣勾起了老一輩基隆人的回憶,另外店內還有像卜肉的炸排骨,無骨肉排酥中透著軟嫩,與什錦麵的搭配堪稱一絕! (2023-09-15 10:00)
鷹流東京醬油拉麵「蘭丸」林森南路店復活!該店原本3月釋出頂讓消息,不過日前臉書粉專卻貼出湯頭製作照片,並表示明天(9/14)開始營業。復活消息傳到拉麵社團後,引起網友討論,有人說「終於等到」。 (2023-09-13 18:09)
大胃王看過來!Suage北海道湯咖哩推出「大胃王挑戰賽」,只要在限時30分鐘內吃完4.2公斤的湯咖哩套餐,不但1988元餐費全免,再送1000元餐券。挑戰失敗者需支付費用,但仍可獲得安慰獎500元餐券。 (2023-09-12 17:06)
威士忌配牛肉麵你一定要試試看,有牛肉麵精品一稱的「三生有幸」位在台中西區,老闆之前是酒商,選用威士忌濃郁的口感和牛肉麵做結合,兩者碰撞出的全新滋味,令品嚐過的饕客們稱讚不已,從湯頭到肉肉的料理手法也是精緻到沒話說,還可以搭配成套餐的組合,品嘗到傳統釜飯的茶香。 (2023-09-11 10:00)
米其林指南8月底公布了完整名單,今年獲得必比登推介的台北店家有45家,但掉出榜外的有15家,其中包括名店永康牛肉麵,讓達成6連霸的牛肉麵店家僅剩清真中國牛肉麵食館與老山東牛肉家常麵店。 (2023-09-09 10:00)
曾入選台中米其林餐盤餐廳的「麵廊」,在停業47天後,9月回歸!餐廳新地點位於正德醫院愛心廚房正對面,目前正在試營運中,為了維持品質,試營運期間以訂位客人為優先。 (2023-09-08 15:07)
黑牛+酸菜魚鍋的組合根本是極品!「Beef King」是間位於台中南屯的氣派火鍋,店內裝潢華麗,老闆把酸菜魚和各種頂級肉肉做結合,搭配道地四川花椒和辣椒,完全是香麻辣的極致饗宴,重點是原湯還能免費無限續用,絕對是台中聚餐的優質選擇。 (2023-09-08 10:00)
彰化人氣小吃「阿三肉圓」台北也吃得到!台北萬豪酒店一樓Lobby Lounge即日起至10月31日推出台味下午茶,集結涮嘴台式鹹酥雞、懷舊擔擔麵、彰化肉圓等台味小吃,搭配虎皮蛋糕、黑糖糕、芋頭泡芙與台式馬卡龍復刻版甜點,鹹甜味蕾一次滿足。 (2023-09-05 10:30)
成立於2021年的【勳大牛肉爐】位於台中南屯路二段,由擁有超過20個年頭研發美味湯頭的餐飲主廚創立,店家希望以獨特的風味,將不藏私的料理分享大家。 (2023-09-05 10:00)
來自新加坡的中餐品牌「樂天皇朝」雖然5月收掉了大直店,不過下半年一口氣在新北市拓展2家分店,除了9月底進駐裕隆城「誠品生活新店」,也將插旗新莊宏匯廣場,預計年底開幕。 (2023-09-04 17:14)
炎熱天氣是該來點泰式料理開開胃!這間位在高雄的「泰北船麵店」,船形門口流露出濃濃的泰國氛圍,招牌船麵使用泰國進口香料,還有魚露和生辣椒醋等醬料可以自由取用,配上酥香的泰式炸豬皮,就是這樣一碗正宗船麵讓許多饕客慕名而來,營業時間未到就已排起長長人龍,是泰式控絕對不能錯過的美食。 (2023-09-03 10:00)
傳統黑輪小吃搭配滴煮咖啡的組合你試過嗎?這次來介紹一家「台式下午茶」一天只營業四小時,看似很衝突的搭配卻超受台中人喜愛,老闆還提供豬筒骨、白蘿蔔和高麗菜每日熬煮的高湯免費喝。店面風格走藍白裝潢,享受簡單的小吃也有明亮又乾淨的環境,難怪常常不到飯點就銷售一空。 (2023-09-02 10:00)
開了30的老店,想吃還要碰運氣!老司機才知道的廟口美食,隱藏在廟口腹地,這家完全沒有觀光客駐地,是高雄在地人激推,菜雜湯看似用料沒有太多層次,實際上料頭卻很鮮足。 (2023-08-31 10:00)
一望無際的翠綠山坡,牛隻悠哉地漫步吃草,遠方矗立著一座紅色屋頂的半圓形小屋,苗栗「飛牛牧場」讓人一走進來就彷彿來到了紐西蘭!除了讓人美照拍不完的自然景致,在牧場還能親自體驗餵羊、餵小牛、餵鴨以及擠牛乳,是超級適合爸媽們帶小朋友來親近大自然的親子景點。 (2023-08-30 17:36)
南部拉麵迷等到了!北海道「一幻拉麵」位於高雄承億酒店B1快閃店確定9月3日開幕,開幕首3天推出買1送1活動(每日限量50組),這也是該品牌除北部2間店之外,首次南下展店,令不少高雄粉絲敲碗「非常期待」。 (2023-08-30 10:39)
飄香38年的回憶美味在高雄!嚴選的新鮮花枝和熱炒後勾芡的濃郁湯底,可以搭配各種麵食,開了數十年、如今已傳承兩代的簡單美味,就藏身於高雄楠梓的右昌美食街裡,厚實的濃稠口感吃起來卻不覺得膩口,迷人的鑊氣和資深炒功,更是俘獲了不少饕客的味蕾。 (2023-08-29 10:00)
米其林上周公布139家必比登推介名單,台南共有36家入選,其中有10家是新進榜,台南市政府也製作出一張公車交通攻略地圖,除了店家地址外,還詳細標註了搭乘幾號公車以及下車站點,讓大家可以輕鬆按圖索驥,享受美食和旅遊。 (2023-08-28 17:12)
想要遠離城市喧囂,泡湯放鬆一晚嗎?隱身在苗栗苑裡鄉間的療癒系溫泉酒店,不只每間房間都有超大獨立湯池,還有700坪的露天風呂、個人湯屋以及高空裸湯等設施,讓每位旅客在此都能被「美人湯」徹底洗滌身心靈。 (2023-08-27 15:49)
在台灣竟然也能看到馬來西亞路邊隨處可見的「碌碌車」!這間「吧生仔碌碌」就隱藏在台北公館商圈的巷弄內,附近的大學生、辦公人士一定要來吃看看,就算不能出國,但從店名、店內裝潢、熱情服務員,再到無敵正宗道地的大馬美食,完全給人一種瞬間飛馬來西亞的錯覺。 (2023-08-27 09:47)
全台美食聖地、最不易踩雷的縣市非「台南」莫屬,不論是新鮮清甜的牛肉湯、皮脆多汁的炸雞、口齒留香的鹹酥雞、人氣早餐鹹粥,還是古早味碗粿及米糕,都是必吃的台南美食。 (2023-08-26 10:00)
台北市內也能吃到地道上海菜!這間「柒號洋樓」位在漢普頓飯店二樓,主打江浙、上海料理,餐廳以上海老洋樓為設計概念,白綠與古銅金的搭配典雅又時尚,這次旅遊雲專欄作家《小虎食夢網》一共品嘗了20多種料理,其中生醃螃蟹寧式十八斬、黃魚煨麵等更是十分驚艷! (2023-08-24 10:00)
今年「台灣米其林指南2023」將於8月31日於文華東方酒店舉行發布會,在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單。 (2023-08-23 11:04)
這兩年台灣各地有不少全新飯店相繼開幕,不過近期臺南有間老飯店卻格外抓人眼球!那是 1985 年成立的「天下大飯店」,在歷經 3 年工程終於日前完成翻修,並有了新的名字「天下南隅」。 (2023-08-22 20:00)
說到越南,除了大家熟知的胡志明市、河內市,其實會安市也很值得一訪!會安市沿海有一座擁有400多年歷史的「會安古城」,幾乎家家戶戶都掛著燈籠,到了晚上就會亮燈,非常夢幻,且會安古城也有幾項必吃美食,趕快加入旅遊清單了。 (2023-08-22 16:34)