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品嘗台灣的滋味!台北舒心咖啡館 新春限定的草莓鬆餅

在東京和韓國一直相當盛行的複合式選貨店咖啡館,近期在台北也重新吹起了復古風潮,九月才新開幕的草泥Cafe,有著相當大膽且逗趣的店名,以台語「操你」的同音諧字取名「草泥」,店主期望生活遭遇苦悶時,能輕鬆看待。

8種起司的完美組合!來高雄必吃的比薩「紅色巴爾幹」

位於高雄新興區民生一路的「Betterman Pizza x Coffee」,目前賣的全是蔬食類比薩,未來才會有賣葷食類比薩,種類多以8~9吋的拿坡里比薩為主,種類多達12種(鹹的9種、甜的3種),甚至連飲品的咖啡跟茶也十分講究,希望客人吃得安心、吃得健康,以下便來介紹店裡的幾款特別的比薩吧!

天母異國料理早午餐 吐司、醬料全都店家手工自製

如果老闆是一個嘴巴很刁又到處吃美食的人,那開的店會是什麼樣子?這個答案來到上青攬月就可以略知一二。從一開始以茶葉品牌起家,到提供有產銷履歷認證的食材的異國料理,再加入了平常四處旅行所吃到的早午餐還有自己做的手工甜點,在這家店的食材不是有履歷認證就是有機。

這款珍珠奶茶鬆餅超邪惡!蔡昌憲的「夢想」咖啡廳94狂

在復興北路的巷弄裡,有間夢想38號(dreamer 38)咖啡館,外表看起來雖然不太起眼,但走進來卻大有文章,不僅餐點CP值超高,地下1樓還可供包場講座或是慶生派對,還有一間超隱密的房間可供給較注重隱私的客人,讓他們能在裡面盡情放鬆吃飯,其實,這還是藝人蔡昌憲與兩位友人一同開創的餐廳喔。

台南義式餐廳 主打超人氣窯烤披薩、Q彈義大利麵

自從亞米亞米一樓的PIZZA開張之後,本來就喜歡吃義式料理的S家只要想到就會過來吃,張師傅似乎永遠都有新的好料可以端上桌,這次來也是一樣,而我只要有遇到新菜色,基本上都會點來吃吃看。

藍寶石公主遊輪2017基隆啟航 早鳥好禮3選1等你來拿!

從海洋看世界,用顛覆傳統的角度和態度來欣賞,當然別有樂趣!全球聞名的藍寶石公主號,2017年將從基隆啟航,不必苦苦等待飛機出國去,就能輕鬆享受豪華郵輪的歡樂海洋假期,您心動了嗎?

Bencotto餐廳新主廚上任 最愛蕃茄跟義式家鄉風味

Loris Pistillo應該是台北文華東方酒店最愛蕃茄的主廚了,!Loris Pistillo是Bencotto義大利餐廳的新任主廚,沒有炫目花俏的料理噱頭與擺盤,有的只是來自於老奶奶的家傳食譜所衍伸義式家鄉風味,而且在沙拉、義大利麵、披薩都可以看到不同風貌的蕃茄,Loris Pistillo說,他最愛蕃茄了!

球池、搖搖車超好玩!亞洲首間「波力」主題餐廳在高雄

亞洲第一家波力POLI親善主題餐廳,在高雄文化中心內落腳,綠油油的柔軟大綠毯,還有林木蔥鬱的大樹林,包圍住了POLI親善餐廳,這邊傳來孩子們的嬉笑聲,那邊看到小寶貝們天真燦爛的笑容,無庸置疑,這是親子同樂的天堂。

ACHOI餐廳推出秋季新菜 韃靼生牛肉搭潤餅皮口感豐富

amba台北中山意舍酒店一樓的ACHOI餐廳,即日起推出全新秋季菜單,顧問主廚林明健選用秋天當令的蔬果,如文旦、柿子、甜菜根、紅蘿蔔等,與肥美青花魚、馬頭魚等台灣現流海鮮搭配,再以法餐手法結合台灣食材、台灣元素,讓秋季菜單充滿創意。

男人廚房義式料理!平底鍋也能煎出「海鮮披薩」

原來自己做披薩這麼簡單,這次我們結合了舞菇美味的香氣與營養,搭配海鮮和照燒醬,要教大家如何在家也可以做出酥脆口感的平底鍋披薩,一口咬下鹹、甜、酥、香全都有了,你還再等什麼呢?

台北歐風特色下午茶 番紅花海鮮燉飯、提拉米蘇!

雖然以前在內湖工作過一陣子,但說實話對此地其實不甚熟悉,而現在這塊區域發展迅速,許多特色餐廳與旅館紛紛出現,像這回約訪的『宜家商旅 JS DINER』就是一例。來到這裡才發現它的環境不輸給一流飯店,餐廳內部裝潢相當漂亮,用餐消費很平實並且餐點也滿可口好吃的!

高雄經典美式餐廳重新開張!必吃手撕豬肉堡

不曉得大家還記得左營富國路的哈迪美式餐廳嗎?當年因租約問題,店家休息了好幾年,同時間也在儲備能量,有朝一日會用不同的新面貌和大家見面。終於,在上個月初,店家在美術館附近悄悄開張。沒有延用原店名,而是改為WEEE美式餐廳,希望能夠再次帶給大家歡樂愉悅的用餐時光。

微奢華的杜拜 跟著旅遊達人喵爸喵媽這樣玩!

杜拜給人的刻版印象不外乎為沙漠、名車、石油、帆船飯店…等。現在卻已經搖身一變,成為觀光、購物、美食與各種文化匯集的豐富城市,不管是五天四夜體驗異國風情,或是七天六夜的深度探訪,走一趟杜拜,體驗文化的衝擊,絕對令你印象深刻!!

新北法式餐酒館!金黃外皮、肉汁甜美的戰斧豬排

櫻桃小丸子的主題曲一直是我很喜歡哼的一首日文歌,尤其是在心情好的時候。當中有一句我很愛的歌詞是這樣唱的:「忘わすれてた 寶物たからもの 見みつけたよ」。簡單的意思是:「找到忘記的寶物」。是的,當我知道我喜歡的「塞子法式酒館」要結束營業時是傷心的,但當我得知它在「永和」重生時,就像這句歌詞一樣,帶著雀躍的心情前往。

台中法式溫馨小餐館!口感厚脆的「煎鴨胸」

台中這間香妍小館營業有10年的歷史,聽聞也是很不好訂位,前三周打電話過去,周日中午還剩兩個位置,沒想像中難訂阿(應該是我運氣不錯),實際用餐的氣氛很溫馨,餐點份量足夠,不錯吃而且平價。

只能吃不能丟!超可愛的「寶可夢球」甜點

手機遊戲《Pokémon Go》超夯的,各界都想要搭上這股風潮,除了台灣首部「寶可夢」觀光巴士之外,飯店也推出折價優惠。而台中的Terrier Sweets 小梗甜點咖啡更是做出超可愛的「寶可夢球」,每天限量推出,售價150元。

搶搭2016里約奧運熱潮 多家飯店推出奧運活動與餐點

四年一度的夏季奧林匹克運動會於8月5日於巴西里約熱內盧隆重登場,為搶搭2016里約奧運熱潮,各家餐廳飯店業者紛紛推出各式餐點,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理5家相關資料,大家可以參考看看。

雞排妹吃了16年的美味 鐵板燒甜點竟然是爆米花!

是甚麼樣的鐵板燒讓雞排妹鄭家純吃了十六年還持續光顧?先前雞排妹在臉書上直播她去吃鐵板燒,沒想到用餐結束時師傅竟開始做起鐵板爆米花,令網友驚訝不已,紛紛表示有爆米花當甜點的鐵板燒店也太特別。

台中餐酒館!半熟蛋黃流溢而出的干貝海鮮燉飯

台中這幾年新開幕的餐廳種類越來越多樣化,其中餐酒館也是一個熱門的類別,將西方的義大利麵、燉飯、排餐結合了各種美酒、調酒來做餐點風味上的提升,享受精緻的西式料理,但花費的價格又不高於西餐廳或法式料理店,所以也越來越獲得年輕人的喜愛,今天造訪的就是位於SOGO百貨附近的鐵克諾餐酒館。

不用出國!台北也吃得到夾入一整隻龍蝦的漢堡

大家都知道日本最近的排隊美食就是來自紐約的龍蝦堡啦!但是很多朋友總是看得到吃不到,現在免出國在台北就能吃到放入一整隻龍蝦的爆料美味龍蝦堡啦!位於台北市大安區仁愛路四段巷弄內的「Le Kief 樂吉」,老闆採用加拿大波士頓活龍蝦每日現煮現剝,每份龍蝦堡都放入一整隻龍蝦的份量。

乾杯引進BELLOTA伊比利豬 旗下5大品牌、推出16道新品

除了澳洲和牛街,現在乾杯集團也都可以吃到有勞斯萊斯級豬肉之稱的伊比利豬,旗下乾杯、老乾杯、八兵衛、季月、黑毛屋5大品牌共同推出多逹16款新品,價格從250元至2080元不等。

屏東好「貴」的窯烤披薩 海鮮、水果都放上料超滿!

米蘭手工窯烤披薩最讓人津津樂道的菜色,就是有多種口味可以選擇的「冰披薩」,包括了芒果、莓果、無花果、香蕉、巧克力、甚至抹茶紅豆…等口味,搭配清爽的鮮奶油和新鮮馬芝瑞拉乳酪,就像是在吃甜點一樣,讓人感到愉悅。

台南舊式樓房 竟能吃到道地家常地中海料理!

和 J 開始寫文章後,就一直很想找時間來台南走走,剛好今年的四月收到台南老爺行旅的看展邀請,台南老爺行旅藝文空間 x 第四面牆,行旅裡感受每一個台南故事,你我他與土地劃時空的對話。 ←文章請點,便決定了這一次的台南輕旅行,終於也有機會一訪之前收藏的台南名單。

高雄青年大玩創意 麻婆豆腐變身披薩、義大利麵!

台灣飲食文化風潮,從東方主流,走向美式、歐式、義式、西班牙等多國文化。在高雄漢神巨蛋商圈的Sojourner Café 蝸居咖啡,一位教專業英文的七年級生、一位從事組裝機械業的八年級生,共同協力創作出台灣原味新吃法,他們認為料理可同時東西方並存,在每道料理之中,注入滿滿的食趣。

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