乾杯引進BELLOTA伊比利豬　旗下5大品牌、推出16道新品

▲乾杯集團引進有勞斯萊斯級豬肉之稱的伊比利豬。

記者黃士原／台北報導、攝影

除了澳洲和牛街，現在乾杯集團也都可以吃到有勞斯萊斯級豬肉之稱的伊比利豬，旗下乾杯、老乾杯、八兵衛、季月、黑毛屋5大品牌共同推出多逹16款新品，價格從250元至2080元不等。

乾杯集團與西班牙西部Guijuero的伊比利豬品牌合作，引進伊比利豬最高等級-BELLOTA，該等級需用橡實飼養逹月齡14個月以上，體重需逹46公斤以上，由於年產量約35萬頭，只在每年12月-4月之間宰殺，數量稀少。此次乾杯使用的部份包括有帶骨里肌、里肌、梅花肉、豬頸肉、肋條5大部位。


▲此次乾杯使用的部份包括有帶骨里肌、里肌、梅花肉、豬頸肉、肋條5大部位。

這次伊比利乾杯，西班牙美味起飛活動時間自8月1日至9月15日，只要在活動期間內，至乾杯旗下品牌消費點選伊比利豬商品乙份，就能獲得抽獎券乙張，獎項除了新光三越禮券、西班牙紅酒、橄欖油、乾杯商品抵用券之外，最大獎是阿聯酋航空台北-西班牙經濟艙來回機票。


▲帶骨里肌。