壽司之神得意門生來台增田勵把米其林二星本店結束,然後來台開設的「鮨增田 台北」滿周年了,為慶祝開幕周年,即使要隔離14天,增田勵主廚仍特別自日本來台,即日起至12月25日止與台北駐店主廚小杉秀樹四手聯烹。 (2020-12-08 10:24)
昔日來來飯店(現為台北喜來登飯店)創辦人蔡辰男在1981年一手打造知名法式餐廳「安東廳」,當年以精緻法式料理名列台灣10大頂級餐廳排行榜,雖然現在安東廳轉型為牛排館,但蔡辰男又找來歷任安東廳主廚,在海峽會推出新品牌「Salle d'Antoine安東法式料理」,12月1日正式開幕,午間套餐1800元起。 (2020-11-20 11:23)
台灣米其林指南邁入第三年,而且首度把台中納入評鑑地區,《台北台中米其林指南2020》今(24日)陸續公布摘星名單,發布會上共公布有22家一星餐廳,7家二星餐廳,其中logy從去年的一星升為二星,台中的JL Studio首入榜就奪下二星,頤宮連三年奪下三星,名單完整公布。 (2020-08-24 14:17)
《台北台中米其林指南2020》即將於今(24)日下午1點公布摘星餐廳,今年首次把台中地區也納入評鑑,因此台中哪些餐廳能夠摘星成為大家焦點。除了摘星餐廳之外,主辦單位還首度增加「米其林年輕主廚大獎」,也讓人好奇拿到此獎項的主廚會是誰。 (2020-08-24 07:00)
麵餅的滋味永遠是眷村最令人難忘的飄香,再配上一碗酸辣湯。曾幾何時充斥著大街小巷的美好味覺記憶,漸漸離開人潮擁擠的大街,甚至就連人煙稀少的巷弄也越來越難尋覓。「鼎工坊」曾經聽過幾個在長庚醫院或附近上班的友人提及,不管是招牌的蒸餃還是各類餅類小食,都是許多老饕口中的珍品。 (2020-04-22 17:00)
新冠肺炎重創觀光旅宿業,由大S老公汪小菲經營的S Hotel也不例外,今(25日)北市府觀傳局宣布,第六間防疫旅館正是位於敦化北路的S Hotel,業者將提供100間客房讓居家檢疫者入住,一晚6,000元含稅,包含中西式早、午、晚三餐,住14天一共是84,000元,從27日開放預約。 (2020-03-25 17:06)
說到吃火鍋,下從平價小火鍋到上至聚餐的涮涮鍋,再到頂級的火鍋聚餐,每個台灣人心中都會有屬於自己的「火鍋經」,今天Bite!嚴選可是要來帶領大家一起探索「台北頂級日式鍋物」,看吃火鍋到底能有多奢華吧! (2020-01-28 14:00)
每到了歲末年終之際,是不是也想找間優質餐廳與家人朋友們共度耶誕跨年佳節,台北市商業處今年推薦的42家台北潮食尚餐廳,一起享受年末用餐的最潮時刻。 (2019-12-11 09:01)
近年許多米其林主廚來台北開設分店,但日本東京米其林二星壽司名店「鮨ます田」主廚增田勵為了全心投注位於文華精品的「鮨ます田 台北」開幕,竟在9月把本店結束營業,副主廚小杉秀樹及廚師團隊都移師到台北,同時小杉秀樹也擔任台北駐店主廚。「鮨ます田 台北」11月27日試營運,12月3日正式開幕。 (2019-11-27 10:36)
「Our Time 時光•我們的」藏身於敦化北路的巷弄裡,提供的餐點種類非常豐富,無論是早午餐、義式主食或是下午茶甜點,應有盡有,甚至下班還能來點些酒食,盡情放鬆。其中,「火山爆發起司手打牛肉漢堡排飯」是店內的超級招牌,融合豆腐與起司的獨特醬料,如岩漿般流淌在厚實的漢堡排上,相當誘人。 (2019-10-21 17:16)
中午為了要買陳耀訓溜搭到平時少來的北松山,買完麵包就近吃個咖哩飯,這裡比較多商業大樓與住宅,較無人潮聚集,顯得清幽些,上次造訪過的薩丁尼亞傳統餐酒館也在附近而已,仍是隱藏著一些不錯的餐廳阿~ (2019-10-02 15:00)
最近怎麼一直來南京微風這邊。本來想吃吃義燉飯的,但沒預約沒位子,就決定吃旁邊的BooGoo Café 布咕咖啡。他們家生意也是很好,只剩下一樓的位子。他們家最有名的是咖哩飯,主餐就只有這一頁,不算多,咖哩外帶少50元蠻好的。 (2019-08-18 12:00)
位在台北捷運南京復興站附近的風食堂,有超多的麵食、湯、飯和小菜等多種選項,在這附近來說,算是蠻便宜的,味道也有一定的水準,很適合不想花太多錢吃飽的人,如果下次來這裡逛街想省錢吃飯的話,不妨來這裡吧。 (2019-08-13 17:00)
以網購起家的千層蛋糕專賣店「稍甜」實體店面開幕,地點選在捷運小巨蛋站附近的小巷子裡,店內最夯的就是水果千層系列,許多甜點愛好者慕名而來,但因為非常熱門,常常一下子就賣完,想吃就要早點出門! (2019-07-18 13:49)
春美冰菓室是南京復興站這裏的排隊名店,經過了好幾次都是人潮。這天跟美姬還有老K姊來微風南京逛街,突然好想吃冰,就決定來去春美冰果室了,都來了就排一下吧! (2019-07-09 15:00)
《台北米其林指南》邁入第二年了!米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。 (2019-04-10 11:25)
《2019台北米其林指南》10日公布摘星餐廳,台北文華東方酒店的粵菜餐廳《雅閣》提供會場,也不負眾望地再度摘下一星。雅閣用簡化菜單的方式維持食材新鮮度,也讓廚師能專精在擅長的菜色;此外,也特別關注餐點上桌的溫度,將菜餚在最佳狀態下呈現給客人。 (2019-04-10 10:54)
2019年新版本的《台北米其林指南》即將於今(10)日早上10點公布摘星餐廳,地點一樣也是在台北文華東方酒店。雖然去年摘星餐廳如果沒有重大變故,像是更換主廚或停業,大多數都會維持不變,不過大家還是很關心哪些餐廳續摘星,以及有沒有新進榜餐廳,這些將在中午之後揭曉。 (2019-04-10 06:00)
「春天氣溫變化,其實很適合吃燒酒雞!」主打桂丁雞鍋物料理的石頭火鍋店「石石鍋創」老闆陳俊豪是這麼認為,因此他在3月底時推出新菜色「酒酒湯鍋」,以桂丁烏骨雞為食材的米酒燒酒雞,倒入整瓶米酒後再點燃後馬上成為火焰桂丁烏骨雞,視覺與味覺效果滿分。 (2019-04-07 16:00)
小籠包雖然傳統台菜,卻是很能代表台灣的美食,每個人心中都有一間自己愛的小籠包店,而這家《小上海林師傅小籠湯包》卻是從日本朋友口中推薦而得的名單,感覺特別新鮮,隱身民生社區內,主打湯包、蒸餃、包子粽子、牛肉麵、油豆腐細粉等特色上海菜,平價不貴選擇又多,也是松山區上班族很喜歡的餐館! (2019-03-14 12:00)
米其林組織宣布新版本的《台北米其林指南2019》即將於4月10日公布,地點一樣也是在台北文華東方酒店。依照往例,摘星餐廳如果沒有重大變故,像是更換主廚或停業,大多數都會維持不變,因此在首屆台北米其林指南摘星的餐廳繼續拿星的機會很大。 (2019-03-12 07:00)
壽星最大!不管是餐廳還是商場店家都有針對壽星推出的優惠,其中也台灣人最愛吃Buffet吃到飽也有,《ETtoday東森新聞雲》特別整理星級飯店的Buffet吃到飽餐廳2019年最新優惠方案,不管是自己過生日還是幫朋友慶生,都能省下一筆錢。 (2019-02-12 20:00)
在台北,許多咖啡館裡,不再只有供應三明治輕食餐點,其中最受歡迎的,絕對非一盤盤濃郁香氣的咖哩飯莫屬了。餐盤裡,米飯小山疊上令人垂涎欲滴的太陽蛋,一旁擺上軟嫩肉塊,再淋上香氣四溢的咖哩醬,也是台北 BooGoo Café 布咕咖啡館裡,從中午到晚上全天候都有供應的招牌鹹食。 (2018-12-26 12:00)
耶誕打卡點別錯過這!繼去年蛋糕造型的裝置推出後擄獲眾人的心,台北文華東方酒店今年在12月中才裝潢好全新「耶誕球」裝置藝術,金色LED燈泡密密麻麻串聯,打上藍色光束,輝映出金、紫、紅等多變色彩,半球體斜躺路面,點亮北市耶誕氣氛。 (2018-12-23 17:56)