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高雄在地小吃吃到飽! 高CP主菜「現點現做」10種任選

高雄的英迪格飯店,8月起推出了高雄小吃「無限點餐」且主菜現點現做的方式,餐點種類囊括中西,非常適合習慣豐盛澎派料理的高雄人,每天會選10種供客人挑選。好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,餐廳便會贈送一份價值110元的重乳酪蛋糕兌換券喔!(可於飯店1樓的craft café兌換)

馬祖東引的私房家常菜 有大海味道的無菜單料理

關於這間荇菜廚房,有太多太多可以說的故事,以至於我從東引回來之後遲遲未動筆,就是想找個夜深人靜的時候、獨自思念著這份來自東引的味道,結果這個夜晚,竟然在身處國外的時候被我遇到了,雖說隔天還得早起,但既然思緒湧上,我也不好拒絕,就這麼動筆吧⋯

土匪不打劫!「土匪秘境」生態旅遊意外成嘉義觀光新熱點

隨著FB、IG打卡熱點興起,最近去哪個秘境生態旅遊成為朋友、同事等茶餘飯後的話題。尤其時序進入暑假期間,家長們也想帶孩子參與寓教於樂的旅遊行程。位於嘉義阿里山台18線47.5K的「土匪村」,2016年底甫開放觀光,來此處可參與土匪市集愉快地吃喝買、參與手作,也可走訪生態步道與山林來場深度對話。

靜享老派咖啡時光 「滿樂門」巴洛克式紅磚建築裝文青

光是台北市,就有許多從日治時期保留至今的古蹟,多少人匆匆走過卻不曾停留,位在中山北路和長安西路的三角窗位置,一棟仿巴洛克式的紅磚古厝醒目矗立街頭,保留昔日建築元素,其中更可領略八大美的饗宴,吸引各地觀光客前來朝聖。

瓦城新創跨菜系中式餐飲品牌 一餐可享各菜系人氣料理

時時香是瓦城泰統集團旗下推出的第6個品牌,主推跨菜系中式料理,將中式各家菜系的經典人氣菜色整理出來,像是客家菜的三杯雞、川菜的麻婆豆腐、台菜的菜脯蛋等,讓人讓喜愛中式料理美味的消費者可以一次滿足。

台中土角厝懷舊創意台菜餐廳 5種飲料免費喝到飽!

時隔多年我又來到沙鹿日日是好日土角厝餐廳,好久沒來發現進步好多,這一家在沙鹿也經營許久,名氣甚是響亮。我很喜歡這裡的懷舊氛圍,而且是傳統與現代並存,不但有童趣的可愛庭園,還有現代化的餐廳與傳統土角厝、小木屋等餐廳空間。

兩岸十大名菜!布袋鳳吞魚翅羹 台式布袋雞做工繁複經典

此道台式布袋雞製作非常耗時困難,首先要將骨頭及肉剔掉,只剩雞頭,雞翅,雞爪是完整的其他部位只留雞皮部份,光是雞骨剔除就很費功夫了,接下來把肉絲、筍絲以及切絲的大白菜、金針菇、荸齊、蟳管肉、蝦仁、海參、扁魚等食材調味烹煮後塞進雞胸內,最後將雞縫起來。

Thai & Thai四月潑水迎春 推出老董私房菜單

每年4月13日起的連續三至四天是泰國及滇緬少數民族的「潑水節」(泰文Songkran,又名宋干節),位於文華精品五樓的泰國料理餐廳Thai & Thai迎接潑水節,特別自4月1日起至4月30日止,推出泰國華僑的林命群董事長喜愛之泰式家常菜及泰國街頭美食的「潑水迎春、風華再現~泰私房限定美味」活動,在台灣也可藉由味蕾感受濃濃節慶風情。

天母髮廊變身日式家常料理店 還有隱藏版菜單!

如果說天母有一家店味道好又特別到常常上各大媒體的採訪,那一定就是窩,想要吃日本的家常料理,來到天母就是要吃這一家由日本老闆親手烹製的料理,不僅好吃還有提供了桂丁土雞、南投究好豬肉等安心食材,讓大家除了飽餐一頓以外,更能吃到好的食物,招牌的桂丁雞翅膀串燒也是夜晚想要下酒的好選擇。

吃得到正宗法國菜 12家得到法國外交部認證的法式餐廳

由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」即將於3月21日舉行,而台灣獲選參與的法式餐廳再增加至12家,這12家法式餐廳等於是拿到法國外交部認證,能在台灣吃到道地的法國菜,其中其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.已經連3年入選。

男人廚房家常菜!輕鬆做出超下飯的「紅燒豆腐」

紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩的口感,鹹、甜、醬香交錯的醬汁總是令人一口接一口。

融入在地食材與味道 這4道港點只有台灣添好運吃得到

睽違兩年半,添好運創辦人麥桂培師傅再度訪台,並且將讓他印象深刻的台灣食材融合展現在台灣獨家限定新菜中,也為添好運登台三週年暖身。這4道台灣限定港點分別是三杯雞粒包、糯米豬肉丸子、脆皮香芋腐皮卷及明太子滷肉西多士,預計4月初將於全台各店添好運同步上菜。

幸福雞蛋捲!高雄道地日本「愛妻料理」一天只開3小時

看見日劇中時常出現的愛妻便當、媽媽為小孩運動會時手做的雞蛋捲與飯糰時,是否也很想品嚐一下幸福的滋味?位於高雄左營的這間《開動了 日本家庭料理》能吃到超道地的日本家常菜,可愛的裝潢、簡單菜色,就像走進日本家庭的日常餐桌上,期待著美味午餐開動!

吃喝享受生活!墨爾本美食美酒節品嚐「世界最長午餐」

墨爾本,為全球代表性的美食之都,自1993年創辦至今的墨爾本美食美酒節(Melbourne Food and Wine Festival),更是美食界的一大盛事,從國際級巨星大師製作的精美餐點,到平凡美味的墨爾本在地家常菜通通吃得到,從3月底開始為期十天,浸泡在美酒、美食的饗宴當中。

除了貝果 好丘還想推廣眷村菜 信義店獨家上菜

四四南村是台北地區第一個眷村,現址外觀保有當年的眷村建築風貌,低矮又別有舊時風味的歷史人文生活場景,而眷村菜則是台灣的特色菜系之一,好丘信義店除了貝果及輕食之外,現在希望將眷村菜年輕化並推廣,推出了白菜獅子頭、黃豆紅燒肉等經典眷村菜。

台中韓式料理店!吃得到一整隻軟殼蟹的豪邁捲餅

相信不少人肯定知道精明商圈的「KATZ Fusion Restaurant」,這間擁有新潮設計的韓式料理店常常是人潮不斷!這星期追蹤它們的粉絲專頁才發現,原來「KATZ Fusion Restaurant」在美術館附近開了一間新分店!~趁著下班的晚上,馬上就來看看這間分店的感覺如何!

老宅魅力無法擋!宜蘭老屋咖啡廳讓人仿佛穿越時空

這幾年宜蘭越來越多老屋,萍子這回要推GOROGORO cafeごろごろ主要以輕食、甜點、手沖咖啡為主,現今這裡也是宜蘭早午餐,很有個性的一間宜蘭老宅咖啡館,店內裝潢有種搭時空機回到過往復古時代的氛圍,令人回味過往那年代的繁華,提供Wi-Fi服務,無插電。

山中美味吃過忘不了!南投小半天「無菜單料理」餐坊

若吃膩精緻大餐與豐盛料理,開始懷念起樸實的家常菜,位於南投鹿谷這間小半天風味餐坊,絕對可以滿足各位老饕的胃。要吃山產就是要往山裡去,老闆堅持使用當季食材,因此乾脆研發無菜單料理,讓客人吃到得都是最原始新鮮的美味!

日本上班族都吃這個!24小時現做自助家常菜便當店

大家都知道日本的外食價格不便宜,一碗拉麵少說也要六七百日幣以上,連一蘭都漲價到快九百日幣。那平常沒時間煮飯又想省錢的上班族都吃什麼?答案就是這家24小時營業的ORIGIN自助便當專賣店。

男人廚房家常菜!快速料理出美味的「鮪魚義大利麵」

義大利麵一直是我很喜歡的料理之一,不但料理快速還有著很多不同的變化性在之中,今天我們就要用鮪魚罐來和大家分享這道義大利麵,讓我們快點往下看吧!

男人廚房家常菜!吃在當季正清甜的「豆皮炒白菜」

冬天的白菜特別清甜,配上吸滿湯汁的豆皮,一口咬下有白菜的甜與豆皮的清香,是你今年冬天不可錯過的美好料理。

男人廚房家常菜!吸附滿滿湯汁的「木耳烤麩」

吸附滿滿湯汁的烤麩搭配上不同口感的蔬菜,不論是冷著吃、熱著吃都非常適合喔。

男人廚房冬日家常菜!溫暖身心的「蓮子雞湯」

天氣轉涼後能夠喝碗熱湯真是一件幸福的事,這次我們就要用中醫認為有止痛、補氣、降血壓及膽固醇功效的竹笙,搭配具有健脾胃、益肺、養心安神...等等優點的蓮子來完成這道湯品,希望在接下來的冬季裡可以讓大家有不同美味的雞湯可以享用。

男人廚房家常菜!冬天必吃超暖心「麻油麵線」

想吃麻油麵線又不想煮整鍋麻油雞嗎?天冷的時候讓你可以快速解饞的料理就在這裡。讓我們快點看下去!

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