幸福雞蛋捲!高雄道地日本「愛妻料理」一天只開3小時

點評:吃下去腦中有櫻花片片飛舞~

▲高雄的《開動了 日本家庭料理》裡頭販賣充滿愛的日本傳統料理。

記者陳涵茵/高雄報導、攝影

看見日劇中時常出現的愛妻便當,媽媽為小孩運動會時手做的雞蛋捲與飯糰時,是否也很想品嚐一下幸福的滋味?位於高雄左營這間《開動了 日本家庭料理》,能吃到超道地的日本家常菜,可愛的裝潢、簡單菜色,就像走進日本家庭的日常飯桌上,期待著美味午餐開動。

▲店面不大假日總是一位難求。

▲道地的愛妻料理吃下肚有幸福的感覺,一份套餐價位約240~300之間。

▲店內有許多可愛的雜貨小物與老闆娘小巧思。

圓圓的竹籃上,擺放著手捏飯糰、特製醬汁豆腐、軟嫩雞蛋捲、幾塊炸唐揚,如此簡單菜色,卻好吃到讓人忍不住雙手捧臉頰。感嘆近幾年台灣食安問題,老闆堅持自己去市場選購天然食材,使用在地小農原料,與日本妻子共同經營著良心小店,要讓客人吃的安心又健康,也把日本媽媽愛的味道傳遞給大家。

▲軟嫩多汁的雞蛋捲入口即化。

老闆是曾赴日本工作的上班族,娶了可愛的日本太太有了小孩後,不願因忙碌工作錯過孩子們的成長時光,小夫妻倆一起回到台灣,開了日式料理店。老闆娘是生在奈良傳統家庭的女孩,傳承著日本家庭道地的好手藝,店內菜色不多,就是要讓客人們品嚐到最家常的日常料理,老闆表示第一次嚐到太太的手藝,內心也不禁驚嘆:「簡單的飯糰怎麼可以這麼好吃!」

▲老闆娘特製的日本鹽趜伯爵紅茶布丁。

▲台日小夫妻共同經營著充滿愛的小店。

小小店面每到假日總是人潮爆滿,但老闆堅持不想錯過孩子成長時光,每天只營業三小時、一週公休兩天,堅持為端上桌的料理把關,可愛的手捏飯糰每天會依照心情變換,有笑臉表情、高湯飯糰等,讓客人每次來都有不同的好心情,想吃到幸福感滿分的愛妻料理可要提前預定了。

▲每日飯糰有不同表情。(圖/網友shuyun031提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲手捏飯糰扎實且飽足感十足。(圖/網友gue1025提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲開動囉!(圖/網友余恩慈提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

地址:高雄左營區華夏路590號
營業時間:11:00~14:00,每週一 、二店休
電話:0970 504 118 *請盡量使用臉書私訊預約
臉書專頁:《開動了 日本家庭料理

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