北海道是味噌拉麵發源地,不過日本拉麵蓬勃發展,北海道不只有味噌拉麵,還有其他口味拉麵,而日本網站tsunagu Japan就列出12家北海道必吃的拉麵店,其中一家是有濃郁甜蝦湯頭的一幻拉麵,想吃這一家不用到北海道,因為一幻預計在9月登台。 (2015-08-15 18:19)
新北市YouBike增加6站!於8月16日零時啟用鶯歌區陶瓷博物館、尖山公園、新莊區捷運迴龍站(3號出口)、泰山區楓樹腳公園、板橋區莊敬公園及華德公園站。另為鼓勵民眾使用YouBike,於新北市借車仍享有前30分鐘騎乘免費的補助。 (2015-08-15 16:01)
日據時代起,北投地區曾以酒家菜聞名於世,但時至今日,北投不再是當年紙醉金迷的溫柔鄉,但仍然是一個觀光勝地,可惜的是,當年那些酒家菜的風光不再,在北投地區,也不容易找到一家讓人吃得心花怒放的中式餐館。 (2015-07-15 10:00)
香港米其林三星餐廳「廚魔bo innovation」,是訪港饕客心中必嘗的料理。一道菜名看起來似乎懂得餐點內容,端上桌來卻又全然不是那套。把傳統食材玩出新奇花樣,再將是視覺與味覺重新組合。 (2015-07-13 20:31)
因為驚鴻一瞥而譜寫了緣分,最初會來四川雲南,就是為了一本《消失的地平線》。我一直在找尋,這世界上有沒有一個遁世而逃的天堂,能讓人用盡一生去追尋? (2015-06-09 13:15)
四川旅遊的美麗景觀,令人讚嘆!由四川旅遊協會主辦,行家旅行社協辦的「四川旅遊推介會」21日在台北舉辦,四川的美景和世界文化遺產的壯闊,一年吸引30多萬人到訪遊覽,四川省旅遊協會副秘書長蘭景雄說,未來希望能主打較少台灣人知道的美麗景點,讓更多旅客有機會踏上四川。 (2015-05-22 17:10)
2015台北國際觀光博覽會於5月22日至5月25日,四天於世貿一館展出今年預計將突破30萬人潮。開幕首日副總統吳敦義蒞臨現場,與駐台觀光局、各大航空旅行社、縣市政府開幕。展覽集結450家知名廠商,超過1200個攤位數。其中各航空公司皆推出特惠商品,觀光局也於現場舉辦演出活動。 (2015-05-22 16:34)
巧克力是到歐洲旅遊不免要帶的伴手禮,其實相準一些歷史悠久的品牌下手,對短暫停留的旅客不失為一個好方法。《康德納特斯旅行家》(Traveler)網站所整理了「十個值得旅行時拜訪的巧克力店」,雖然這些店家多侷限在某些國家,但另一個角度來想,巧克力愛好者應該直接重點進攻,省略掉不必要的行程! (2015-05-20 09:01)
這家老四川其實應該也不用怎麼介紹了,只是有沒有法子預約的到去吃的問題,而這頓是之前剛好Wisely參加旅行社朋友的聚餐時,他們揪團去吃預先訂位,這幾日天冷剛好拿出來寫文分享一下!以價格而言,雖然「老四川巴蜀麻辣燙」走中高價位,但是若人多點套餐其實還挺划算的,而且口味內容很高所以至今仍是相當讓人吃的津津有味。 (2015-04-23 10:00)
曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團,在台菜宴席市場佔有一席之地,近年來二代經營者姚成璋(現任青葉董事長)從老店出發,慢慢擴展觸角,將青葉的版圖延伸到西式自助餐、小酒館,近期又開設了青葉食堂及焱麻堂二家食堂,希望拉近年輕人與台菜的距離。 (2015-04-16 11:01)
「一碗牛肉麵,帶你挖掘真實的台北經驗」,CNN於4月15日報導如此說道。麵條、牛肉組成了深厚的地方美食文化,簡單卻又不簡單。每年的台北牛肉麵節就如美食界的奧斯卡一樣,在「紅燒組」與「清燉組」中選出最優秀的牛肉麵,另外還有「創意組」讓廚師發揮創造力帶來料理新的展現方式。 (2015-04-15 11:48)
鵝肉怎麼能好吃成這樣?鮮甜與肥厚的秘訣來自比別人養得更久的鵝,再加上店家特別改良自四川的滷味,鵝肉料理雙料冠軍不是喊假的! (2015-03-31 10:30)
曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團,在台菜宴席市場佔有一席之地,為了搶攻年青族群 ,在台北東區設立川菜食堂「焱麻堂」,麵食90元就吃得到。青葉餐飲集團董事長姚成璋表示,焱麻堂是青葉集團進軍大眾市場的第一步。 (2015-03-23 13:01)
認識駱進漢師傅已經十多年了,從第一次因為美食與駱師傅結緣,就一直很喜歡他的菜,因為總是一臉笑容的他,是台灣籍的師傅中很有潛力的一位,因為他不但為人客氣真誠,做菜認真毫不馬虎,還會一直鞭策自己進修學習,再用自己的方法呈現出有個人風格的滋味。 (2015-03-11 10:00)
雞大爺是全省連鎖炸物店,不過在高雄市區卻很少看見,一直到我們某天經過鳳山光復路一段才看到有分店,其實我們晚餐已經有吃了,卻吃得相當不開心,只是單純彌補心態,便決定要來試試雞大爺。 (2015-03-06 15:30)
渡過一天操勞的情人節賞櫻行程之後,隔天就是Wisely的瘋狂的趕稿日,不過早餐還是要先解決去吃的。原本只打算去買個古亭「劉媽媽飯糰」的,但後來想到南門市場後方那新開的『高三孝碳烤吐司』還沒去嚐鮮,所以趁著較早出門就騎車去看看,也順便再去市場採買一點點年貨回家補個菜。 (2015-02-26 12:00)
台灣一年四季都適合吃鍋,夏天吃鍋,流流汗把冷氣房的一身寒氣逼出來,冬天吃鍋,則是禦寒保暖的好武器!!! 這次到了紅九九個人麻辣鍋,這裏採用四川古法秘製的麻辣湯頭,溫和的辣,辣的很舒服,嚴格來說,是屬於麻而不辣的風味,非常適合一年四季都享用,而且店內的配置,一個人獨享也很適合!!!! (2015-02-16 15:01)
這次到花蓮雖然時間不長,但兩天一夜的旅程除了認識新朋友還能一見如故之外,包括兩家系出同門的林田山珍妹紅麴豬腳(食記請點此),以及加上花蓮市區的村上村屋涮涮鍋,或許大家會覺得奇怪,兩家菜系與食品種類截然不同的店家,又能怎麼系出同門呢? (2015-02-13 10:01)
你想體驗看看貓熊飼育員的一天嗎?根據英國每日郵報報導,現在遊客可以到碧峰峽貓熊基地,以付費的方式擔任一日志工。一天的費用約台幣1700元,除了可以幫忙砍竹子、餵食之外,想和貓熊來個擁抱也行,只是一分鐘的額外費用高達台幣10000元! (2015-02-05 09:01)
台中是許多創意美食發源地,而其中公益路又更是大型餐廳的一級戰區,特別是火鍋鍋物店,一整條路上有輕井澤、小肥牛、老四川、鼎王到八錢鍋物,還有老字號的呂記羊肉爐,除了羊肉爐以外,幾乎每家都是比排場氣勢跟裝潢氣派,而鍋物風格卻又各具特色。 (2015-01-26 12:00)
Wisely是個很愛吃火鍋住在台北的宜蘭人,但是之前看到朋友對嚐過的高雄「右京棧大吟釀の鍋」相當讚不絕口,讓我一直很想找機會去試看看這個日式元素的鴛鴦麻辣鍋!剛好前陣子南下去小港機場搭機出國,所以在出發的前一晚,跟在地知名的美食旅遊部落客郭小寶相偕去用餐... (2015-01-19 10:00)
現在的明星和藝人除了在鏡頭前發光發熱之外,大多數也都會積極跨足其餘各大產業,比如說開設品牌服飾店或餐廳,時事網站網路溫度計就統計了十大超火紅明星餐廳,讓民眾能在吃飯之餘還能順道追星,幸運的話,搞不好真的能見到這些大明星的廬山真面目哦! (2015-01-14 20:15)
最近在PTT八卦版掀起「分辨你是哪裡人」熱潮,在認識分布不同城市的人有什麼樣的特徵之餘,你知道每個城市有哪些必吃美食嗎?知名餐廳與美食網站「Open Rice開飯喇」就曾整理出到被稱為「天龍國」的台北市時,必吃的5大熱門麻辣鍋美食,趁著寒冷的冬天,讓辣味十足的辛香料來暖和身心吧! (2015-01-13 11:01)