文／麗塔
如果到過比利時布魯塞爾，你一定曾經有過被巧克力搞得暈頭轉向的經驗，巧克力是到歐洲旅遊不免要帶的伴手禮，其實相準一些歷史悠久的品牌下手，對短暫停留的旅客不失為一個好方法。以下是《康德納特斯旅行家》(Traveler)網站所整理的「十個值得旅行時拜訪的巧克力店」，雖然這些店家多侷限在某些國家，但另一個角度來想，巧克力愛好者應該直接重點進攻，省略掉不必要的行程！
▲巧克力品牌(圖／Mast Brothers Chocolate粉絲頁)
1. Mast Brothers Chocolate，布魯克林(上圖)
包裝非常精美，從原味到特殊口味像是海鹽、香草或煙燻都有，巧克力棒是招牌。
▲巧克力品牌(圖／Theo Chocolate粉絲頁)
2. Theo，西雅圖(上圖)
Theo從可可豆到巧克力的生產歷史已經有一百年，非常堅持高品質的有機可可豆。
▲巧克力品牌(圖／La Maison du Chocolat粉絲頁)
3. La Maison du Chocolat，巴黎(上圖)
1955年時它還是一間不起眼的店鋪，而現在已經是全球品牌，店面位在巴黎精華區。
▲巧克力品牌(圖／Dandelion Chocolate粉絲頁)
4. Dandelion Chocolate，舊金山(上圖)
Dandelion Chocolate也是從可可豆到巧克力自己生產，他們的特色是原料、簡約風格以及口味，他們的巧克力棒富含果香，是可可豆經過特殊乾燥法後形成的酸度。
▲巧克力品牌(圖／http://www.teuscherboston.com/)
5. Teuscher，蘇黎世(上圖)
源起於瑞士阿爾卑斯山，在蘇黎世打出名號並在全球擁有一定市場，香檳松露口味是招牌。
▲巧克力品牌(圖／http://www.mary.be/en/the-collection)
6. Mary，布魯塞爾(上圖)
1919年創立，1942年開始成為皇室供應商，專注於用傳統的方式製作。
▲巧克力品牌(圖／http://mag.dxsaigon.com/dx-3-how-design-helped-marous-chocolate-get-noticed/)
7. Marou，胡志明市(上圖)
由法國移民創立，豆子是來自越南鄉村，雖然沒有實體店面，不過在世界各地都買得到他們的產品。
▲巧克力品牌(圖／Oriol Balaguer Chocolates- United States Fans粉絲頁)
8. Oriol Balaguer，巴塞隆納(上圖)
加泰隆尼亞向來以創意料理餐廳聞名，自然而然，也創造出當地一種現代、美學的品味。Oriol Balaguer巧克力讓人眼花撩亂，外型非常俏皮。
▲巧克力品牌(圖／http://boutique.patrickroger.com/)
9. Patrick Roger，巴黎(上圖)
雖然有此一說，歐洲的巧克力維持傳統的路線，且不易消化，不過Patrick Roger可以發現到很多不可能的口味，像是四川胡椒；更讓人驚奇的是來自古巴的巧克力、還有比較少見的越南和印尼巧克力。
▲巧克力品牌(圖／Neuhaus Créateur chocolatier since 1857粉絲頁)
10. Neuhaus，布魯塞爾(上圖)
Neuhaus是杏仁巧克力的創始店，最有名的產品是「Ballotin」，今年是創立100周年紀念。
▲巧克力品牌(圖／Pierre Marcolini粉絲頁)
11. Pierre Marcolini，布魯塞爾(上圖)
你可以自由搭配，網站上面也提供這項服務，以及國際下訂。
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