12家北海道必吃的拉麵店　名單中的一幻9月台北吃得到

▲鮮蝦拉麵一幻。（圖／取自北海道えびそば一幻 台灣臉書）

旅遊中心／綜合報導

北海道是味噌拉麵發源地，不過日本拉麵蓬勃發展，北海道不只有味噌拉麵，還有其他口味拉麵，而日本網站tsunagu Japan就列出12家北海道必吃的拉麵店，其中一家是有濃郁甜蝦湯頭的一幻拉麵，想吃這一家不用到北海道，因為一幻預計在9月登台。

12家北海道必吃的拉麵店如下：

1、鮮蝦拉麵一幻：一幻拉麵的湯頭卻是用甜蝦頭來熬煮，那濃郁的甜蝦味吸引不少人前往朝聖。一幻預計在9月登台。
2、菜々兵衛：使用名古屋土鷄來熬煮拉麵湯頭，味道清爽又可嚐到雞肉的鮮。
3、餃子と麺 いせのじょう：拉麵裡出現少見的白菜。
4、喜來登：在拉麵上鋪上又多又高的蔥是最大特色，招牌口味是味噌拉麵。
5、彩未：這家拉麵店的口味傳承了すみれ，很受觀光客及當地民眾喜愛。
6、木曜日：湯頭是以魚乾熬煮，採用全麥製成麵條，具有不錯的咬勁，招牌是「魚乾醬油拉麵(魚干醬油拉麵)」。
7、175°DENO〜担担麺〜本店：這家店最大特色是麵裡頭加入四川花椒。
8、北山龍：這家是屬於旭川拉麵系，吃完麵不要把湯喝完，可以把它交給店家加入米飯做成雜炊。
9、ぜろ(零)：這家店的拉麵份量都很大，招牌是「炙烤叉燒麵」。
10、雨は、やさしく(溫柔的雨)：店裡用魚乾及時蔬來燉煮湯頭，很具有特色。
11、銀波露札幌店：湯頭是用豚骨熬製，最大特色就是灑上大量的芝麻在拉麵。
12、麺eiji 平岸ベース：強調自家店不使用化學原料，用魚介及豚骨熬煮湯頭的「海鮮豬骨醬油」，湯頭是該店的招牌。