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老布希大讚「此生吃過最美味法式吐司」台灣也吃得到

曾被美國總統老布希讚賞「這是我這輩子吃過最好吃的法式吐司!」這吐司過人之處可想而知。現在,台灣也吃得到老布希最愛的法式吐司,由日籍西餐料理長山口由紀夫,親自將東京大倉大飯店秘傳50年的吐司配方從日本引進。

叻沙麵、牛雜麵、咖芽吐司 沙巴一定要品嘗的在地美味

加雅街(Gaya Street)即華人街,是沙巴首府亞庇的主要街道,當地人常在此享用早餐或午餐,對遊客而言也是一嚐在地美食的好去處,其中叻沙麵、牛雜麵、海南雞飯等都相當推薦,另外,椰漿飯是馬來西亞最常見的早餐,也值得一試。

招牌褪色、但人氣卻不褪 一吃就愛上的台南傳統早餐店

【豆奶宗】這三個字,早在自己去年應該就知道的早餐店~但偏偏因為台南這地方想吃的東西好多好多,一直把它放在我的筆記本裡 直到這次才把它拿出來好好去一次!

想成為讓人造訪沖繩的理由 像市場什麼都賣的店

浦添市裡有一區叫港川,其中外國人住宅林立,飄散著濃厚的異國風情。PORTRIVER的店名是港川這兩個字的英文直譯,後面加上MARKET,代表這家店就像市場一樣,什麼東西都賣,也寄託了店主希望人潮聚集,生意興隆的願望。

96道台北最好吃的早午餐 隱身婚紗街的白色夢幻小屋

中山北路二段是許多少女嚮往的婚紗街,而在婚紗街的巷子裡,也有一間讓人為之瘋狂的浪漫餐廳「Sabrina House 紗汀娜好食」,三層樓的獨棟白色建築讓Sabrina House 相當醒目,而店內也不讓人失望,夢幻的法式裝潢,總是讓客人拿著相機猛拍個不停,高雅的用餐環境不但深受食客喜愛景。

特殊九宮格創意料理 空間寬敞份量精緻小巧

前幾天看朋友到這間SOUL KITCHEN打卡用餐,感覺似乎挺不錯的,所以過幾天後就跟著來吃看看了,該店位於大榮西街,附近餐廳也不少,算是戰區不為過,到店外後才發現這間的前前身原來是義泰泰,轉眼幾年的時間就換了好幾間店,可見餐飲業也不是很好做阿。

用超豐盛早餐開始每一天 充滿樸實感的「田樂」早午餐

想如果對於台中早午餐店有所涉略的人,應該知道兩個名號好有自己個別的水準和特色:【田樂】、【目覺】。會這樣說其實是它們都在自己專屬的風格裡,一間又一間的藏在台中市的角落,目覺有三間店,田樂目前也剛開了第三間店:學院店。位置就在健行路和學士路交叉口附近的巷子裡。

三個月走遍全日本咖啡館 院子有種櫻桃樹的沖繩麵包店

沖繩是店主人西村剛先生讀大學的地方,也是他的太太美奈子小姐自小生長的故鄉。決定在沖繩開「ippe coppe」後,兩人就出發旅行去了。以北海道為起點,騎著250cc的摩托車,帶上露營用具,他們走遍全日本的咖啡店、麵包店。待輾轉抵達沖繩時,已經是出發的三個月後。

從天花板靠鋼管下樓的廟口紅茶 隱藏版菜單竟然是...

談到花蓮,許多人都會聯想到好山、好水,以及好難買的火車票。但其實走過一趟花蓮,就可以發現花蓮市區處處都充滿了美食,其中一間不論是觀光客或是在地人都非常熟悉的老店,就是有甜、有鹹,還有隱藏版菜單的「廟口紅茶」。

96道台北最好吃的早午餐 「皮太太三明治」不能錯過

貓的美味之夢的每樣餐點都是由外號皮老闆的老闆娘─李平萍精心設計而成,有小孩的他特別重視餐點的營養與健康,在食材的選擇上也非常講究,好比餐點中大量使用到的蛋,嚴選由吃了添加天然納豆菌飼料的雞隻生產出的納豆蛋,不但富含納豆的營養素,口感更比一般的雞蛋還要有彈性。

沖繩最原始的美味 只在周六營業的手作麵包店

這裡是沖繩縣北部的宜野座村,「Gallivant Bakery」就位在這個農業興盛的小村落,「Gallivant」的意思是「尋樂之旅」。店主河本美紀小姐在去年六月搬到沖繩,先前她在神奈川和東京等地的咖啡店和麵包店工作學藝了六年,因為朋友開咖啡店,請她指導做麵包的技術,她才會到這兒來,參與咖啡烘焙坊。

105年歷史老屋改造賣早午餐 皇冠吐司微酥誘人

茀立姆‧FILM是我們入住佳佳小南天所搭配的早餐店家,原本以為這種附贈的早餐大概不怎麼樣,殊不知茀立姆竟然是家頗富盛名的早午餐店。清晨四點半迷濛中醒來去排觀光客(?)必排的六千牛肉湯,結果也才排不到兩小時就排到 (好樂觀)。回到旅館也才八點左右,睡個回籠覺再起來去茀立姆吃早午餐

花蓮極簡日式禪風民宿 享受陽光灑落的關機日 

常往花蓮跑的我,特色民宿住過不少間,但..這一家若水人文空間是我住過最有文青氣息的民宿。嚴格來說,也是我覺得最不像民宿的民宿,很不商業,老闆夫婦也很文人氣質,不會特別親切熱情,但就是當自己朋友般很自在舒服的招呼,讓你沒有壓力。

全台大街小巷咖啡館林立 「靈芝咖啡」獨樹一格

跟幾個香港朋友聊天發現,他們對於台灣咖啡店的寧靜氛圍與生活設計感特別情有獨鐘。有人跟我提到了在台中太平的【巫師咖啡】,有人提到了在台南東區的【太古咖啡】,都是有著屬於自己營造的個性化特色店家,它們同樣的特點都是遠離觀光人群聚集之處。

傳統市場裡開著咖啡廳 夏日悶熱還有日式刨冰吃

有天剛好無意間騎過華美街,突然發現這家【町家珈啡】的招牌,讓我有點意外,畢竟這一帶其實不太常看到有咖啡店出現,店門口還掛了個日式冰鋪的掛旗,讓我想到在大容西街的小器冰果室,於是剛好天氣也熱,就順路跑進來吃碗刨冰再說。

湖和天都是美麗藍色 美到彷彿時間靜止的瓦卡蒂波湖畔

紐西蘭皇后鎮(Queenstowns)的美景,令熊喵樂不思蜀,堪稱地球上,最適合人居住的城市之一。選擇雷蒙團,可以有各種不同的玩法。在紐西蘭留下的跳躍照片,是熊喵一輩子的美好紀念~(感謝昀軒、銳賓這兩位超可愛的新婚夫妻,讓我們行程增色不少)

分店從花蓮開到台中 超滿足的美式鄉村風早午餐

一般來花蓮,通常都會選擇吃知名在地小吃,但我畢竟花蓮一年會來上幾次,所以小吃不見得很吸引我,反而花蓮一些比較有特色的咖啡廳、早午餐或文創小店之類的會比較吸引我。

小樽LeTAO空運來台乳酪蛋糕 上等乳酪製成、濃綿不膩

自從發現KONAYUKI粉雪 北海道 style cafe之後,就一直還滿喜歡這家位在中山北路台北光點旁邊小巷子裡的小咖啡館,清新的空間風格,有著我最喜歡的淺色系原木與秋香綠的沙發,尤其是二樓的空間,因為有一面大落地玻璃,可以把台北光點的綠意引進室內,置身其間特別舒服。

阿朗基今夏進駐台南!除了賣咖啡外還有提供民宿的服務

來自日本的阿朗基在北部已經紅翻天,這個暑假也到台南來開店拉~~~特別的是,除了咖啡館,台南店還有提供民宿的服務,不過波給要先說,這篇沒有住宿的介紹,單純是用餐心得喔~因為住宿實在是太貴了,所以沒有去體驗,但是後面會再介紹相關住宿內容。

還賴床嗎?美研究:醒來90分鐘內沒吃早餐發胖率增50%

根據美國《男性健康》(Men’s Health)雜誌中指出,日前美國馬薩諸塞大學(University of Massachusetts)研究指出早餐是一天中最重要的一餐,必須得再起床後的90分鐘內吃完,不然將會增加50%的肥胖機率。

來到京都書香咖啡廳 享受悠閒的午後時光

CAFE KOCSI(カフェ コチ)位於京都市役所附近,市役所附近到三条通一帶是京都咖啡廳、餐廳的一級戰區,甚至到了三步一餐廳、五步一咖啡廳的地步,幾個有名的咖啡廳、甜點店都位於這附近:如之前介紹過的「火裏蓮花」、「松之助本店」等等,稱得上是京都咖啡廳的一級戰區。

不越過山脈也可以吃到花蓮知名麵包 來自後山的早午餐

為什麼標題會說是來自花蓮的手感烘焙呢?因為The Baker本身是來自花蓮知名「滿庭芳烘焙」麵包店所推出的全新早午簡餐品牌,本身在花蓮就以手做餐點聞名,烘焙跟麵包類更是他們的專長,這次選擇在台中逢甲這個一級戰區開分店,表示對自己信心很十足。

巴黎鐵塔變成滿載甜點的容器?

愛吃甜點、下午茶的人都知道,台中地區與甜點下午茶相關的店多不勝數,似乎每隔一陣子就聽說又開了什麼新的店,而這家規模大到有點出乎米兒意料之外的「德爾芙精品咖啡de rêve café」,就是在朋友介紹下才知道的,當時才剛開幕三個多月,本來以為也是家可愛的小店(因為店名吧!)

超豪華萬元蜜糖吐司 可以提供10-15人食用

后里離我家苑裡其實還蠻近的,開車只要20分鐘就到了,這一家星月大地在月眉麗寶樂園、福容飯店後方,這裡感覺未來後勢看漲阿。我本以為就是一家景觀餐廳而已,結果參觀了以後才知道,人家玩很大耶!花了千萬打造泡湯區,未來還會經營民宿與GO CAR賽車場地,規模與投資都不僅僅是景觀餐廳的程度。

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