傳統市場裡開著咖啡廳 夏日悶熱還有日式刨冰吃

橘子狗愛吃糖

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

文、圖/橘子狗愛吃糖

平常到向上市場多半想說是找個便宜的麵攤或水餃裹腹,不然就是買買鹹酥雞跟滷味,畢竟在傳統市場裡面,一般出現的也都是比較中式口味的店家或攤鋪,有天剛好無意間騎過華美街,突然發現這家【町家珈啡】的招牌,讓我有點意外,畢竟這一帶其實不太常看到有咖啡店出現,店門口還掛了個日式冰鋪的掛旗,讓我想到在大容西街的小器冰果室,於是剛好天氣也熱,就順路跑進來吃碗刨冰再說。



雖然以『町家』為名,不過與京都的町家建築倒是沒有太相關的格局,整個從店門口的拉門到店內的地板與桌椅都是和風的木造設計,在夏天看起來格外清爽。

店門口的『冰』字也讓人很清楚店內有賣刨冰,雖然它是咖啡店,位置不多,只有約莫三組四人桌椅而已,但是有空調而且位置很舒服。

這種天氣有冷氣的店就讓人覺得無比幸福了,特別是沒有時間限制的話就更好了XD

店裡面的另一個展示櫃檯上有賣著幾樣簡單的商品。

像是這個進口的100%未過濾青森蘋果汁,1000ml賣250元我覺得並不貴。

下面還有賣自家栽種的檸檬跟芒果,而整家店是由一對姐妹打造,因為人手有限的關係,目前提供的餐點項目除了飲品部份較多以外,餐點數量還不算多。

但是日式刨冰的話倒是有好幾種口味可以選擇,而且價位約在60到80元之間,以咖啡店的價位來說算是相當平易近人,其他東西的價位也不貴就是。

當然,最吸引我的就是這隻可愛的柴犬店狗【多多】,平常是會被用繩子綁在店內一角,因為會擔心牠跑出店外,所以只能先這樣。

但其實牠還挺乖巧的,幾乎都會安靜待在那邊不動,然後也很親人,喜歡人家摸摸牠撒嬌(如果有養狗應該都知道毛小孩喜歡被摸哪些地方)。

對我來講,能再多找到一家寵物友善的店家是很開心的事,這樣以後帶狗又多了一個地方可坐,只是多多沒有很喜歡拍照XDDD,除非你手上拿著食物牠才會乖乖注意你的鏡頭。

不過不可以隨便餵食店狗嘿,畢竟狗吃多了人的食物對身體是很不好的溜。(這是另一隻來訪的柴犬叫波吉!!)

【原味拿鐵/105元】
它們的杯子相當講究,弧度而帶有厚度的杯身,咖啡表層奶泡相當細緻圓滑,一入口溫冷奶泡滑順綿密,而咖啡的醇苦味順著舌尖滑出,帶點淡淡焦焙香,那份苦剛剛好,比起一般咖啡店的拿鐵苦味重些,但也是我喜歡的比例口感,在這邊喝到一杯這麼不錯的拿鐵相當意外,從奶泡溫度到咖啡溫度都掌握得很細心。


【抹茶拿鐵/100元】
初入口就能嘗到抹茶粉的香氣,因為忘記加糖所以沒有甜度,店家表示是她們的小失誤,但我反而更愛這樣能嘗出抹茶原味,後韻是淡淡牛奶味道,也是不錯喝,但我更愛原味拿鐵多一些。


【宇治金時刨冰(附煉乳及白玉)/80元】
很可愛的日式擺盤方式,日本刨冰我只有在日本吃過兩次,我想最吸引我的地方,就是把雪白刨冰裝在透明碗內的沁涼模樣,在盛夏的炙熱溫度看到這個完全是透心涼,簡單的小木盤,再加塊碗墊,上面是碎冰再淋上抹茶糖水,然後半邊鋪上滿滿紅豆,雖然小巧,但就介於一個人吃有點多兩個人吃還可以的份量這樣,煉乳是給客人自己淋的,嗯,我覺得應該可以再加量多一些才是。

因為淋完只有表面沾到,但其實整個煉乳甜味滲不到下面就沒有了,但紅豆倒是煮得鬆綿,而且也特選相當大顆,所以口感還挺實在,刨冰的部份跟上次在小器吃到的不太一樣,小器的是雪花冰。

而我在日本吃到的也有碎冰跟雪花冰兩種,所以我就不知道傳統日式刨冰該是哪一種,但碎冰比較沒那麼容易融成水,所以可以維持的拍照時間也比較久,抹茶的糖水淋得夠多,可是不會甜膩,還有清爽的抹茶味,不會太過刻意要表現出抹茶的味道,我覺得還不錯吃,只是像前面提的煉乳這部份是少了點就是,不然賣相我也喜歡。

【今日特餐-薑汁雞腿飯(含濃湯)/120元/以時價為定】
這個特餐的部份是沒有每天固定的菜單的,要因應每天採購的食材而定,所以價格不一定,但是以今天的雞腿飯來說我覺得相當划算實惠,因為蠻好吃的。

搭配的是南瓜蘑菇濃湯,切碎的蘑菇增添口感在濃醇帶甜味的濃湯中,濃而不稠膩。

而薑汁雞腿飯約需等待10到15分鐘,上面是挺大塊實在的雞腿肉,搭配上洋蔥與些許杏鮑菇,薑汁的料理方式一般的日式很常見,也是很日本家庭料理的菜色。

但是它們的薑汁辛香明顯卻不辣,搭配洋蔥的爽脆加上尾韻冒出開胃的一點微酸,雞腿肉軟嫩新鮮,讓人覺得相當滿意,幾乎是沒有停手下來我就全部把它吃光光了,每一口都是醬汁在舌尖味蕾清爽的層次變化,算是讓我小驚豔的一道飯。


【花生厚片/30元】
如果只是便宜的話,我不會覺得它有需要推計薦之處,可是因為吐司麵包也是店家自製,烤過後外層微酥,內裡鬆軟帶點嚼勁,店家說奶酥她們比較脫薦,因為奶酥抹醬也是她們自己自製的,只是以這個價格來說,一般咖啡店自製麵包根本不可能有這種訂價啊!!

【檸檬水/免費招待】
一般店內的檸檬水大概喝起來就是有淡淡檸檬味而已,因為切片都很薄,但因為店家自己有種檸檬的關係,整顆檸檬入水,檸檬香仿如在舌尖蘊出淡淡檸檬汁的酸味,這真的是要新鮮檸檬才會有的味道,即便只是招待的水也讓我很喜歡,不過我都是剛開店的時候來的,我就不知道等到晚上的時候水的味道是否依然如此鮮明了!

【自製麵包】
這是姐姐自己製作的麵包,因為剛做好拿出來我幸運的遇到就試吃了一塊,雖然忘記是什麼口味,但麵包體非常的軟綿、輕盈而Q,可是偏有點太濕潤了些,以致於在咀嚼的時候因為濕潤使麵包香氣品嘗不太出來,可是初入口的口感還不錯,不過店家有說,因為她們有些商品還在調整階段,但畢竟是試作品我就簡單吃這樣。(後來第二天跟店家反應後,原來我吃的是剛烤出來的,放到常溫後就變為正常有Q度口感了)

這篇食記有點兩光XD,因為今天只有自己跑來避暑,也只是為了吃碗刨冰跟玩玩狗,所以只有介紹兩道餐點而已,改天想說再帶狗去玩再多介紹幾道這樣,(而且最近在試調整相機的設定,結果顏色變得有點想哭的狀態,先勉強看了)不過比起刨冰的話,我覺得特餐的口味更讓人喜歡,價格也不貴因為用料實在,倒是它們選擇開店的地點相當有趣,畢竟不常有店家會選擇在傳統市場裡面開咖啡店,不過風格上還算是有相當自己的味道,至少一碗刨冰加上店狗讓我有了記憶點就是,我想正逢盛夏,町家的價位也不貴,應該之後有時間還是會再來坐坐,不过店裡面只有三組桌椅,所以假日一遇到人多的話還是建議外帶囉!!(另外再補上三道後來再去三訪的咖啡跟餐點紀錄)


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【町家咖啡 向上市場│西區】
◎地址:台中市西區華美街245號
◎電話:04-23027155
◎營業時間:11:00Am-08:00Pm
◎消費提醒:週一店休,此為寵物友善餐廳,並無提供寵物餐點
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