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前米其林星廚坐鎮!台中「元紀.台灣菜」4/20開幕 2千元吃得到

寶成集團前董事長蔡其建創立的「寶元紀」,延攬請客樓前主廚林菊偉協助籌備的中餐廳「元紀.台灣菜」,預計4月20日開幕,主廚運用在地與外地食材,詮釋總經理蔡明倫記憶中的台灣菜。餐廳除了1880元起選菜式體驗套餐,也供應位上的主廚套餐、元紀家鄉味套餐,價格2880元起。

穿校服吃Buffet打67折!盤點5家餐飲優惠 憑學生證吃火鍋88折

迎接9月開學季商機,餐飲業推出各種優惠,像是穿著學生制服到JR東日本大飯店台北Buffet用餐可打67折,而金子半之助的經典天丼則有9折優惠。另外,王品麻辣火鍋「嚮辣」則是憑學生證用餐即享單人開鍋88折,品田牧場送奶茶聖代。

台灣料理「態芮」首摘米其林三星 主廚何順凱盼客人更了解用餐禮儀

「台灣米其林指南2023」米其林三星餐廳,今年新增台北態芮Taïrroir和台中JL Studio兩餐廳,其中態芮更是全球首間獲得米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。主廚何順凱感動表示,是因為有團隊一路陪伴才能有今天,當被問到經營餐廳最大衝擊之處,他認為蠻多客人不知道用餐禮儀,或如何被服務,也呼籲客人要尊重服務人員。

米其林完整名單/台灣料理首獲殊榮!台北「Tarroir態芮」摘三星、台南還是掛蛋

「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。

三星餐廳頤宮挑戰六連霸 台灣米其林指南上午10點公布星級名單

「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會今日早上10點舉行,將陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項,大眾關注焦點除了星級餐廳能不能保持在榜單上,也對於哪些餐廳能夠初次摘星充滿好奇,而頤宮能不能六連霸三星餐廳也受到業界矚目。

米其林必比登推介139家出爐 台南西羅殿牛肉湯、高雄貳哥食堂入榜

今年「台灣米其林指南2023」將於8月31日於文華東方酒店舉行發布會,在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單。

幾人用餐就送幾份 4/24~5/14帶媽媽吃火鍋打卡就送肉盤

再過幾週就是母親節了,想好要帶媽媽去哪吃大餐了嗎?主打台式爆炒石頭火鍋的「石研室」於4月24日到5月14日特別推出母親節活動,只要帶媽媽到全台石研室門市用餐,於社群平台上拍照打卡就招待100克的牛五花或梅花豬肉盤,幾人用餐就送幾份,帶愈多人送愈多。

法國菜結合亞洲元素 信義區開業7年義法料理轉型Fine Dining餐廳

台北Fine Dining餐廳又添新成員!在台北信義區已經開業7年的「JKSTUDIO新義法料理」,即日起正式更名為「JK STUDIO Modern Asia」,由原Naked裸餐酒主廚佘玟霖擔任廚藝總監,將法國菜結合亞洲料理元素,同時希望能藉著美食,讓客人再被勾起生長環境、旅遊經歷的連結。

名字「ㄕˊㄧㄢˊㄕˋ」同音2字全桌5折 石頭火鍋店7周年優惠4/1開跑

2016年成立於台中的石研室,目前全台有6家門市,石研室為感謝顧客支持,推出7周年優惠活動,號召全國名字中有「ㄕˊ」、「ㄧㄢˊ」、「ㄕˋ」同音的朋友,4月1日至4月30日期間到石研室消費,凡對中一字同音者享全桌8折,若有2字同音者享全桌5折,憑身分證、健保卡等有效證件即可享折扣,每桌限優惠一次,快揪「石」姓好友開鍋。

慶祝日本隊經典賽奪冠 JR東日本大飯店台北Buffet限時3天「買一送一」

日本隊於世界棒球經典賽冠軍戰中以3:2力克美國隊,贏得了冠軍,這也是日本隊第3次獲得冠軍。為了慶祝日本隊奪冠,「JR東日本大飯店台北」的BRILLIANT鉑麗安全日餐廳特別推出「買一送一」活動,今日(22日)晚餐開始至3月24日持續3天。

4/1開放訂位 台中米其林一星「澀」餐廳新地址落腳中區中山路

連續2年獲得米其林一星的台中餐廳「澀Sur-」因為搬家而在1月15日起暫停營業,經過一段時間的沉潛之後,新餐廳地點落腳在台中市中區中山路上,同時官方臉書也公布4月1日中午12點開放4月12日至5月31日的訂位,這也代表著4月12日這一天就是重新開幕日。

被酒吧耽誤的東門站深夜食堂!炒手、牛肉拌麵到焢肉飯無不令人驚豔

台灣的餐酒館、酒吧賣台灣料理其實也不算什麼鮮事,但要好吃那可不多見。位於東門站永康街外圍的「BAR AFTER NINE 九後餐酒館」要說是我吃過的佼佼者,從炒手、牛肉拌麵到焢肉飯,甚至是鹹酥雞、龍珠等台式炸物都頗有水準。

台北市第2家!台中最狂火鍋店長安東路分店籌備中

被許多網友稱為「台中最狂火鍋店」的萬客什鍋,2021年首度進軍台北地區,北部首家門市就開在八德路上,在經過快2年之後,即將在台北市長安東路、伊通街口開出第2家分店,以後附近的居民半夜也能吃石頭火鍋了。

穿中華職棒任一隊球衣吃火鍋享83折 打卡餐廳免費送肉盤

台灣世界棒球經典賽事圓滿落幕,中華隊雖無緣晉級,但為了感謝中華英雄們的付出,石研室推出感恩優惠活動,即日起至3月26日來店用餐,並穿著中華職棒任一球隊球衣即可享優惠2選1,包含原價1,180元40盎司的肉霸套餐特價988元(約83折),或身穿球衣打卡就招待168克的肉盤。

台中米其林一星「澀」搬家暫停營業 新餐廳將落腳「中區」

連續2年獲得米其林一星的台中餐廳「澀Sur-」要搬家了,1月15日起舊址就暫停營業,預計休息一陣子後在台中中區重新再跟大家見面,雖餐廳並沒有說復出的日期,但在徵人的公告中提到到職時間約是3月,因此最快也要3月才會開幕。

五柳枝、魷魚螺肉蒜也能吃到飽 台北遠東Café「寶島好食節」開跑

迎接熱鬧團圓年節,台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳自即日起至3月2日,推出期間限定「寶島好食節」台灣美食活動,囊括台灣各地經典料理,鮮鱸五柳枝、魷魚螺肉蒜、封肉藻翅、鯧魚芋頭米粉、馬祖老酒蛋麵線、甕窯雞、紫蘇蚵嗲等都能無限享用。

2022全台10大「最強飯店早餐」出爐!湖景旁吃早餐 百種料理吃到飽

「住飯店就是要吃早餐!」是許多人外出旅遊的一大重點,一年一度的「HotelsCombined 台灣人氣旅宿早餐獎」今年也公布2022全台10間人氣飯店早餐,其中今年有5間飯店是首次入榜,而雲品溫泉酒店日月潭連續4年入選、礁溪老爺酒店連續3年獲選,成為台灣飯店最強飯店早餐。

集結8家人氣酒吧!酒肉市集6/11-6/12花博登場 還有激辛道專區

「有趣市集」原訂5月舉辦年度精選主題「酒肉好友醺然美食節」,因受疫情影響順延至6月11日至6月12日於圓山花博花海廣場舉行,除了集結多間超人氣酒吧,還有原訂6月舉辦的辣味主題整併成「激辛道專區」,無辣不歡的美食愛好一定不能錯過,活動場域積極配合各項防疫措,以提供外帶形式餐點為主。

6/10前開鍋送海鮮盤!台灣小吃變鍋底 狂一鍋南部首家插旗MLD台鋁

在疫情影響下,樂多多集團逆向操作模式,旗下品牌「狂一鍋」首度南下,進駐高雄MLD台鋁生活廣場,即日起至6月10日開幕期間到台鋁店,點餐開鍋加贈「海上花」海鮮盤。同時狂一鍋全台門店6月推出「加5元多5件」的外帶優惠。

集結30間餐飲品牌!「大。基隆市」飲食文化市集6/17登場

2022城市博覽會即將在6月10日至19日在基隆舉辦,同時首場以「基隆」為名的飲食文化市集「大。基隆市」,也將於6月17日至6月19日於正濱遊客中心(舊正濱派出所)戶外廣場​舉行,30間餐飲品牌以料理和城市對話,用味道向基隆致敬。

經濟部認證!傳承臺菜餐廳12強餐廳 王品「丰禾台式小館」也入榜

經濟部商業司去年辦理「2020經典臺菜餐廳」選拔,受到餐飲業者及各界的重視及好評,今年以「傳承」為主軸,從全臺117家報名業者中選出72家「2021傳承臺菜餐廳」,而評審委員更是全臺走透透,為喜愛臺菜的饕客們推薦12大傳承臺菜餐廳。

就在最夯冰店宮原眼科2樓 台中必比登「醉月樓」10/1恢復營業

如果不是被列入米其林必比登推薦,還有很多人沒聽過醉月樓,更不知道原來它就在台中最夯冰店「​宮原眼科」2樓,​因為疫情而休息的醉月樓,10月1日恢復營業,想收集必比登美食的朋友可以準備開吃了。

台灣首次頒發 米其林綠星餐廳由山海樓、陽明春天獲得

除了最新版的米其林星級餐廳,《台北台中米其林指南2021》25日也首度公布米其林綠星(the MICHELIN Green Star)餐廳,第一屆由獲得山海樓、陽明春天獲得。

重現台灣人記憶中的家常菜 美福飯店「米香」摘一星

《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星名單,連續3年入榜餐盤餐廳的米香台菜餐廳今年升上一星,這也是美福大飯店首家摘星餐廳。

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