擁有壯麗的日落絕景！盤點台中4家新開幕餐廳 還有燒肉結合餐酒
台灣疫情趨緩，也讓內需經濟爆發，為了搶攻這塊持續成長市場，許多新餐廳在今年陸續開幕，像是4月底到5月初在台中就有4家新開幕餐廳，而且類型都不同，有無菜單日式料亭、西班牙料理、燒肉餐酒館及平價的炸牛排等，台中吃貨們又有新目標了。 (2021-05-02 13:52)
炭火燒烤結合法式醬汁 高雄法餐攜手台中地雞燒舉辦六手餐會
高雄知名THOMAS CHIEN 法式餐廳繼去年底攜手Bar TCRC舉辦創新雞尾酒餐會後，今年攜手台中鳥苑地雞燒、結合日本燒鳥與法國料理獻上「夏炙六手餐會」，將於5月29日、5月30日兩日於高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳舉辦，午餐、晚餐共計四個餐期，200個席次。 (2021-05-01 16:55)
好食材不分東西方！雅閣中餐廳新主廚用義大利黑醋取代鎮江醋
連續三年拿到台北米其林指南一星的雅閣中餐廳，在謝文師傅離開4個月後終於迎新主廚，來自香港半島酒店「嘉麟樓」副主廚張國邦正式接掌雅閣中餐廳主廚一職，擁有近25年廚藝經驗的他，也帶來精緻又經典的粵菜，招牌名菜包括梨香黑醋排骨、黃湯白玉星斑柳、雅閣叉燒皇以及桂花金絲米粉等。 (2021-04-30 12:30)
坐擁壯麗日落絕景！台中和宅秘境餐廳隱身竹林中 每日限50位顧客
歷經10年並耗資上億元建造的無菜單日式山中料亭「飛花落院」4月24日正式開幕，料亭以唐詩「息燕歸檐靜，飛花落院閒」命名，呈現經典的日式庭院美學，處處充滿禪意，而且這裡不只能享受美食，還看得到壯麗的日落絕景。飛花落院目前僅接受預約制，每日接待50位顧客，即日起開放預約訂位。 (2021-04-24 14:15)
傳達西班牙料理的DNA 台中新開幕餐廳吃得到TAPAS+傳統美食
由台北米其林餐盤推薦餐廳「隱丹廚Hidden by DN」主廚Daniel Negreira領軍年輕團隊所籌備的全新概念品牌「DNA西班牙料理 DNA Spanish Restaurant」，預計4月27日正式開幕，餐廳將呈現來自西班牙各種不同的食材與產品。 (2021-04-22 18:12)
搶90億商機！米其林法式餐廳也跨足 盤點近期新開幕3家燒肉餐廳
瞄準台灣每年近90億元的燒肉商機，愈來愈多新品牌推出，光是3月、4月就有3家燒肉餐廳新開幕，像是王品集團首次進軍吃到飽的「肉次方」，金車集團則是把在2018年開設的柏克金啤酒餐廳轉型成燒肉/串燒吧，而連3年獲得米其林餐盤餐廳的蘭餐廳也與胡同燒肉合作開設法魂燒肉私廚。 (2021-03-28 16:00)
比牛排還厚！台中米其林燒肉店新推「塊燒」 軟嫩脆與多汁同享受
摘下米其林指南一星的台中燒肉店「俺達の肉屋」趁著搬新家推出新菜，主廚鍾佳憲以其對日本和牛的鑽研，帶來日、台都少見的燒肉技法「塊燒」，讓燒肉控在肥肉、瘦肉、薄切、厚切口感之外，還能品嚐到另一種燒肉美味。 (2021-03-23 15:31)
8道菜2000元有找！結合法菜料理 米其林餐盤餐廳新推燒肉私廚
燒肉市場又有新品牌了！連續3年榮獲台北米其林指南餐盤推薦的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳，首度與胡同燒肉聯名合作，於台北大直地區打造全新餐飲品牌「胡同裏的蘭」燒肉私廚餐廳，將法菜料理手法結合日本燒肉職人精神，8道式午、晚間套餐每位1880元+10%，4月1日正式開幕。 (2021-03-23 08:30)
每人1千元爽住！高雄星級飯店「加送免費早餐」 睡到下午5點再退房
兒童節4天連假即將到來，你還沒決定去哪玩嗎？高雄義大皇家酒店限時推出超殺方案，4人入住雅緻家庭房只要4000元，再加碼送4客自助式早餐、500元購物金，還能隔日下午5點再退房，一家大小一次睡個夠，而被評選為「台北米其林指南推薦飯店」的慕軒飯店也推出住房優惠，平均每人每晚只要花650元。 (2021-03-22 10:33)
住越多越省！一人650元住「台北米其林飯店」、19大博物館免費玩
疫情未解封，外國客進不來，尤其台北市旅宿業備受衝擊，因此紛紛祭出超殺優惠自救。以下整理出3間飯店集團新推出的優惠，包含和逸、慕軒飯店，一人650元就能入住「台北米其林指南推薦飯店」；台北福華大飯店則搭配博物館卡，兩人同行3,599元起。 (2021-03-21 11:00)
平價版台北米其林一條街 盤點華西街3家必比登推介美食小吃
台北市大直的「樂群三路」上因為有4家摘星餐廳而有「台北米其林一條街」之稱，而位於萬華區的華西街一直以來也是美食聚集之地，在最新版本的米其林指南也有3家入榜必比登推介，可以說是平價版台北米其林一條街，其中還有一家是金曲歌王蕭敬騰的愛店。 (2021-02-08 17:11)
一人千元入住五星飯店！「新竹、桃園雙城旅」還能升等四人房
濕濕冷冷的年末時節，安排一趟「飯店雙城旅」也很有意思，新竹福華大飯店攜手石門水庫福華渡假飯店，推出入住雙飯店優惠價3,999元，等於一人千元就能入住五星飯店！ (2020-12-10 12:52)
影／人氣威靈頓牛肉派回歸！蘭餐廳推年度精選菜單 再新增鹿肉料理
《台北米其林指南》餐盤推薦的蘭餐廳（Orchid Restaurant by Nobu Lee）去年底由曾獲紐西蘭三頂高帽榮譽的李信男(Nobu Lee)擔任主廚，今年11月任期滿週年之際，蘭餐廳推出「耀閃週年‧經典重現」年度菜單，精選主廚過去最受客人青睞菜單並集結成套，其中包括超人氣的威靈頓牛肉派。 (2020-11-09 12:03)
台灣特色與新加坡元素交融 台北台中二星餐廳甜點主廚首度合作
這是台灣首度的米其林星級甜點盛宴，由台北米其林二星餐廳Taïrroir態芮新加坡籍甜點主廚賴思瑩聯手台中米其林二星餐廳JL STUDIO台灣籍甜點主廚韓慧婷，以台灣的新味甜點碰撞新加坡的台味甜點，為饕客們帶來舌尖上的驚喜。 (2020-11-07 16:00)
雅閣主廚謝文11月底告別台北文華 新東家為「捌伍添第」
連續3年拿到米其林一星的「雅閣」餐廳主廚謝文即將告別台北文華東方酒店，與酒店的工作合約只到11月底，離開雅閣之後，謝文主廚的新東家則是位於台北101 85樓的新餐廳「捌伍添第」，也讓市場期待能不能在明年的米其林再摘星。 (2020-10-22 17:21)
低於5折！「桃園海洋風飯店、米其林旅宿」住2晚1人1,750元
是時候深度探索桃園Xpark、新光影城了。國泰飯店觀光事業首次推出跨品牌「慕軒‧和逸 雙城暢遊」住房專案，即日起至9月30日止（入住至11月底），首晚雙人下榻「慕軒飯店」，第二晚平日入住Xpark旁的「COZZI Blu和逸飯店‧桃園館」只要6,999元，換算下來一人1,750元起就能住。 (2020-09-23 10:35)
中秋就是要吃「夯肉」 盤點收錄米其林指南的燒肉店
《台北台中米其林指南2020》8月24日公布了摘星餐廳名單，其中台中燒肉餐廳「俺達的肉屋」成為台中第一家、也是全台第二家摘星的燒肉店。除有摘星之外，還有另外5家燒肉店也被米其林指南餐盤餐廳推薦，如果中秋節想烤肉又不想準備食材，去燒肉店用餐最適合。 (2020-09-13 16:00)
再難訂也想吃！網友熱議10家米其林摘星餐廳 RAW排第2名
《台北台中米其林指南2020》星級餐廳日前出爐，共有30家餐廳摘星，DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》，統計出網路討論度前10名餐廳，有台灣最難訂位餐廳的RAW排第二名，台灣唯一一家三星頤宮排名第一。 (2020-08-26 13:00)
台北米其林一條街 大直「樂群三路」4家餐廳、7顆星
《台北台中米其林指南2020》星級餐廳出爐，共有30家餐廳摘星，其中有4家餐廳都位於台北市大直的「樂群三路」，其中RAW、祥雲龍吟與態芮二星餐廳更是就在彼此的樓上樓下與隔壁，教父牛排也在他們不遠處，也是台北市米其林星星最密集的一條路。 (2020-08-25 12:17)
快訊／東京米其林二星姐妹店logy摘二星 菜色台灣味搶戲
第三屆《台北、台中米其林指南》24日公布摘星名單，亞洲風味餐廳logy摘下二星。logy是東京米其林二星、2019亞洲50大排名第5的Florilege餐廳主廚川手寬康在台北開設的姐妹店，2018年11月開幕。 (2020-08-24 14:20)
頤宮連3屆奪三星！2020年米其林指南30家完整名單出爐
台灣米其林指南邁入第三年，而且首度把台中納入評鑑地區，《台北台中米其林指南2020》今（24日）陸續公布摘星名單，發布會上共公布有22家一星餐廳，7家二星餐廳，其中logy從去年的一星升為二星，台中的JL Studio首入榜就奪下二星，頤宮連三年奪下三星，名單完整公布。 (2020-08-24 14:17)
台北台中米其林指南下午1點公布 台中餐廳摘星受矚目
《台北台中米其林指南2020》即將於今(24)日下午1點公布摘星餐廳，今年首次把台中地區也納入評鑑，因此台中哪些餐廳能夠摘星成為大家焦點。除了摘星餐廳之外，主辦單位還首度增加「米其林年輕主廚大獎」，也讓人好奇拿到此獎項的主廚會是誰。 (2020-08-24 07:00)
用5種辣椒堆疊味覺！必比登推介「欣葉小聚」推3款新菜 還有古早味剉冰
再獲得台北米其林必比登推介的「欣葉小聚」，即日起推出三道特色新品與三款剉冰冷飲，包括發想自水煮牛、混搭猴頭菇及松阪豬的「椒麻雙脆」，以及用臭豆腐將麻婆料理變身的「福味飄香」，或讓孩童也想吃胡蘿蔔的「魚在薯中游」，保留台菜精神又玩味創新。 (2020-08-20 11:30)
米其林掀戰搶星！達人：台北3家有望摘3星、台中新加坡料理有2星實力
今年因受疫情影響，《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場，除搶先公佈的「必比登推介」（Bib Gourmand）外，最受矚目就是星級餐廳榜單，但因疫情關係重創觀光餐飲產業，也讓評比蒙上一層紗。對此，美食專家就大膽預測，3家去年奪下2星的餐廳包括RAW、鰭天本及祥雲龍吟都有機會搶下3星寶座，台中的JL Studio更是公認最有2星實力。 (2020-08-16 19:12)
