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2家日本壽司首度登台!6、7月新開幕餐廳懶人包 還有整間粉嫩色咖啡店

台灣疫情在5月逐漸穩定之後,指揮中心宣布6月7日解封,悶了很久的觀光與餐飲也隨之大爆發,許多新餐廳也一家家開幕,像是因為疫情延後開幕的金澤美味壽司也在7月開幕,《ETtoday新聞雲》整理6、7月開幕的新餐廳讓愛吃鬼參考看看,找個時間去朝聖一下。

「必比登推薦」台中21家入選!林佳龍私推這2家:連骨頭都吃下去

《台北台中米其林指南2020》今(11日)公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家新入選,還有台中共有21個店家入選。交通部長林佳龍出席「雞籠中元祭」時,被媒體問及最喜愛的必比登美食,他大讚富狀元豬腳、新月梧桐上海菜。

搬家後味道沒變 這3家人氣小吃再入榜米其林必比登

《台北台中米奇林指南2020》11日公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,除了焦點的台中21家店之外,其實在台北新增的7家店家中,有3家是因為搬家而被列入新店,分別是饒河夜市的陳董藥燉排骨、錦西街的阿國切仔麵,以及吾旺再季(原松青潤餅)。

看完大稻埕煙火來吃宵夜 延三夜市5家開到深夜的人氣美食

延三夜市位於延平北路三段的延三夜市,有許多經營數十年的店家,其中高麗菜飯 原汁排骨湯、施家鮮肉湯圓還被收錄進台北米其林指南,是延三夜市的人氣店家,而延三夜市離大稻埕並不遠,看完煙火表演之後還可以來這吃個宵夜,《ETtoday新聞雲》整理出5家營業到深夜的人氣美食給大家參考看看。

影/復刻出紹興醉乳鴿、江南百花雞 大三元50週年推懷舊粵菜

台北米其林一星中餐廳「大三元酒樓」利用疫情期間順勢重啟延宕多時的整修計劃,6月12日恢復營業,而7月正逢大三元酒樓創立屆滿50週年,餐廳特別在8月1日至10月31日止,限期推出「大三元50年金色盛宴」,將10多道懷舊粵菜復刻上市。

星級飯店0元入住!台北和逸、慕軒飯店7月快閃優惠 加安心補助省很大

迎接暑假到來,國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店:台北民生館、台北忠孝館與慕軒飯店,推出「7月快閃 Flash Sale」住房優惠,即日起至2020年7月31日止,最低每房每晚2千有找。

展現當地時令海鮮 全台首家當代海岸料理餐廳「Coast」進駐晶華

由台北米其林一星餐廳MUME主廚林泉Richie Lin,與泰國廚神伊恩·基第差Ian Kittichai合作開設的餐廳「Coast」於7月16日晶華酒店地下二樓開幕。Coast以當代海岸料理為核心,精選台灣在地時令海鮮,運用法式料理烹調技巧,融合泰菜經典香料組合與風味,創造詮釋海岸線食材的全新角度。

老餐廳拼復工!停業3個月後 祥福餐廳6/27重新營業

位於台北小巨蛋對面的老牌江浙餐廳「祥福餐廳」因為疫情關係,在3月11日之後就暫停營業,經過100多天之後,餐廳宣布6月27日恢復營業。

結束2個月整修 台北米其林一星「大三元」6/12恢復營業

已有50年歷史的台北米其林一星中餐廳「大三元酒樓」,利用新冠肺炎(COVID-19)疫情期間順勢重啟延宕多時的整修計劃,4月1日起到6月11日休館,將於6月12日恢復營業,老客人又可以隨時前往品嚐熟悉的味道。

「三倍券」9家飯店優惠懶人包!買3000送3000等於免費住

疫情趨緩,搶在振興三倍券7月15日正式上線前,國內飯店業者也正絞盡腦汁生出「三倍券」加碼方案,《ETtoday新聞雲》就飯店目前擬定的方案和優惠,幫民眾整理出省錢懶人包,趁端午連假、暑假出遊玩一波,把效益發揮到最大。

無負擔!蘭餐廳捨去濃厚醬汁 初夏菜單改以蔬菜澄清湯為基底

夏天來了!連續台北米其林指南餐盤推薦的蘭餐廳也推出夏季菜單,為了能在燥熱的季節增加食慾,主廚李信男特捨去濃厚醬汁與高湯,改用蔬果汁與蔬菜澄清湯作為基底,並佐以康普茶與蔬果汁混製的搭餐果汁,展現清新明快的夏日節奏。

不等3倍券!1人888起再享餐飲7折、台北米其林飯店下殺5折

邁向防疫新生活,飯店陸續推出低於5折的優惠搶救住房率,曾獲「台北米其林指南推薦旅宿」的慕軒飯店,即日起至6月30日止,雙人入住未稅只要2,500元起,下殺5折再送兩客Buffet早餐。而和逸飯店雙人入住每人888元起,再享餐飲7折。

憑米其林及五星飯店餐廳發票 天香樓、巴黎廳1930用餐最多享8折

台北亞都麗緻大飯店為活絡台灣餐飲消費市場,自6月1日起至6月30日止不分平假日,憑米其林餐盤推薦餐廳、米其林星級餐廳,或全台五星飯店內餐廳消費發票,到館內的天香樓、巴黎廳1930 x 高山英紀或La Brasserie巴賽麗廳用餐,即享出示之發票上的金額折抵,最多享用餐消費8折優惠。

全台飯店優惠懶人包 住5星飯店每人600元、加1元可享住滿31小時

隨著國內疫情日趨穩定,各家飯店紛紛推出優惠搶客,《ETtoday新聞雲》整理全台飯店優惠,不管是想給自己放個假,還是趁著母親節即將到來帶媽媽出遊,都能參考。

11天促銷明開跑!入住北市質感3飯店1,999元起   加1元送早餐

疫情趨緩,不少飯店陸續祭出短期促銷吸客,國泰飯店觀光事業旗下和逸飯店與慕軒飯店,從明(7日)至5月17日,推出連續11天的快閃優惠,凡於6月30日前入住全台4館「和逸飯店」,每晚僅1,999元起,再加1元即享豐富晨光早餐。

1,388元起入住「台北米其林推薦飯店」再贈1,500元餐飲抵用

慕軒飯店MADISON TAIPEI自3月起推出「1,388國人超值輕鬆遊」住房專案,由於詢問度高,即日起活動再加碼,除了專案預訂及入住時間延長到6月底外,每房每晚額外加贈1,500元餐飲抵用金,不限任何餐食類型!從GUSTOSO義大利餐廳晨光早餐開始,午餐、下午茶、晚餐,甚至點酒水飲品、Room Service通通適用。

真的結束了!世貿聯誼社中餐廳5月後歇業 樓層開始招租

因為新冠肺炎(COVID-19)疫情影響,台北世貿中心國際大樓34樓的世貿聯誼社中餐廳決定4、5月休館2個月,不過近期則是傳出5月後歇業,餐廳樓層也將開始招租。

五星魯肉飯!華西街45年人氣老店 招牌清湯瓜仔肉甘甜爽口

五星魯肉飯吃起來!隱身於華西街夜市中,有間人氣排隊美食小王煮瓜,華西街身為魯肉飯的一級戰場,能在其中脫穎而出,肯定有其與眾不同之處。原名為小王清湯瓜仔肉,算是華西街夜市中的魯肉飯王者,招牌黑金魯肉飯和清湯瓜仔肉更是來店必嚐美食,重新裝潢後的老店,不僅維持原先。

影/重啟整修計劃 台北米其林一星「大三元」4/1起休館2個月

已有50年歷史的台北米其林一星中餐廳「大三元酒樓」,因為新冠肺炎(COVID-19)疫情讓導致客人銳減,順勢重啟延宕多時的整修計劃,4月1日起到5月31日將休館進行整修,6月重新營業。餐廳表示,即使休館整休,但仍可以接受6月以後的訂位。

川江月開幕1年就入榜 江振誠旗下4家餐名列亞洲50最佳餐廳 

有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情取消在日本佐賀縣舉辦頒獎典禮,26日下午改以線上頒獎,台灣有4家餐廳入榜,而台灣名廚江振誠旗下也有4家餐廳入榜,其中川江月與 Zén都是首度入榜餐廳。

接地氣!大直英迪格酒店全日餐廳加入台灣在地料理元素

IHG洲際酒店集團旗下英迪格品牌甫年初開出台北第一間台北大直英迪格酒店,集結特色餐飲及酒廊的時尚休憩空間「T.R Bar & Kitchen」也開始全時段迎客,酒店延攬曾擔任台北米其林一星餐廳侯布雄法式餐廳副主廚菲德烈克擔任廚藝顧問,餐點凸顯接地氣、樂分享與潮食尚特色。

疫情影響!福天下餐廳轉型線上網站 實體店面3/20後結束營業 

六角國際烘焙品牌「Bake Code烘焙密碼」在初春時節,選用日本愛知縣出產的頂級「西尾抹茶」為主要食材,研發出9款「喫。抹茶」系列新品,除了日式紅豆抹茶白玉派,還有台日歐風情的烘焙點心─抹茶瑪德蓮、抹茶巧克力可頌。3月18日起開賣。

用紐西蘭鑽石級羊肉!蘭餐廳推春季菜單 午間套餐10道2000元吃得到

連續兩年榮獲台北米其林指南餐盤推薦的蘭餐廳推出春季新菜單,還獨家採用素有「和羊」美稱的紐西蘭鑽石級「TE MANA LAMB」羊肉作為主菜之一,3月10日起登場,午間10道式套餐每位1,880元+10%起、晚間套餐11道式2,680元+10%起。

商務客大減!世貿聯誼社中餐廳4、5月暫時休館「非結束營業」

新冠肺炎疫情持續衝擊餐飲業,台北世貿中心國際大樓34樓的世貿聯誼社中餐廳決定4、5月休館2個月,不過世貿聯誼社強調並非結束營業。

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