彰化市場美食!香噴噴烤玉米、古早味豆花、東山鴨頭

點評:玉米烤的色澤好美啊!!!!!!!

文、圖/三高吃漢

離開彰化市又是一個嶄新的開始,之前來到員林都以買雞爪凍為主,這天則是"來去住一晚",當天晚上就來逛逛第一市場旁的夜市區。


第一市場從早開到晚,是當地覓食的好去處,一到晚上周邊攤販林立,其中不乏幾攤出遊前就上網看網友分享過的,像是宗富拉仔麵、鱟殼炒蚵麵、南門烤肉、亞洲烤肉...等等,不過我的肚量有限,先去吃了大胖鵝肉就後繼無力,只能吃碗豆花,然後順道買個東山鴨頭,再走一段路去買古早味烤玉米。


這附近有兩間旺來豆花,我吃的這間離第一市場較近,比較像是攤子,是年輕人在顧的,也是後來要去買烤玉米時才發現還有另一間較大的店面。


我只點了冰的花生豆花,上面蓋了一坨清冰,並淋上古早味的糖水,清冰是細碎的,和花生以及豆花三者各有各的綿密,還不錯~


這附近好幾攤東山鴨頭,因為旺來隔壁的這攤"ㄚㄚ鴨頭"客人很多,所以我挑了這攤來買,心想這麼多人買應該有它好吃的地方。

選購的時候發現有幾樣食材一附已經被拿光的模樣,種類不多哪~ 選了黑輪、豆干、鴨皮、鴨舌、還有一個鴨頭。

不知道老闆為什麼這麼貼心呢?是用紙盒給我裝,以往買東山鴨頭應該都是紙袋裝一裝而已吧~

要說特色的話,回旅館吃完後也說不太上來,整體是不錯吃的,略甜但不會太重口味,還蠻香的且不會太油。

喜歡有一點嚼勁的鴨皮,對角切半的不規則豆干和黑輪也不錯,只是鴨頭的嘴巴不脆,不知道是不是已經過了一陣子才吃的關係。


從中正路轉往南昌路,為的是要去買烤玉米,途中還經過員林電影城,這個很有舊時代的氣息,隔壁不遠處是魯肉濱,這次到員林不是吃這間爌肉飯~


再往前走一小段路就來到超記古早味碳烤玉米的攤子,空氣中瀰漫著碳烤與醬汁的香味,很誘人。攤子前有預烤處理過的玉米,自行挑選想吃的再秤重,我挑的那一支65元~


接下來就得等上5~10分鐘待老闆把玉米烤好。玉米烤一烤表面會有焦黑的地方,則用鐵刷去除,刷過的部分再上醬料會更容易入味~等待的同時真的是有夠香的...


超記碳烤玉米讓我倆都很喜愛,回旅館一打開袋子首先是噴香到不行的氣味,一點兒微辣的濃厚醬汁,幾乎是入味了,搭配微微硬而有嚼勁的玉米粒,很涮嘴呢!


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旺來傳統豆花
地址:彰化縣員林鎮中正路340號
營業時間:PM4:30~AM00:30


ㄚㄚ鴨頭
地址:彰化縣員林鎮中正路340號旁
超記古早味碳烤玉米(前中正郵局烤玉米)
地址:彰化縣員林鎮南昌路41之5號前
營業時間:PM2:00~PM12:00

 

三高吃漢
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