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油脂飽滿、肉質細緻多汁 米其林一星牛排館再引進澳洲純血和牛

持續尋覓「世界頂級牛肉」的米其林一星主廚凌維廉,繼「紅寶石老牛」之後,又再次引進澳洲草飼純血和牛「A Legacy」,取其帶骨肋眼600克,乾式熟成30天,目前台灣僅有A CUT牛排館吃得到。

小羊排搭配酸黃瓜!國賓中餐廳推十味鮮新菜 宮保大蝦嚐出荔枝味

經營超過60年的國賓川菜廳與粵菜廳,飯店重建後搬遷至遼寧街,並合併為國賓中餐廳,依舊受到顧客青睞,目前滿座率超過9成。今年冬季也推出全新升級菜色「十味鮮」,像是宮保大蝦先酸後甜,如同吃荔枝,一口雞以青檸檬果香賦予酸、甜、辣新味道。

壽司郎攜手間諜家家酒再推集點活動 醬料碟、小提包免費帶回家

台灣壽司郎與《SPY×FAMILY 間諜家家酒》再次攜手推出集點活動,今日(12/25)起至全台分店內消費300元可集1點,集滿指定點數就能兌換桌曆、醬料碟及小提包聯名商品,數量有限換完為止。

壽司郎消費滿400元送1盤 大阪名店「三く」聯名拉麵只賣19天

壽司郎又有優惠活動了!台中的5家分店12月22日起,只要單筆消費滿400元就能集1點,可兌換40元壽司1盤。另外,全台分店今日起也推出冬季新菜,除了日本冷藏空運來台的寒鰤之外,還攜手大阪名店「烈志笑魚油 麺香房 三く」推出聯名拉麵。

豆苗、菌菇與天貝全入菜 晴光商圈著名私廚首推蔬食套餐

位於農安街晴光商圈內65年老宅的「中山對酌」,是許多政商名流都喜愛的餐廳,除了八大菜系的經典料理外,近期還推出蔬食套餐,把全台找來的小農食材,以原形來呈現,除了品嚐食物原味,吃完對身體也不會產生負擔。

當地居民平日用餐享85折 板橋五星飯店中餐廳推出全新上海菜

板橋凱撒大飯店家宴中餐廳即日起全面更換新菜單,以上海本幫菜為主,結合蘇、浙、皖、寧等「江浙菜系」,總數多達60道以上。同時,板橋凱撒慶祝6年,即日起至12月30日,板橋居民平日用餐可享85折。而12月1日-2024年1月1日單筆消費滿3000元即可參加抽獎,有機會抽中3萬元的寰宇套房一泊二食住宿券。

冬季新菜登場!蘭餐廳推薦主菜是鹿肉 總裁藝文空間打造客家味

連續5年被收進米其林南的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳,即日起冬季菜單,行政主廚Nobu除了嚴選秋冬野味–紐西蘭紅鹿里肌打造本季推薦主菜外,同時也藉由菜色分享訴說他22年來的料理人生與情懷。午間8道式美饌每位2,880+10%元起、晚間10道式美饌3,880+10%元起。

搭上《初戀》熱潮!義式餐飲推拿坡里義大利麵 1/11免費份量加大

2022年末爆紅日劇《First Love初戀》擄獲廣大劇迷的心,更勾起90年代令人難忘的青春回憶,三澧企業旗下BELLINI Pasta Pasta與MOLINO兩大義式餐飲品牌,自12月初趁勢推出劇中男女主角最愛的「拿坡里義大利麵」後,現在更加碼提供昭和風「冰淇淋蘇打」,即日起至2023年1月19日,凡至餐廳Facebook粉絲專頁按讚追蹤,即享拿坡里義大利麵+冰淇淋蘇打套餐優惠價380元+10%。

台灣桂竹筍、澎湖軟絲入菜 台中米其林「鹽之華」冬季新菜登場

進入年末冬季的12月,台中微涼氣溫下仍有暖陽,而深耕台中多年的鹽之華法式餐廳主廚黎俞君,一直覺得冬季食材最為美味,12月起推出以「冬季,展現法國菜最華麗的季節」為設計概念,將這一季的珍稀與特色食材,呈現清新下的奢華風味。全新冬季主廚精選品味套餐,每套5,880元+10%,12月1日登場。

山當歸、枸杞、栗子入菜 連續4年米其林餐盤餐廳「50/50」推冬季新菜

連續4年米其林餐盤推薦的「50/50 Cuisine Française」推出全新菜單,把柿子、山當歸、枸杞、栗子當令食材入菜,詮釋冬季法式饗宴。即日起供應午餐及晚餐兩種不同版本,午餐共有9道餐點,每位1980元+10%:晚餐共11道餐點,每位3280元+10%。

昆布飯糰、焢肉老滋味融合再重現 RAW七週年餐會三度攜手青森縣

RAW在2021年12月迎來了開業七週年,今年是第三次攜手青森縣府舉辦「青森週」的週間限定餐會,每一年都用不同的角度介紹青森縣給臺灣的朋友,從第一年的在地食材、去年則是結合藝術文化和當地美術館,到今年以「Local to Local」為主題,把台灣和青森的特色傳統古早味作為靈感,加以融合並進化成餐桌上的美味料理。

吃得到海膽與姬松茸!台中市最美餐廳推冬季新菜 跨年也有節慶套餐

時序由秋天進入冬天,台中市最美的餐廳、同時也是最難訂的餐廳「落花飛院」也推出冬季新菜,使用帶有豐富油脂、飽滿香氣的秋冬食材,有來自北海道的海膽、冬季特別鮮甜的鮪魚、甘甜珍貴的姬松茸、美國Prime牛小排,還有一本釣的深海甘鯛。針對聖誕節、跨年新年及農曆新年,落花飛院也推出14道料理的節慶套餐。

料理鼠王「普羅旺斯燉菜」上桌 柴火烤鴨年賣萬隻「沒預約呷嘸」

過年期間全家圍爐,蔬食、江浙、川味任君挑選,台中蔬食領導品牌寬心園推出全新的冬季新菜,選用芋頭、猴頭菇、栗子等,推出暖心料理「芋奶燉猴菇」,搭配「養生四寶飯」增添飽足感,令人印象深刻;金磚柴火火焰烤鴨綜合粵式與北京的優點,獨創專有的13香祕法,年賣上萬隻,沒預約可是會撲空喔。

泡菜鍋、薑母鴨吃到飽 欣葉日本料理推出26道暖身新菜

冷氣團南下,欣葉日本料理即日起推出26道新的暖身料理來陪大家一起驅寒過冬,不管是暖身的冬野菜花雕雞及滋養薑母鴨,還是辛麻帶勁的青麻椒水煮梅花豬與納豆泡菜健康精力鍋,都是無限吃到飽。

開到凌晨1點半!台中人氣深夜拉麵 必吃會起火的燒酒雞麵

台中高人氣的深夜平價拉麵~赤鳥深夜拉麵冬季推出新菜色,焰燒火焰雞把半瓶米酒倒在雞肉鍋當中再點火燃燒,畫面吸睛一份只要一百多元太超值!免服務費還有免費大型停車場,營業到凌晨一點半,在冷冷的冬夜裡品嘗平價的深夜拉麵丼飯,暖胃又暖心。

台中手搖飲佛跳牆!滿滿配料60元還有香醇靜岡抹茶豆漿

知名的茶飲店茗時序創立至今五年,用料實在廣受好評,冬季新菜單有六支新品。其中飲料界的佛跳牆最驚喜,超過半杯以上都是滿滿的料,喝一杯就能吃飽。還有靜岡抹茶豆漿跟九份小芋圓、番薯圓加上蜜芋頭的芋見地牛圓圓都很好喝,金萱茶也是有水準,一喝立即勾起小時候的回憶。

統一脆麵變異國料理!台中人氣宵夜還有獨門串燒當招牌

台中北區人氣宵夜,平價串燒店也有異國風脆麵創意料理養生鍋物太驚喜!喜歡吃平價串燒的,他們家最有名的除了串燒之外,還有獨門麻辣麵也是招牌必點,最近冬季菜單上市新推出統一脆麵創意料理以及大補帖鍋物,其中脆麵新料理就有8種,把小時候的點心麵零食變身異國料理,每一道都好吃到讓人驚艷!

超澎派3層進補!上層蛤蜊燒酒蝦、中間烤魚、下層麻油雞

台中最時尚烤魚水貨烤魚火鍋又推出新的產品了!水貨雖然在全省有多家分店,但是台中公益店經常推出新的商品,繼之前的小龍蝦烤魚、螃蟹烤魚、淡菜烤魚之後,最新推出的是麻油雞烤魚、燒酒蝦烤魚。

這道菜曾在深圳四季酒店創單月營收破200萬 台北吃得到

冬天就是要食補,文華東方酒店雅閣中餐廳主廚謝文拿出看家本領,推出全新冬季菜單,嚴選優質季節食材搭配溫和養生的頂級中藥材,像是鹿茸、人參、雪蛤等,打造一系列滋補靚湯以及溫補料理,其中雙冬燜黑草羊曾在深圳四季酒店創下月營業額超過200萬的成績。

名人坊要到台南新光三越開二店了 預計12/29開幕 

漢來美食旗下品牌近期積極拓點,漢來上海湯包跨出高雄進駐中友百貨,漢來軒則是台中廣三SOGO百貨設點,而漢來美食代理引進香港米其林等級的名人坊,也將前往台南新光三越拓點,預計12月29日開幕。

迴轉壽司也有熱食吃 藏壽司新推首款辣味担々麵

藏壽司除了壽司類主食很受大家喜愛,其麵食類也十分受歡迎,光是麵食菜單一年即可熱賣高達30萬碗。有鑒於冬季向來是熱食暢銷的季節,藏壽司推出多款全新熱食,其中胡麻辣味噌担々麵為首款辣味麵食,而柚子胡椒水菜烏龍麵則是台灣限定獨賣款,至於熱銷冠軍茶碗蒸,則是升級為松茸茶碗蒸。

讓你飽上加飽 精選全台20家人氣BUFFET吃到飽

春節期間大家可能從除夕到大年初二的三餐都是吃大魚大肉的年菜,但是不是有點意猶未盡呢?《ETtoday東森新聞雲》精選出全台20家人氣BUFFET吃到飽,想吃什麼就可以吃什麼,讓大家在春節期間飽上加飽。

2016網友推薦十大Buffet餐廳 第1名是饗食天堂

Buffet吃到飽餐廳是台灣人最愛餐廳類型之一,這幾年也一直有新開幕的吃到飽餐廳,在這麼多家Buffet吃到飽餐廳中,網友的最愛是哪一家呢?DailyView網路溫度計運用《KEYPO大數據關鍵引擎》,針對國內各家知名的Buffet餐廳,結合網友討論聲量與正負面口碑做出綜合評比,選出了十大吃到飽餐廳,第1名是饗食天堂,而晶華的栢麗廳卻意外的沒上榜。

喜歡享受美食嗎 這10家餐廳都有米其林星星光環

《米其林指南上海》日前出爐,其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星,王品集團首個中餐品牌鵝夫人也一樣摘下一星。雖然尚未有台灣版的米其林指南,但許多拿到星級評鑑的主廚與餐廳這幾年也都來台開設分店、或代理引進,目前台灣包括老乾杯有著米其林光環的餐廳就有10家。

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