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臭豆腐外酥、內嫩 一咬豆汁順勢流出 泡菜「爽脆」

人生地不熟的小虎要不是有號稱苑裡扛霸子的mika姐帶路,還真不知有什麼能吃、該吃、必吃。不過這間叫山腳臭豆腐的小店倒是唯一我聽過的,因為這間可是知名部落客「橘子狗」的愛店,據他說這間臭豆腐是他吃過最好吃的。試想、身為臭豆腐控的小虎怎能不帶大家來瞧瞧呢!

爆量濃郁起士!紅醬沙拉米比薩挑逗饕客的味蕾

這家Buono Italian Kitchen,其實就在延吉街接近市民大道的華視甜不辣旁(全聯斜對面),以位置來說算是不難找,基本上在東區的店家很容易都有價位過高的問題,但這裡倒是相當合理,也展現出一種輕鬆寫意的用餐環境。

書摘/清爽又營養!百款豆腐優雅吃一年

吃膩了年菜的大魚大肉嗎?來點清淡的豆腐吧!可別以為豆腐沒有味道、調理方式很單調喲,只要找到對的食材、烹調方式,豆腐也可以吃得很優雅、高貴又沒負擔。江戶時代春雪般的珍饈美味─豆腐,手法流傳至今已有300年,本是貴族、僧侶的高級飲食,逐漸成為庶民百姓間營養食品。

了幾分油、鹹度 玉里麵肉嫩醬多汁 加蔥後美味倍翻

在玉里掛著「玉里麵」的招牌可不少,甚至在花蓮縣市各地打著「玉里麵」的招牌也不在少數,但據說在網路間最受好評的是「橋頭玉里麵」,可惜當天我們到時沒開(後來才知人家是開晚場的),只好跑來這家生意最好的「玉里麵」湊湊熱鬧。

咔辣姆久放在拉麵裡?豚骨風搭配微辣感想一口接一口

曾經到訪過西門店的熊喵,其實對於NAGI凪豚骨拉麵還頗為懷念,除了最愛的麵屋武藏之外,包括NAGI凪跟樂麵屋都是熊跟喵最常造訪的拉麵店之一,而這次接受NAGI凪的邀請,與格友隨裕而安一起造訪NAGI凪忠孝店。

比書還要厚!正宗韓牛燒烤大口咬定

韓國烤肉的正確吃法首先要把嘴巴張到最大,一口塞進去~~~在韓國不能分成兩口喔!好的韓牛是一大塊上來~用剪刀邊烤邊剪成小塊,不過它的小塊也好大喔~再加上生菜、蔥、蒜與泡菜等配料,真的吃像很不雅對不對?!不過在韓國這才是不失禮的吃法喔!!!

200種菜色搭宮殿用餐環境 爆高CP值的「饗食天堂」

但對一向追求高CP值的熊跟喵來說,挑選最高CP值的餐廳,也是為了讓大家的荷包打算(畢竟現在景氣不佳,大家都很辛苦),這次熊跟喵接受饗食天堂團隊邀請,到了位於att 4 Fun的饗食天堂信義到試吃。

花蓮福原豆腐店 「香」豆腐好酥嫩、豆花入口即化

說到這家名叫「福原豆腐店」不知各位有沒有一直聯想到某家漫畫書中的...。對於它我們有一次過門不入的經驗,幸好小虎在環島打卡時有人提醒了我們,這段小插曲我們在接關式鐵道環島旅行寫到池上車站時再來聊。總之我們曾經離它只有短短百步之遙卻沒有多看它一眼。

榨菜與肉絲幾乎1:1 高雄「北方拉麵之家」用料實在

初來高雄時,因為朋友的介紹,讓我們認識了北方拉麵之家,聽到拉麵或許多數人會聯想成日本拉麵,但它其實正確應該說是北方的麵食。當時的我們非常喜歡,也吃了好幾年,直至開始寫食記,每天有太多可以嚐鮮的店家之下,偶爾才會和老公一起去解解饞。

賣牛排的咖啡店 辣奶油提肉味、牛奶糖裹鬆餅

從咖啡店轉型的「瓦法奇朵」位於台北市捷運西湖站附近,原來是想圓一個媽媽的咖啡鬆餅夢,沒想到越做越有特色,加入西式餐點的元素,大份量、保留食材原味不追求華麗的理念,反而做出口碑。

15片生魚片一字排開!「多田壽司屋」CP值爆表

午餐時刻想大口嚐日式料哩,隱身南京東路巷弄的多田壽司屋,可謂超人氣選擇。平價可吃到新鮮的旗魚、鮪魚、鮭魚、紅甘魚等多種類的生魚片,店裡特別夯的特上生魚片蓋飯,一字排開15片生魚片滿足視覺與味覺,經濟實惠的美味,連藝人郭采潔、盧廣仲也愛吃。

旅行中最美的風景不是山與水 是那熟悉又溫暖的微笑

旅行,有時不是為了名勝古蹟,是為了抽離忙碌;旅行,有時不是為了美景,是為了體驗不同的文化;旅行,有時會發現,最美的風景不是山與水,而是那陌生的臉龐,回你一抹熟悉又溫暖的微笑。

無肉少油健康吃 「京園素食」豐盛菜色令人驚艷

撇開大魚大肉,想吃來點清淡的口味,京園素食是網友大推的美味素食餐廳。延伸酒席菜的概念,堅持用師傅自己手工現做,一整桌中式料理是該餐廳的特色。「我們的菜很少過油,希望客人可以吃得豐盛又健康。」

台東阿美族樹皮衣 Janet也瘋狂!

用樹皮做衣服!《瘋台灣》節目主持人Janet及國際知名主持人卡普(Anita Kapoor)25日到台東阿美族都蘭部落錄製旅遊節目,特地拜訪當地原住民,親自體驗「樹皮衣」作法,由於是第一次看見樹皮也能做衣服,卡普還大呼「太神奇了」。

東北妞賣「真正道地」酸菜白肉鍋 酸甜滋味不嗆口

酸菜白肉鍋源自於中國東北,當地人冬夏都吃這類的鍋,在台灣不難見到卻不見得道地,而這家位於台北市吉林路的酸菜白肉火鍋店,來自吉林的母女三人將該經營得有聲有色, 原因只有一個「口味道地」。

輔大花園夜市人氣炸飯糰 外皮酥香不軟爛

金本丸日式炸飯糰,可是輔大花園夜市的超人氣小吃喔,熊喵造訪時攤位前可是大排長龍哩。而且,雖然沒有來張特寫,但這家的老闆娘很正喔,不知道這些人是為了正妹還是美食而來?炸飯糰總共有16種口味,還滿多種可選的,熊喵選了泡菜燒肉,每個45元。

60年風霜台南老宅風華再現 搖身為咖啡館、藝文空間

「如果帶不走台南的美,那麼不妨在這裡盡情享受慢活時光。遊走在老房子故事間,聆聽音樂、品嚐美食,欣賞安平藝術家帶來的文創藝術,將這裡的美好與記憶帶回家。」-取自安平49官網簡介。

 工作假期Day1 一起彩繪花蓮靜浦部落

花蓮靜浦部落,這個對我而言很陌生的地方,如果不是接到雅比斯主辦單位的採訪邀約,我會一直錯過這個太陽部落,溫暖的村落靜浦。而這個錯過,應該會是我的遺憾!居住歷史久遠,如果你以前不認識靜浦,那沒關係,現在你多的是機會瞭解這個溫暖的太陽部落。

為《看見台灣》吟唱 林慶台:「不貪心」的生活哲學

齊柏林導演的《看見台灣》電影有好幾段男聲的吟唱,聲音渾厚,穿透心弦;那是泰雅族牧師林慶台沒有幅射,也無添加物的自然歌聲。觀眾對林慶台並不陌生,但認識的是他在電影《賽德克.巴萊》那位眼神犀利的「莫那.魯道」林慶台。

台中TSUJIRI體驗茶會 簡單做色香味俱全的抹茶產品

TSUJIRI辻利茶屋是嚴選自京都宇治茶園中,蘊含最豐富礦物質的茶葉,所以是日本原裝進口的抹茶!這次受邀來TSUJIRI辻利茶屋台中三越店體驗親手做抹茶調飲,有老師教,還幫你準備好所有材料,真的好貼心,自己親手做了才知道,原來抹茶其實可以變化多端,簡簡單單就可以創作出超好喝的飲料與點心呢~

平均200元輕食下午茶 端出丹麥皇室御用餐瓷

擁有238年歷史的丹麥手繪名瓷皇家哥本哈根,繼丹麥、日本之後,全球第三家輕食咖啡店就開在SOGO忠孝館,販售的輕食、下午茶或飲品每客約200元上下,雖主打平價路線,卻能以千元皇家器皿用餐,且沒有時間限制,讓人慢活享受北歐風情的小確幸。

藝術咖啡StayReal Café by GABEE 一中店淺嚐

五月天阿信與不二良在經營STAYREAL品牌創作服飾數年有成後,在2011年與 GABEE 創辦人,有「咖啡拉花王子」之稱的世界冠軍咖啡大師林東源做咖啡品牌與潮流品牌的異業結合-StayReal Café by GABEE,2013年咖啡香飄出東區小巷弄、潮男型女聚集的台北東區商圈,來到總是有雞排味飄香的活力一中商圈。

拉竹筏、做虱目魚一夜干 來七股體驗一日漁夫

捲起衣袖褲管捕魚去!台南市七股區10月12日起推出「一日漁夫」系列活動,遊客可親身體驗拉竹筏、進魚塭捕撈虱目魚,製作魚丸、魚香腸等,當地漁民還會傳授虱目魚「一夜干」作法,帶給參與民眾最道地的七股漁村文化。

老字號【犇】顛覆鐵板燒印象 商業午餐搭配近百種

位於台北安和路上的【犇】,是間擁有22年老字號的鐵板燒,店齡雖有點年紀,料理與裝潢卻不老派,尤其在第二代顧奇明接手後,斥資百萬為老店注入全新風貌,確實顛覆對鐵板燒的印象,入坐其中感受優雅時尚氛圍,享受帶點Lounge Bar的慵懶氣氛,不必因為等待排隊人潮而焦慮,反倒能放鬆心情仔細品味鐵板料理。

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