圖、文/郭人榮
韓國烤肉的正確吃法!首先要把嘴巴張到最大,一口塞進去~~~在韓國不能分成兩口喔!
好的韓牛是一大塊上來~用剪刀邊烤邊剪成小塊,不過它的小塊也好大喔~再加上生菜、蔥、蒜與泡菜等配料,真的吃像很不雅對不對?!不過在韓國這才是不失禮的吃法喔!!!
來看看菜單吧~韓牛熟成沙朗一人份賣32000WON,約新台幣960元(有點貴~)
點份韓牛就會送上生菜和辣拌蔥絲等配菜。
還有三種免費的泡菜。
主角韓牛登場啦!!!肥瘦油花分布的好均勻喔!!!而且厚度比一本百科全書還厚。
這裡的服務生OPPA都穿襯衫打領帶蠻帥的喔!!!在韓國我們不稱帥哥~叫他們暖男!!!
完成品登場啦!!!韓牛烤到外面一點點焦~肉汁全被包在裏頭,真的好美味喔!雖然不是我吃過最美味的一家韓牛燒烤,不過環境、服務等因素全部考慮進去~還真的是不錯的經驗。
這是我們另外點的NURUNJI (炸飯泡湯)。
這個非常好吃(KERANJI),就是韓國的烤蛋,通常是放在烤鍋旁邊一圈的,但是這家的作法是直接端上一鍋來,表面的蛋是半熟的,裏頭的是全熟的,沾鍋邊邊的地方微焦,真的很好吃喔!!!
這鍋湯是韓式豆腐鍋~說真的辣度還好~吃起來普普而已。
到韓國任何一家餐廳,都會有免費的泡菜可以吃~^^
店內的裝潢走的是時尚簡約的路線。
還有個大冰櫃~燒酒放在負三度C的冰箱保存,啤酒則是放在零度C (好怪的堅持)。
【투뿔등심】
地址:용산구 이태원동 124-15 지하 1층 (이태원점), 서울시,
(從梨泰院站二號出口直走約兩分鐘 會出現在左手邊地下一樓!)
玩樂主播~郭人榮的吃喝玩樂應援團
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