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義式料理結合在地食材 喜來登比薩屋6/2起推新菜

6月2日義大利國慶日,喜來登比薩屋於6月2日至8日推出義同歡‧饗食趣,主廚李政立發揮比薩屋的料理精神─「美食、共享、歡樂」,以義大利經典料理比薩、義大利、燉飯等,推出六款義式美饌,包含海膽燉飯佐墨魚及油封番茄、香蒜烏魚子天使細麵、鹹蛋厚切培根與帕瑪森乳酪雙尖筆管麵等,每道料理520元起。

到日本秋田卻吃義大利麵?在地人推薦好店不吃太可惜!

日本秋田之旅除了櫻花以外也有美食相伴,這一家當地人推薦的レストラン風雅,不是一般人熟知的在地鄉土料理,而是老闆從義大利學習回來的製麵技術,加上雞蛋與在地食材所研發出來的自製麵,他們麵條真的很特別,義大利麵也非常的濃稠香,是我喜歡的那種有點嚼勁的Q彈,非常純正的義大利麵食與披薩。

台中迅速竄紅的人氣店 到眼科、信用合作社裡吃冰淇淋

春節連續假日、周休二日到哪放鬆心情、遛小孩最好?近年來迅速竄紅的人氣店,就是位於台中市中區中山路的宮原眼科啦!即使不是假日,門口還是聚集大量人潮,生意好到令熊喵非常驚訝。這裡就是宮原眼科冰淇淋店啦!

什麼是西班牙風味燒烤?原味的呈現並搭配蔬果緩和膩味

燒烤,是人類最早接觸的熟食方式。所以世界各地的人們,即使文明演化再進步,骨子裡都還是潛存著愛吃燒烤的欲望,即便總有人說什麼燒烤會致癌、對身體不好,但是,香噴噴的美味當前,我想多數人還是跟米兒一樣,先吃了再說啦!

義大利麵館讓人驚艷的煙燻牛小排 肉汁飽滿、愈嚼愈甜

打從我開了小虎吃貨團之後,我就開始發現我的飯局直線往上堆積,有的飯局還邀到兩個月後、甚至是半年...但當然這些吃飯團多半不是我開的,今天這頓飯就是小虎吃貨團創團元老目前還在日本鬼混死不歸隊的(菜頭)開的,也是我一直很想來吃吃看的solo pasta。

個人化搶攻母親節市場 5款蛋糕早鳥優惠價85折起

來到4月中旬,母親節的腳步聲也漸漸近了,各大飯店、蛋糕店紛紛推出母親節蛋糕搶攻商機,甚至有些蛋糕店還推出早鳥優惠價吸引目光,近年來少子化越來越明顯,因此也有業者推出4吋以下的小蛋糕,藉此攻占小家庭商機。

紅磚復古式咖啡館隱身在巷弄裡 烘培咖啡陪伴午後時光

才剛開幕不久的春正商行,因為其建築是老闆花了九個月的時間,一磚一瓦蓋起來,這樣的紅磚房隱身在巷弄裡,實在不怎麼好找,可是一旦發現它,就覺得這樣的建築在現在看起來是多麼稀有,加上復古木窗框給人一種溫暖度,說什麼也要揪朋友來去瞧瞧。

寒舍艾美優雅下午茶 奢華珠寶盒奪目

寒舍艾美北緯25即日起獻上「午后綺想X晶燦‧珠寶盒」,於每日15:00-18:00開放。首先品嚐義式麵包配無花果火腿及乳酪、煙燻彩椒番茄三明治等三款層次豐富的精巧鹹點。再獻上百香果布丁塔、風靡紐約的創意滋味巧克力可拿茲,酸甜清爽的覆盆子提拉米蘇,另外亦有亞達子香蘭蛋糕、草莓起士修女泡芙等。

五星飯店自助餐超划算 不用去旅展也能搶便宜

隨著時序進入春夏季,四月底的台中旅展也將展開,各式飯店將推出各樣不同的優惠內容,而五星飯店的自助餐,絕對是旅展必搶的重要商品。在旅展開展前《ETtoday東森新聞雲》特別整理七家台灣中南部地區的五星級飯店自助餐,網羅各式餐點內容和介紹,讓雲友可以在比價和比菜色之後,到旅展能馬上搶購。

黑底金漆招牌、曼陀羅風塗鴉 有個性的「虎記」咖啡館

當我走出捷運站轉進寧波東街後不久,不經意的讓我遇到了這家名為「虎記」的咖啡館,門口上還懸著黑底金漆的金字招牌,看起來好不豪氣。 雖然乍看之下實在不像是咖啡館(比較像是武俠小說裡的客棧),但看著吧台上的E61,再加上好奇心的趨使之下,我沒什麼多想就走進去了。

巴黎潮滋味閃電泡芙 寒舍艾美酒店即日起上市

源自法國巴黎的閃電泡芙,以繽紛時尚的外型與風味,成為當今風靡全球的舌尖寵兒!巧克光廊自即日起接軌巴黎風潮,由主廚注入創意,推出六款夢幻逸品。包括綻放大溪地清新香氣的「香草艾克力」、揉入瓜納拉70%可可演繹濃郁味覺的「巧克力艾克力」等。

蕭家淇被偷吃的蛋糕來自屏東!超人氣「心之和烘焙屋」

風和日麗的週休假期,來到了潮州尋找曾連續二年獲得美國乳酪創意烘焙賽冠軍的「心之和烘焙屋」。食尚玩家也曾介紹過心之和,寧靜的小村落因為有店家的加持下顯得相當熱鬧。

老房子、懷舊雜貨、手作甜點 交織出獨樹一格的魅力

這年頭老房子越來越有價值,而且這種老房子往往藏身在巷弄中, 默默的守著時光,靜靜的存在著,而這一家貪吃鬼甜點(食いしん坊)就位於這一間老屋裡,是一個年輕又有個性的小女生經營,有著收藏完整的古董雜貨以及每週限定手做甜點。

視覺加分!S流線盤襯出神戶級牛肋排獨特風格

自從吃過「地中海牛肋排館」之後,米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法,前陣子得知他花了不少時間,又去找了不少台灣在地食材入菜,推出一系列的新菜色,當然要趕快找時間去嘗鮮囉!

印度=香料、澳洲=海鮮?一眼就看懂的世界食物地圖

中國、印度、非洲、英國、義大利等一共九張使用當地食材拼成的地圖,不僅十分新奇也很漂亮,這個構想來自紐西蘭的藝術家Henry Hargreaves和紐約的美術設計師Caitlin Levin,Henry Hargreaves 認為實物是各地的共通語言,並也轉化成當地的代表文化。

特色義大利麵!橙汁拌入奶油醬挑戰香濃新平衡

其實,熊跟喵好一陣子前就注意到來吧!義大利這家義式料理,第一次看見它是在京站的山頭火對面(但現在已經結束營業了),那時候熊跟喵正在考慮,到底是要吃拉麵還是義大利麵,後來因為天冷所以拉麵勝出,但熊喵也因此對來吧!義大利產生印象。

難以相信這個也吃 全球25種超可怕的在地美食

什麼都吃這世界上吃的東西真的是無奇不有,list 25整理出全世界最可怕的25種食物,包括了前陣子很有話題的生吃章魚、生炒大腦等等,可能都是當地很珍貴或是再平凡不過的食材,但對很多人來說,吃它們都是可怕的噩夢,一起來看看有什麼令人意想不到的食材及料理吧!

北歐風冠軍咖啡 Fika現磨、手沖頂級享受

早晨陽光透過大片落地窗灑進「Fika Fika cafe」,喝咖啡就該如此的愜意及放鬆,Fika Fika café 老闆娘黃玉緣說:「fika fika是瑞典文的放鬆來杯咖啡的意思,設店的宗旨也是如此。」因此店內使用大片落地窗讓室內採光明亮,擺設也都走北歐極簡風。

爆漿巧克力披薩內餡崩流超誘人 麵香十足又不過甜

自從全國第一家以「義大利菜」為主題的自助式吃到飽餐廳「Just Italian 義饗食堂」開幕後,因為價格划算(每人480~680大洋),受到許多愛吃義大利菜的人歡迎,再加上位在台大尊賢會館二樓這個學生很多的地區,所以經常一位難求。

你吃對了嗎?25種最健康的食物組合吃法大公開

常常以為巧克力或花生醬吃了對身體不好嗎?其實只要搭配得當,它們可能會讓你的身體更健康喔!list25根據食物的特性列出25種健康的超級食物組合,搭配之下也許還可以降低罹癌風險、增強免疫力、強化骨骼等,快來看看生活中有哪些組合可以吃得健康又開心。

午餐食客/絢爛奪目的甜品披薩 金莎餅皮鑲滿莓果寶石

甜點竟然能跟披薩巧妙結合?位在四平街的「義大利米蘭手工窯烤披薩」,將創意注入料理,打造出令人眼睛一亮的披薩!「金莎可可草莓披薩」有別於一般熱呼呼的餅皮,冰涼的餅皮吃起來格外有嚼勁,上面鋪滿十幾種脆核果粒,還有高純度可可粉及當季草莓,立體夢幻的外型,徹底融化少女們的心。

吃素也可以很澎湃 豆腐乳義大利麵比白醬還搭

素雞、素鴨、素肚這樣吃素食太落伍了!位在大安路上的「一沙一塵創意蔬食料理」裡頭的料理一定可以讓許多人大開眼界,一道「腐乳蔬菜麵」將豆腐乳入菜義大利麵,香濃帶點辣味的醬汁搭配軟硬適中的義大利麵條,這道台式風味濃厚的異國料理,虜獲大小食客的心。

午餐食客/創意蔬食選擇多元!菩提小館宛如料理聯合國(已歇業)

「一沙一塵蔬食料理」過去是侍奉地藏王菩薩的道場,現在可是普羅大眾都能隨時進來用餐的地方,而且完全不用擔心信仰問題。從蔬食料理開始,近日更開啟了葷食的服務。餐點集結各式異國料理,有義式、法式、泰式,居然還有非洲式的!

東京轉機飛阿布達比 羅馬大旅行前享用日、阿式機上餐

飛抵東京後,地勤人員迅速集合五個轉飛阿布達比的客人,除了我跟旅伴外,還有一個家庭,兒子帶著爸媽也到阿布達比轉飛倫敦,華航停在成田的第二航廈,跟著這個指示牌走就對了。

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