我記得我們那個年代流行的咖啡店,比較像是複合式的泡沫紅茶店轉型,賣的不只是咖啡,菜單打開有像是排骨飯或雞腿飯的簡餐,也會有鍋燒意麵或小火鍋之類的,咖啡多半是特調。而這幾年當「喝咖啡」這件事開始風行之後,也開始出現越來越多的專業咖啡館,走進店裡除了品咖啡聊咖啡,或是享受藝文的氛圍與寧靜之外,想填飽肚子還得另覓他處。 (2015-03-16 12:00)
台北W飯店位於10樓的the kitchen table西餐廳13日起下午茶型態改版,升級為無限取用的自助餐形態。目前主打14道甜點、11道鹹點,另外還有冰淇淋、手工餅乾、現榨果汁等。 (2015-03-13 19:31)
台北文華東方酒店與Dior首度跨界合作,3月13日至4月5日Café Un Deux Trois推出「花漾迪奧時尚下午茶」,由行政西點主廚Frank Haasnoot以迪奧香氛創作出一系列甜點,每日下午2:30至5點提供,價格每位1000元,同時每套下午茶還可獲贈5ml裝的Miss Dior花漾迪奧淡香水。 (2015-03-11 00:45)
暖暖蛇咖啡館距離我住的小房子民宿大概十分鐘的腳程。名字很有趣,會講台語的人都知道「暖暖蛇」這個發音念起來,就是「趴趴造(走)」、到處晃到處玩的,也呼應他們的另一個名字 Cafe Flâneur。 (2015-03-08 10:00)
2015年絕對是台中燒肉餐廳展開激鬥的一年,今天要為大家介紹一間全新的日式關西風x居酒屋風格燒烤名店-「燒肉風間KAZAMA」,無論燒烤、單點創意料理或是特調飲品,皆可看出經營者在選擇食材和料理功夫上都相當用心、專業,且服務人員都會提供專門的代烤服務,讓我感受到許久不曾有過的感動... (2015-03-05 15:00)
西華飯店3月1日起邀請法國米其林一星主廚馬修薩維耶客座B-one自助餐廳,這不但是全台首例,也是馬修薩維耶的第一次。而主持美食節目的藝人蔣偉文聽聞不到1500元的價格,就可以吃到米其林一星主廚的料理,還特地前往品嚐,吃完後蔣偉文認為物超所值、CP值超高。 (2015-03-04 19:10)
王品集團旗下的「曼咖啡」正式轉型,以咖啡飲品為基礎,融入自製麵包料理,不再只賣咖啡及點心。這轉型先從光復北店開始,希望以自然、木作與中性色系的新風格裝潢吸引新的消費來客,也將新鮮、手作自製歐式麵包正式導入曼咖啡的餐點中。 (2015-02-24 20:10)
要說最近那間餐廳的詢問度最高、最難訂位、最火紅,恐怕「RAW」不能不提上一提,就拿當天我們吃貨團吃完後打卡來說,便一堆人抱怨為什麼我們訂的到位...火紅程度可見一斑。BUT,它到底好不好吃,是名符其實?還是名過其實?讓我們看下去....。 (2015-02-24 10:00)
其實逢甲夜市的觀光範圍已經很大,認真要把它逛完一整圈也需要整晚幾小時的時間,不過最近整個商圈的發展開始往福星北路一帶擴張,就連星享道酒店都座落在那邊,不少新的店家也選擇在這個目前比較遠離主要觀光區的位置開張,感覺以後會相當熱鬧...。 (2015-02-16 12:01)
法國百年烘焙品牌PAUL保羅麵包,2015年推出11道新菜,這其中包含一道兒童餐。除了也將自家烘焙的各式經典麵包融入開胃前菜外,PAUL擅長的法國家常料理也有新菜色。 (2015-02-11 17:49)
轉眼間,位於新店往烏來入口處新烏路上的西班牙小館TAPAS J已經二年了,這二年來,在主廚JACKIE的努力下,累積了不少熟客,很多人都知道要「揪團」來這裡吃美食,不但可以吃到豐盛的西班牙菜,還可以大口喝酒、盡情歡笑,成為一個聚餐的好去處。 (2015-02-11 10:01)
荷蘭12日遊竟然只要9千9百元!台北市「怎漾旅遊」定價9萬9千元的北荷蘭12日遊,因為網路標價誤植少標一個0,引起網友瘋狂搶標,至少有20位旅客報名成功。旅行社發現錯誤後立刻將定價修正,並強調下標成功的旅客,依舊按照9千9百元的團費出團。 (2015-02-09 12:25)
好吃的糕點很多,但吃過後會想一買再買的,卻是罕見的。以乳酪蛋糕來說,身為cheese cake控的我更是挑剔,大家應該很久沒見過我說哪一間很好吃,而今天要介紹的這間杏屋,一定會讓cheese cake控遇見久違的感動! (2015-01-13 17:00)
咖啡店跑得多了總是會有些倦怠感,因為多半太相似,多半沒有太新的創意讓人看見,不過近期除了在我家附近的[隔壁咖啡]在空間設計和餐點表現上讓人覺得還不錯以外,在文心路上還有這麼一家有特色的咖啡店【冰河咖啡】讓人想要介紹一下,原因是因為其實多半的咖啡店都是小巧精緻... (2014-12-15 12:00)
耶誕節即將來臨,想要煮一頓耶誕大餐,但又覺得難得很高嗎?台灣家樂福獨賣的法式食品品牌「禾法頌」特地邀請三星米其林名廚Joël Robuchon及徒弟Olivier Jean,利用禾法頌產品設計出屬於「台灣味」的三道耶誕餐食譜,台灣地瓜及金門高梁都入菜。 (2014-12-11 21:24)
嘿嘿嘿!這次大口又要帶大家來去桃園吃邪惡的料理溜!位於桃園中壢實踐路上的「Lucky5 美墨料理餐廳」,就在熱門的中原夜市商圈裡,店內佈置帶有些美式搖滾風,既復古又歡樂,座位有一大半的是沙發座椅,感覺乾淨又舒適;餐點選擇多多,有義大利麵、沙拉、開胃菜、歡樂點、薄脆餅、主菜、漢堡... (2014-12-08 17:00)
其實每次晚上到勤美市民廣場散步之後,回家的路上總會經過這間【核果烘培工作室】 第一眼自己還以為是一間新的早午餐店?咖啡店?結果注意才發現有『烘培』這兩個字!一直到那兩天晚上追熱氣球光雕失敗之後,自己才繞進這間【核果烘培工作室】! (2014-12-07 15:00)
吃一頓晚餐要1萬5千元!這是帕莎蒂娜法式餐廳邀請來米其林三星主廚Eric Pras來台客座,12/3~12/7共計5天10場的「勃艮第米其林三星客座饗宴」,午餐每客1萬2500元,晚餐1萬5000元,在開放訂位後1個半月就滿席了! (2014-12-02 20:51)
法式料裡的演繹是細膩、層次也可以帶點香榭大道上小酒館的浪漫隨性。「Café Un Deux Trois」位於今年甫開幕的頂級五星級酒店裡,但不若「奢華」二字給人的不可攀感,在這全天候供應的餐館裡反倒流露輕鬆自在的用餐氛圍。 (2014-11-30 15:01)
日式老屋逛膩了沒?快來看這美國南方城郊住宅風格的陽明山美軍宿舍群!原本興建於1950年代,提供給美國軍眷居住使用,但在台美斷交後遭到塵封,經過數十年的時間終於解禁。目前經政府劃定為文化景觀,由亞尼克菓子工房團隊負責整修經營... (2014-11-17 10:00)
從去年開始【台中泰迪熊嘉年華】就是一個台中很大的話題!其實自己也是到最近才知道原來今年還會舉辦,而且這次還會有『親子熊』的搭配,真是期待實際上看起來會如何。從上星期開跑的新社花海,到緊接著的【2014台中泰迪熊嘉年華】、國家歌劇院光雕秀,還真是讓我準備好好為這些活動留影。 (2014-11-15 12:00)
這次大口要帶大家來去攻陷歪星人的城堡溜!其實是要帶大家來去知名少女服飾品牌、以外星人圖像聞名的a la sha所開的「a la sha cafe」台中旗艦店,結合服飾與餐飲的旗艦店。一棟藍白色系的地中海城堡,其實就是a la sha超可愛樂園啊! (2014-11-10 17:00)
不在日本的日子裡,有沒有哪個地方,搭捷運去就可以同時享受日本傳統町家與日式洋食咖啡館的FU?有的,就是碧湖公園旁的珍珠茶屋。 (2014-11-09 10:00)