印度=香料、澳洲=海鮮?一眼就看懂的世界食物地圖

點評:一張嘴吃遍全世界


記者蕭婉寧/綜合報導 圖皆取自Henry Hargreaves官網

中國、印度、非洲、英國、義大利等一共九張使用當地食材拼成的地圖,不僅十分新奇也很漂亮,這個構想來自紐西蘭的藝術家Henry Hargreaves和紐約的美術設計師Caitlin Levin,Henry Hargreaves 認為食物是各地的共通語言,並也轉化成當地的代表文化,繪製這些地圖,也同時讓到當地的旅人們,除了能知道自己可以吃什麼,也能更瞭解當地的文化。

用當地食材拼成的各國地圖

澳洲地圖:蝦拼
義大利地圖:番茄、葡萄等
英國地圖:各類麥製品
中國地圖:麵條、稻、乳酪等
美國地圖:玉米、小麥、麵粉、黃豆等
日本地圖:海菜、海藻等
印度地圖:八角、咖哩粉等香料
法國地圖:乳酪、麵包等
非洲地圖:玉米、肉桂、丁香等

▲用各式大小不一的蝦拼成的澳洲地圖。

▲使用番茄、葡萄等拼成的義大利地圖(左)和各類麥製品做成的英國地圖(右)。

▲有麵條、稻、乳酪等做成的中國地圖。

▲玉米、小麥、麵粉、黃豆等各類當地食材拼成美國地圖。

▲海菜、海藻等各類日本特產做成日本地圖(左)和八角、咖哩粉等香料拼成印度地圖(右)。

▲乳酪、麵包等拼成法國地圖(左)和玉米、肉桂、丁香等當地食材做成非洲地圖(右)。

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