前陣子經過青年路,就有發現靠近北門路口的小星星正在改裝潢,原本想到老店走入歷史還挺心酸,結果看到裝修完成的新店,立馬變心愛上XD 喜歡她現代感的風格,而且店裡賣著非常道地的義大利料理,可以用餐,也可以小酌,來看看這家全新的【FI5VE URBAN STAY】吧~ (2015-10-12 12:00)
中美街一路過五權西路後就變成五權西五街,這條街道上每天早晨總是變得相當熱鬧,這一條路其實也不是傳統市場,兩邊多是在地住宅居多,但早上的街邊總會三三兩兩擺起攤位,有賣水果蔬菜、生活雜貨的,偶爾也看得到賣魚肉的攤販,不密集卻有一種簡單市集的悠閒感。 (2015-10-12 10:00)
台南長榮女中旁的小巷裡,有著一間很在地的【歐納牛排館】,沒有華麗亮眼的外觀,就是實實在在供應著好吃的排餐,算算她應該已經開業有16年以上的時間了,是台南很老資格的高級牛排館,許多年後再訪,除了美味依舊之外,更添了一種懷念的情感,還不錯唷~ (2015-10-05 12:00)
真是令人太感動了,宜蘭終於吃得到用歐美流行的Sous Vide cooking 料理的好吃牛排了,天使心幸福小舖標榜用Sous Vide cooking ,台灣有人翻譯為「舒肥法」,這裏翻成「舒薇」法,其實指的是歐美流行的真空低溫烹調法,和台北好幾家知名的牛排館採用同樣的方法來烹調的。 (2015-10-02 12:00)
這家「皇家葡萄餚Tromba Rija」總店其實在葡萄牙一個叫做萊裏亞的小鎮,創於1966年,也算家老店囉 !最早只是一家在小村莊裡,賣酒和新鮮肉食的小館,因為當年冰箱不盛行,肉類易腐壞,所以創辦人的老婆就用賣剩的豬肉加上豆子做成家常菜來賣,沒想到吃過的人都讚不絕口,也讓愈來愈多人慕名而來。 (2015-09-30 10:00)
TSUJIRI辻利茶舗一直是我很愛的抹茶品牌,一直以來在台灣只要是跟抹茶相關的茶點或冰品,我一定都推這一家,因為辻利茶舗是來自日本京都宇治155年品牌,創業以來對於日本茶的講究,堅持使用上等茶葉,致力提供各式結合傳統日本茶文化,不愧是風靡日本將近155年的京都宇治抹茶品牌啊! (2015-09-29 15:00)
曾經我有很多時間可以穿大街走小巷去尋找可能大家比較不會去注意的小店,但現在卻忙到只能靠網友推薦、靠朋友帶路。比方說這一家看似平凡卻美味的巷弄餐廳,就是某位超美麗超有氣質的主播帶我去的(大心)。 (2015-09-27 12:00)
這幾年深夜食堂文化崛起,燒烤店像雨後春筍般愈開愈多,燒烤迷人香氣,配上一杯啤酒,是許多上班族下班後輕鬆的地方。在這樣競爭激烈的市場,中華料理手作串燒還能異軍突起,並用精湛手藝征服我們,相信值得來跟大家分享。 (2015-09-26 17:00)
常有人說女生有兩個胃,一個裝正餐,另一個裝甜點,這也說明女生愛吃甜點這個特性。雖然多數女生愛吃甜點,但喜愛甜點的男生也不在少數。除了街頭巷弄內的烘焙甜點之外,星級飯店的甜點也是十分美味,《ETtoday東森新聞》幫大家整理家星級飯店必吃的甜點。 (2015-09-22 11:01)
這幾年米其林星級主廚來台客座很常見,但客座主廚為了追求品質,不但把自己店內當家主廚團隊帶來台灣,自己的兩家餐廳還停業三天可就不多見了! (2015-09-18 21:31)
靜謐的敦化北路巷內,全日時光店如其名舒適多變,無論咖啡輕食或華麗豐盛的歐式功夫菜都極具水準。吃過不少美食,也造訪過很多很多充滿特色的設計感餐廳,每一種不同的刺激與變化,總是能讓人眼睛一亮。 (2015-09-18 17:00)
地點就在火車站對面的大樓,這棟也空閒好一段時間,結果沒什麼注意,就連續開了兩家店了。當天來的時候是平日晚上,但幾乎全坐滿,生意相當好,還好有先訂位,不然我們一群人有大有小,剛好可以坐在長桌上 ,不然真不知怎麼安排座位呢! (2015-09-17 17:00)
今年1月底有件震驚烘焙界的大事,就是由黃和仁在40年前創立的彌月蛋糕第一品牌「一之鄉」由遊戲廠商「樂陞」併購。雖然樂陞董事長許金龍承諾40年內不會轉賣品牌,但樂陞也查覺一之鄉這個品牌與年輕族群愈離愈遠,接手後逐漸導入行動電子商務,同時門市也正在轉變中。 (2015-09-13 11:01)
漢堡現今被普遍視為美式速食的代表,隨著美式餐廳在台灣越開越多家,台灣人熱愛吃漢堡的人也不在少數,根據USA Today的報導,以下是整理出美國十大美味漢堡,到美國旅行時不妨去嘗試看看吧! (2015-09-12 14:01)
2015年萍子來到最想到的國度-希臘愛琴海,這裡被列為全世界百大景點Oia伊亞,攝影人的影像天堂,也是全世界日落最佳觀察地,萍子想要分享位於的Oia伊亞大街上的Nocturna Cafe景觀view餐廳,餐廳在2F,與懸崖邊白色一間一間洞穴屋相呼應,藍白色調的美景加持,餐點變得更好吃可口了,美景讓人陶醉。 (2015-09-09 12:00)
忘了從哪兒找到這間咖啡屋,我想應該又是從食べログ上看到的。這天京都下起不小的雨,撐著雨傘從四条大宮附近的旅館搭公車來到不太熟悉的西大路。即使下著雨仍不減我愉悅的心情,我有預感這間店會成為我心中的前幾名。 (2015-08-29 15:00)
烘焙美食展在8月2日落幕,在這次舉辦的第十屆鳳梨酥大賽中脫穎而出、拿到金獎的是Memo Bake Sweet Memo(飴川本鋪),不管是飴川本鋪還是它的品牌「Memo」大家應該都很陌生,畢竟它成立不到2年,不過Memo的主廚黃川河來頭不算小,不僅有20多年的烘焙經歷,還曾在2007年的鳳梨酥大賽中拿到創意組銀獎。 (2015-08-26 14:33)
漢堡排專賣店「俺の漢堡排山本」台灣1號店目前正在試營運中,預計9月1日正式在台北東區開幕。目前俺の漢堡排山本的漢堡排共有7種口味再加1種兒童餐,價格290元到340元之間(兒童餐150元),這裡的漢堡排會先煎過後再送入烤箱烤過,讓漢堡排鮮嫩多汁。 (2015-08-23 18:51)
這不是吉野家!這不是吉野家!(打滾兼踢腿...),雖然我談不上是吉野家的死忠粉絲,但對於其牛丼可也吃過不下十回,甚至還跑去日本吃吃看有什麼不同。BUT..今天要介紹這家位於市政府站的「白色」吉家」非常不同,猜測可能也是目前全世界唯一一家。 (2015-08-23 12:00)
林郁年PRIME ONE的21天熟成肋眼牛排會先用龍眼木、相思木進行直火炭烤鎖住肉汁,接下來再放入特製核桃木煙燻並使其回溫,把肉汁保留,同時核桃木香氣也會滲入牛肉裡,接著再以頂火高溫烤箱烤約1分鐘,讓牛肉達到3分的熟度。 (2015-08-20 19:21)
如果說手作義大利麵條重的是掌心的溫度、入口的是甩出的紮實口感!那「手擀披薩」咀嚼的就是自然發酵出的麵團香氣…。尤其是嚼入口散發出的「酵母滋味」,以及咬上一口後再來感受披薩皮的活絡口感!在Dor,留的廚房中,除了師傅們對於手工麵條的堅持外,左營店目前新增的就是手擀麵團,披薩口味不多,但都各有特定喜愛的族群。 (2015-08-13 12:00)
在幾位牛排主廚的努力,加上愛吃牛排的饕客們推波助瀾下,這些年台灣的「頂級牛排館」如雨後春筍般一家接著一家開,當然品質也跟著良莠不齊了起來。 (2015-08-12 10:00)
這家飛茉莉蛋糕是好朋友小文常常在臉書推薦的甜點店!開在離我們頗遠的嘉義新港....,朝思暮想了許久,終於安排到嘉義一趟,立刻策馬奔騰衝去品嚐手作蛋糕~~ (2015-08-06 15:00)
來到天母,你也可以有平價不失美味的好選擇。主打高C/P值的goût味覺義廚館不只價位親民,消費就可以免費暢飲的飲料吧更是讓朋友聚餐時,怎麼聊都不怕口乾舌燥。 (2015-08-06 10:30)