基隆滷肉飯爭霸圓滿結束！盤點入選5大人氣店家 銅板價就能享用
基隆市政府為推動觀光經濟，舉辦「基隆滷肉飯王者爭霸」，活動歷時一個半月，於日前圓滿結束，人氣最高的前5名店家也出爐，分別是李Y哥藥燉排骨/臭豆腐、健安雞肉飯、天一香肉羹順、夏天姐的古早味麵店與老牌紅燒排骨羹，對於獲得人氣獎，店家除了開心，也感謝客人們的支持。 (2024-01-30 16:08)
「台灣白鍾元」廚佛FRED體驗大邱當地餐廳 條條巷弄通美食的大邱美味探險紀錄
台灣知名廚佛FRED這次幫大邱市與大邱文化藝術振興院觀光本部，一起為大邱宣傳觀光。於上個月11月28日至12月1日，為期4天造訪大邱的FRED，透過首篇的佛瑞德遊記播出，傳達大邱真正好玩好吃的地方，讓觀眾們實感大邱這城市。 (2023-12-28 12:00)
嚐遍世界美食！廚佛Fred「特愛肥肉」夠扒光3碗飯 親揭滷肉飯好吃祕訣
吃遍大江南北，談起世界美食信手拈來，究竟什麼料理是廚佛Fred的心頭好？《東森新媒體ETtoday》把握Fred擔任「基隆滷肉飯王者爭霸」美食品鑑家的機會，跟著團隊鑽進仁愛市場，再到信二路、信三路尋覓在地滷肉飯好味道，貼身採訪Fred對國民美食「滷肉飯」的看法。驚訝得知，高壯身材的Fred竟然最愛滷肉飯上的肥肉，另外，他也不藏私分享滷肉飯好吃的秘訣。 (2023-12-20 10:30)
高雄市要辦「鍋燒麵大賞」 即日起至明年1／3開放店家報名
在高雄琳瑯滿目的美食中，鍋燒麵絕對是許多人必吃品項之一，為選出大家心目中最好吃的鍋燒麵，高雄市政府觀光局宣布舉辦「2024高雄鍋燒麵大賞」，店家徵選活動即日起至113年1月3日止，最終要選出10大特色鍋燒麵店家。 (2023-12-14 10:05)
椰奶芋泥佐邪惡爆漿流沙 炎Ｐ高喊「冰火五重天」
《料理之王3》餐會挑戰賽最終回，本集將選出最終八強，進入總決賽，緊張刺激的拼搏戰更邀請前兩季的學長姐回來共襄盛舉，究竟選手使出什麼渾身解數，讓炎P忍不住說出冰火五重天，「五星主廚」王輔立更嬌羞的回應：「嗯～我喜歡」？ (2022-08-01 11:30)
在家也能享用！匙碗湯推2款火鍋湯底+3款湯包 洋蔥湯不用費工煮
新加坡餐飲品牌「The Soup Spoon匙碗湯」由中興保全集團旗下「中保無限家」引進台灣，迎接農曆新年，The Soup Spoon匙碗湯特別推出兩款全新火鍋湯底、3款風味湯品，同時也販售外帶即食湯包與湯底，讓大家在家也能享用。 (2021-01-07 07:29)
金黃酥脆「雞肉派」！在家也能輕鬆煮 一口咬下濃郁咖哩雞在嘴裡散開
這次FRED-廚佛瑞德FRED要教大家煮簡單的「雞肉派」，在家也能輕鬆煮，食材方便買得到，濃稠咖哩雞肉搭上奶香酥皮，一口下去完美結合在口中，加了蔬菜營養又美味，是一道適合大人小孩的點心。 (2020-03-05 16:23)
秋冬吃這最對時！ 型男主廚Fred貢寮直擊當一日漁夫
邁入冬天氣溫明顯下降，許多民眾喜歡吃熱騰騰的火鍋，搭配美味鮮甜的食材暖胃，ETtoday邀請到型男主廚Fred擔任特派員，前往新北市貢寮區，探尋秋冬限定水產貢寮鮑！ (2019-12-10 15:44)
鮮嫩多汁！人來瘋好菜「焢出土窯牛小排」 還要教你種地瓜
你有體驗過充滿古早味的焢窯嗎？除了常見的雞肉、地瓜外，這次還要教你焢出創意土窯牛小排！《人來瘋好菜+》將於今（20）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，節目由廚佛Fred和解婕翎主持，將帶領大家到金山體驗傳統焢土窯，考驗主持人從搭窯到燜烤食物的功力，快跟著一起學會這道與眾不同的焢窯食譜吧！ (2019-11-19 16:23)
開課囉！人來瘋好菜「大明星廚藝學院」 創作精靈白安來開伙
開胃的泰式咖哩結合菠蘿油包會擦出什麼火花呢？經典料理也能玩出新意！《人來瘋好菜+》將於今（13）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，節目由廚佛Fred和解婕翎主持，並邀請到特別來賓白安，Fred將會一步步帶領白安做出泰式咖哩牛肉菠蘿包，趕快跟著一起學會這道創意銷魂好料吧！ (2019-11-13 16:24)
誰是乾拌麵之王？《人來瘋好菜》12強乾拌麵比拼...還有創意料理
市面上的乾拌麵你最喜歡哪一款呢？《人來瘋好菜+》將於今（6）日晚上9點播出，解婕翎和廚佛Fred將一同試吃這次由《ETtoday星食榜》根據銷售數據挑選出的乾拌麵12強，並透過盲選的方式講評各項口味的差異，此項活動同時也在進行網路人氣票選，開放網友每日投票，一人每天有5票！ (2019-11-06 17:13)
聲林選手挑戰殘酷舞台！人來瘋好菜「廚藝挑戰賽」
每天絞盡腦汁想不到晚餐要煮什麼嗎？異國好菜也能輕鬆學，讓餐廳料理也能端上家裡餐桌！《人來瘋好菜+》將於今（9）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，邀請特別來賓胡恩瑞Raymond、李佳歡、許維芳、鄭可強來到節目現場分組挑戰廚藝，由廚佛Fred以及節目主持人解婕翎來負責評分，挑戰成功的隊伍可以獲得打歌機會！ (2019-10-09 17:18)
地獄料理使者來襲廚佛擋得住？人來瘋好菜「史上最兇殘料理教學」
你是料理界的地獄使者嗎？煮出來的菜總是被賦予暗黑靈魂？《人來瘋好菜+》將於今（18）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，地獄料理使者陸子玄將挑戰廚藝極限，節目主持人解婕翎會化身為小幫手，一起在廚佛Fred的帶領下，做出讓人跌破眼鏡的「干貝xo醬炒飯」！ (2019-09-18 18:01)
外送高級西餐也可以？人來瘋好菜「一日美食外送員挑戰」
現代人工作忙碌或者是懶得出門時，大多會選擇外送服務，《人來瘋好菜+》將於今（21）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，「人來瘋歡樂送」將由節目主持人解婕翎親自為好友工商巨魔六嘆外送，和廚佛Fred一起完成外送菜單裡看不到的高級料理！ (2019-08-21 18:30)
必點啤酒海鮮這樣做？人來瘋好菜「熱炒改造計畫」美食上菜！
夏天最適合去熱炒店小酌一下了～「鹽酥蝦」是大家在熱炒店必點的小菜，搭配重口味的辛香料，馬上讓大家胃口大開！《人來瘋好菜+》將於今（14）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，下酒菜——鹽酥蝦將由節目主持人解婕翎親自料理，廚佛Fred將會做出一份連不喝酒的人都會喜歡的「啤酒帝王蟹」！ (2019-08-14 19:05)
不用炸的用炒的！「臭豆腐炒牛小排」香氣更逼人 全新味覺享受
炸臭豆腐不稀奇，今天FRED-廚佛瑞德FRED要改變大家對臭豆腐的觀念，用「炒」的方式，還結合一些食材，像是Prime等級牛小排，究竟這道「臭豆腐炒牛小排」會是什麼樣美味的組合，千萬要看這集「Fred吃上癮」！ (2019-08-02 17:35)
吃薯條不再無聊！教你做「加拿大肉汁乾酪薯條」
一般炸薯條大家只沾番茄醬，更高級就加肉醬，但這次Fred主廚要教大家的是「佛氏肉汁乾酪薯條」，比正常版肉醬更加高級，加入松露、香腸、洋蔥和乾酪，層次感更加豐富，讓薯條也能吃得很有sense！ (2019-07-22 14:48)
教你做墨西哥炸豬五花肉點心！酥脆帶勁每一口都香氣十足
這次「Fred吃上癮」要教大家做一道充滿回憶的菜，主廚Fred要乾煸五花肉，想必大家都吃過這無法忘懷的家香味，口感酥酥脆脆，咀嚼後香氣十足，做法簡單在家輕鬆上手，Fred還會教大家兩款特製醬料，沾著吃更欲罷不能！ (2019-07-11 12:45)
地獄廚房再度開班！人來瘋好菜「天下第一炒飯大賽」誰是贏家？
炒飯是最基本的家庭料理，但是要如何將飯炒得色香味俱全也是非常考驗廚師技術的。《人來瘋好菜+》將於今（10）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，節目由主持人牙牙和特別來賓蜜大腿女神Sandy，兩人PK各煮出一盤炒飯，最後由廚佛Fred評比選出贏家，獲勝的人可以享用美食！ (2019-07-10 11:00)
老司機帶路！《人來瘋好菜+》帶你一網打盡運將的口袋美食清單
現代人三餐老是在外，但是該如何吃得好又吃得巧也是很有學問的。而計程車運將時常在路上趴趴走，往往會知道許多內行人才知的巷弄美食。《人來瘋好菜+》將於今（19）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，節目由廚佛Fred和解婕翎主持，將帶領大家跟著運將的腳步，一網打盡俗又大碗的高CP值美食。 (2019-06-19 16:43)
這樣能吃嗎？跟著《人來瘋好菜+》顛覆味蕾 改變你的既定印象
你的味蕾準備好要挑戰極限了嗎？一般人對於食物的甜與鹹都有既定印象，比如鬆餅應該是甜的，而oreo當然要是甜的，但是今（12）日晚上9點在ETtoday餓勢力直播，即將顛覆大家對於這些食物的鹹甜印象，節目由廚佛Fred和解婕翎主持，趕快跟著2位主持人一起挑戰味覺思考極限吧！ (2019-06-12 19:00)
竟要加入黑糖糕？《人來瘋好菜+》教你做2道超狂鐵板牛柳
顛覆你的想像，鐵板牛柳的超狂版本！「鐵板牛柳」是熱炒店的常見料理，而《人來瘋好菜+》將在今（5）日晚上9點在ETtoday餓勢力直播教大家煮出鐵板牛柳新創料裡，節目由廚佛Fred和解婕翎主持，趕快跟著2位主持人一起煮好料吧！ (2019-06-05 19:21)
誰是最強高雄道地美食家？《人來瘋好菜+》帶你直擊高餐校園美食！
直擊高餐校園美食！《人來瘋好菜+》將於今（22）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，節目由廚佛Fred主持，邀請到首屆聲林之王人氣選手許維芳和鄭可強。他們將在佛老師帶領下，直擊許多厲害的高餐校園美食。 (2019-05-22 18:14)
《社畜時代》搶飯吃！地獄廚房誰能生存？輸了就要終極懲罰
社畜時代搶飯吃，地獄廚房誰能生存？《人來瘋好菜》將於今（15）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，節目由解婕翎、廚佛Fred主持，邀請到社畜時代的演員焦凡凡、Nina、凱開和嘪瑋鵬，他們除了在節目中大展廚藝之外，還會切磋刀工，只要獲勝就能吃到Fred的特製料理，輸了就要接受懲罰！ (2019-05-15 17:58)
