必點啤酒海鮮這樣做？人來瘋好菜「熱炒改造計畫」美食上菜！

旅遊中心／綜合報導

夏天最適合去熱炒店小酌一下了～「鹽酥蝦」是大家在熱炒店必點的小菜，搭配重口味的辛香料，馬上讓大家胃口大開！《人來瘋好菜+》將於今（14）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，下酒菜——鹽酥蝦將由節目主持人解婕翎親自料理，廚佛Fred將會做出一份連不喝酒的人都會喜歡的「啤酒帝王蟹」！

在節目中，婕翎將會介紹鹽酥蝦的製作方法，Fred也會講解這道料理幾個常見的問題，例如：蝦子能不能去殼炒、或是蝦子為什麼要先醃等等。另外Fred將為大家示範夏天必吃的「啤酒帝王蟹」，搭配口感獨特的爽啤當作調味，這麼高級的料理，瞬間再提升一個層次，還在擔心夏天常常食慾不振嗎？這一集的熱炒改造計畫，絕對別錯過！

鹽酥蝦和啤酒帝王蟹要如何輕鬆做呢？想了解更多精彩的內容，今天晚上9點記得鎖定《人來瘋好菜+》，一起加入廚佛Fred的熱炒改造計畫，高級料理換你做！

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