高雄市要辦「鍋燒麵大賞」　即日起至明年1／3開放店家報名

▲高雄市「鍋燒麵大賞」開放報名。（圖／取自高雄旅遊網）

記者黃士原／台北報導

在高雄琳瑯滿目的美食中，鍋燒麵是許多人必吃品項之一，為選出大家心目中最好吃的鍋燒麵，高雄市政府觀光局宣布舉辦「2024高雄鍋燒麵大賞」，店家徵選活動即日起至113年1月3日止，最終要選出10大特色店家。

觀光局長高閔琳說，鍋燒麵在高雄是無所不在的美食，這次企劃「2024高雄鍋燒麵大賞」活動，希望將鍋燒麵打造像日本拉麵一樣的國際美食吸引力，即日起號召在地鍋燒麵業者一起加入，也歡迎民眾大力推薦好味店家報名，將最美味或最具創意的鍋燒美食，分享給海內外遊客。

▲鍋燒雞絲麵（圖／取自高雄旅遊網）

觀光局說明，本次「2024高雄鍋燒麵大賞」店家網路報名期間，自即日起至113年1月3日止，於指定網站填寫報名資料，經審核後，符合資格的商家將進行網路票選，經全民票選為前20名者，將可參加第二階段複選，歡迎店家踴躍報名。

▲麻辣牛奶鍋燒麵。（圖／取自高雄旅遊網）

觀光局進一步指出，第二階段將由專業美食評審團，依「湯頭、麵體、賣相、創意（料）、衛生」等項目，到店進行評比，再依據成績評選出「最佳美味獎」、「最佳吸睛獎」等10家業者，後續可參加成果發表會，展示獨門配方的特色鍋燒麵。

▲「基隆滷肉飯王者爭霸」有40家店參與爭霸。（圖／記者郭世賢攝）

另外，基隆市政府為帶動觀光經濟，舉辦「2023基隆滷肉飯王者爭霸」活動，市長謝國樑歡迎各方到基隆品嚐古早味美食，結合景點成為台灣民眾半日／一日旅遊的口袋行程，說走就走。謝國樑與副市長邱佩琳邀民眾來基隆大啖庶民國飯，感受雨都海派台味。

「基隆滷肉飯王者爭霸」從12月1日開跑，主辦單位邀請國宴名廚「保師傅」、美食評論家「王瑞瑤」和人氣YouTuber「廚佛Fred」，擔任滷肉飯美食評鑑家，為活動增添星光，並結合推薦景點規劃美食旅遊路線，讓有興趣參與的民眾，能夠有懶人包行程規劃說走就走，同時創造基隆觀光經濟的高度。