鮮嫩多汁!人來瘋好菜「焢出土窯牛小排」 還要教你種地瓜

▲▼《人來瘋好菜》圖。(圖/人來瘋好菜提供)

旅遊中心/綜合報導

你有體驗過充滿古早味的野炊焢窯嗎?除了常見的雞肉、地瓜之外,這次還要教你焢出創意土窯牛小排!《人來瘋好菜+》將於今(20)日晚上9點在ETtoday餓勢力播出,節目由廚佛Fred和解婕翎主持,將帶領大家來到金山體驗傳統焢土窯,考驗主持人從搭窯到燜烤食物的功力,快跟著一起學會這道與眾不同的焢窯食譜吧!

在節目中,Fred與婕翎將會現身金山,分組挑戰焢窯料理,同時也會請地瓜園的賴大哥傳授搭窯與燒柴的訣竅,並且教大家怎麼種地瓜!特別的是,這次Fred還要用牛小排顛覆大家對焢窯食材的想像,分享讓土窯牛小排保持鮮嫩多汁的小撇步,另外,等待燜煮的時間還會用卡斯爐做出神秘菜色。究竟Fred與婕翎的分組挑戰結果如何呢?這一集的土窯牛小排計畫,千萬別錯過!

想嘗試一下全新的焢窯菜單嗎?你也能做出這道「土窯牛小排」!如果想了解更多精彩的內容,絕對不能錯過今晚9點播出的《人來瘋好菜+》,一起加入廚佛Fred的創意焢窯計畫,高級料理換你做!

播吧直播影音網址:https://boba.ettoday.net/videonews/189674

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