鮮嫩多汁！人來瘋好菜「焢出土窯牛小排」　還要教你種地瓜

旅遊中心／綜合報導

你有體驗過充滿古早味的野炊焢窯嗎？除了常見的雞肉、地瓜之外，這次還要教你焢出創意土窯牛小排！《人來瘋好菜+》將於今（20）日晚上9點在ETtoday餓勢力播出，節目由廚佛Fred和解婕翎主持，將帶領大家來到金山體驗傳統焢土窯，考驗主持人從搭窯到燜烤食物的功力，快跟著一起學會這道與眾不同的焢窯食譜吧！

在節目中，Fred與婕翎將會現身金山，分組挑戰焢窯料理，同時也會請地瓜園的賴大哥傳授搭窯與燒柴的訣竅，並且教大家怎麼種地瓜！特別的是，這次Fred還要用牛小排顛覆大家對焢窯食材的想像，分享讓土窯牛小排保持鮮嫩多汁的小撇步，另外，等待燜煮的時間還會用卡斯爐做出神秘菜色。究竟Fred與婕翎的分組挑戰結果如何呢？這一集的土窯牛小排計畫，千萬別錯過！

想嘗試一下全新的焢窯菜單嗎？你也能做出這道「土窯牛小排」！如果想了解更多精彩的內容，絕對不能錯過今晚9點播出的《人來瘋好菜+》，一起加入廚佛Fred的創意焢窯計畫，高級料理換你做！

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