基隆滷肉飯爭霸圓滿結束!盤點入選5大人氣店家 銅板價就能享用

▲李ㄚ哥藥燉排骨/臭豆腐的滷肉飯。(圖/業者提供)

▲李ㄚ哥藥燉排骨/臭豆腐的滷肉飯。(圖/業者提供)

記者黃士原/台北報導

基隆市政府為推動觀光經濟,舉辦「基隆滷肉飯王者爭霸」,活動歷時一個半月,於日前圓滿結束,人氣最高的前5名店家也出爐,分別是李Y哥藥燉排骨/臭豆腐、健安雞肉飯、天一香肉羹順、夏天姐的古早味麵店與老牌紅燒排骨羹,對於獲得人氣獎,店家除了開心,也感謝客人們的支持。

▲李ㄚ哥的滷肉飯「簡單暴力」,老闆選用肥肉較多的豬五花,已經燉到膠質出來。(圖/記者彭懷玉攝)

李ㄚ哥藥燉排骨/臭豆腐

冬天喝藥燉排骨最暖胃,位在信二路上的李ㄚ哥也吃得到滷肉飯,一碗30元起,老闆自豪地說「我的滷肉飯至少熬上6小時,真材實料、好的東西不用太多加工啦。」滷肉飯採當日現宰的台灣溫體豬,廚佛Fred日前造訪後說,店家選用肥肉較多的豬五花,燉到膠質出來,肉味搭配微微醬油香、些許油蔥味,沒有過多調味。

李ㄚ哥藥燉排骨/臭豆腐
地址:基隆市信義區信二路101號
電話:0988-391-005

▲健安雞肉飯的滷肉飯。(圖/業者提供)

健安雞肉飯

位於孝三路底的健安雞肉飯,2020年才開幕,招牌就是市面上比較少先見的雞滷肉,滷肉飯和雞肉飯的合體,一次滿足2種慾望,雞肉絲軟嫩不乾柴,拌開後還會吸附滷汁,香甜好入口,一碗只要銅板價50元。除了雞肉飯,店裡也供應切仔麵、乾麵與米粉等麵食。

對於能夠參加並入選人氣店家,健安雞肉飯老闆感謝基隆市政府舉辦這次活動,除了讓更多人知道基隆的美味滷肉飯,也提升了自家在地知名度,活動之後新客人也變多了。

健安雞肉飯
地址:基隆市仁愛區孝三路25號
電話:02-2425-9293

▲肥肉偏多的滷肉入口即化,搭配軟嫩米飯,一碗只要25元。(圖/IG@bella_food4life提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)

天一香肉羹順

說到基隆廟口夜市人氣美食,非31號「天一香肉羹順」莫屬,排隊人潮始終不曾停歇,肥肉偏多的滷肉入口即化,搭配綿密米飯,一碗只要25元,再多點一碗肉羹湯,就是冬天平實又美味的好選擇,連藝人、政商名流都推薦的百年老味道,來夜市絕不能錯過。

這次入選基隆滷肉飯王者爭霸人氣王店家,天一香肉羹順老闆以平常心看待,不過很感謝基隆市政府舉辦這個活動,讓他們的生意又更上一層樓。

天一香肉羹順
地址:基隆市仁愛區仁三路27-1號
電話:02-2428-3027

▲老牌紅燒排骨羹的滷肉飯。(圖/業者提供)

▲老牌紅燒排骨羹的滷肉飯。(圖/業者提供)

老牌紅燒排骨羹

位於基隆市仁愛區忠三路上的老牌紅燒排骨羹,低調的招牌讓人不小心就錯過,主打紅燒排骨羹與紅燒鰻魚羹,排骨羹肉質紮實,鰻魚羹味道鮮甜。另外,滷肉飯也是店裡必吃,白飯上的滷肉雖然偏肥,但吃起來卻不油膩,一碗只要20元。對於這次入選基隆滷肉飯王者爭霸人氣獎,老闆僅表示「很開心」。

老牌紅燒排骨羹
地址:基隆市仁愛區忠三路44號
電話:02-2423-8128

▲夏天姐的古早味麵店。(圖/業者提供)

▲夏天姐的古早味麵店,滷肉飯也很美味。(圖/業者提供)

夏天姐的古早味麵店

這家位於和平島的古早味麵店,供應米粉麵、陽春麵、餛飩麵、麻醬麵及滷肉飯等,不管是麻醬、餛飩還是魚丸,都是店家手工製作,不加味精與人工防腐劑。至於滷肉飯,店家表示,他們每天從市場買回新鮮豬肉與豬皮製作滷肉,有著滿滿膠質感,一碗25元起。這次入選基隆滷肉飯王者爭霸人氣獎,老闆表示,用心製作的麵食得到了客人的支持,覺得很開心。

夏天姐的古早味麵店
地址:基隆市中正區平二路9巷2號
電話:0983-344-371

基隆市政府為推動觀光經濟,舉辦了「2023基隆滷肉飯王者爭霸」活動,活動歷時一個半月,於日前圓滿結束。在此期間(2023/12/01-2024/01/15),網站瀏覽人次高達36萬以上,總投票人次亦達近6萬,展現了市民及遊客的熱烈參與。活動期間市府與40家合作店家攜手合作,推出各店家限定優惠,活動結束後近九成以上店家回覆,有效提升到店來客率,表現相當亮眼。未來若再舉辦類似活動,各店家皆表示很願意再次參與。

詳細店家資訊及得獎名單請上活動網站:

https://events.ettoday.net/activity/braisedporkrice2023/gift

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