今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,而截至7月,台南已有8家被選進榜,除了傳統小吃,還有蔬食餐廳與法式料理,以下整理店家資訊供饕客參考。 (2024-07-23 17:20)
米其林指南昨日公布6月的新入選餐廳,共有8家進榜,除了知名大廚的最新力作,還囊括以軟式粉漿蛋餅為招牌的早餐店、融合南洋沙嗲與韓式泡菜等亞洲風味的創意蔬食,以及深受台南本地人與遊客的喜愛的黑輪小吃。 (2024-06-13 10:29)
位於屏東東港的華僑市場,以新鮮多樣化的海味聞名,是許多喜歡新鮮海產的饕客最愛尋覓東港美食的地方。在這個令人垂涎的市場裡,無論你喜歡吃的是黑鮪魚、甜蝦還是鰻魚,甚至是炸魷魚或花枝丸,今天的懶人包將帶著你一同踏上一場美食之旅,探索華僑市場讓在地人和遊客都讚不絕口的獨特魅力。 (2023-11-09 15:00)
這家相鄰北投市場簡記排骨酥麵的「東港旗魚黑輪」,我曾在萬華艋舺夜市看過,剛好人去北投地熱谷參加活動,趁著空檔想要傍晚前先覓食。而這家看似不起眼的小攤,卻是手工現做的炸黑輪,而且裡頭還包了水煮蛋,份量實在價格便宜買多還有優惠。 (2022-08-14 17:00)
銅板價餵飽一家人!號稱是台南CP值最高的下午茶王者「阿輝黑輪」,包含黑輪、米血、魚板和花枝丸通通10元,甜不辣和貢丸一樣12元便宜賣,鮮美湯底煮進滿滿蘿蔔鮮甜,想喝多少自己拿湯匙舀,真材實料完全沒在客氣,一組吃下來百元有找真的誇張。 (2022-04-05 15:10)
廣州街美食有很多,這家艋舺東港旗魚黑輪就在艋舺夜市內,谷歌龍山寺美食少不了萬華旗魚黑輪,一支超便宜還買10支送1支,會發現這家是在買頂級甜不辣,發現這個小攤車特別多人,本來以為是一般炸黑輪,結果黑輪裡面隱藏著水煮蛋,咬起來Q彈很涮嘴,重點又便宜難怪排著長長隊伍。 (2021-12-07 10:00)
來到新竹不免俗要吃些客家美食接接地氣,位於位於光復路二段,鄰近新竹馬偕醫院的「幸福客家麵食館」,主打客家麵食、熱炒小吃,菜色多元豐富又好吃,例如客家湯類、客家麵食、麻辣類、熱炒類、素食類等應有盡有,樣樣都是老闆精心製作。店內寬敞舒適的用餐環境,無論日常小食或家庭聚餐都很合適。 (2021-11-20 16:00)
想拍出浪漫蒜香藤花海的朋友要趕快!部落客《跟著領隊玩》分享了位在新北市泰山「楓樹河濱公園」內的蒜香藤秘境,粉紫色的小花鋪滿整個牆,看起來就像是傾瀉而下的紫色花瀑,夢幻度爆表,置身其中無論怎麼拍都美。另外提醒大家,蒜香藤的花期僅有7至10天,大約一週的時間,想賞花的民眾動作要快。 (2021-11-20 10:41)
今年9月初高雄新開一間「米院子油飯」,文青風可愛店面結合傳統油飯,開幕才一個月的時間就培養了不少在地客群。療癒的內用庭院,營造出悠閒而寧靜的緩慢氛圍,每個角落都是拍照取景的好所在,瞬間躍升為IG人氣打卡景點。真材實料的美味加上親民價位,香滑油飯富含迷人薑香,樸實無華卻讓人印象深刻。 (2021-11-14 10:15)
鋪滿嫩鴨太誘人!台南永康區有間超低調的人氣小吃,鄰近台南高工,是不少在地人與高工學生的晚餐心頭好。在地飄香超過30年的謝鴨肉之家,靠著平實價格與真材實料的美味,廣獲饕客們好評。店內用餐空間樸實乾淨,主要提供鴨肉美食,重點每樣都俗又大碗,讓人直呼老闆太佛心。 (2021-11-08 15:15)
隱身在台中巷弄中的新店「倆月半咖哩」,地點雖然隱密,但每到用餐時間都可見不少人在排隊。主打咖哩飯及湯咖哩烏龍,香噴滋味讓人欲罷不能,一吃馬上就開啟沈睡中的脾胃,份量十足俗又大碗。超吸睛的人氣招牌軟殼蟹咖哩,加入一整隻黃金軟殼蟹,現點現炸,口感酥脆無比,罪惡享受讓人滿足到不行。 (2021-11-04 16:47)
溜小孩好去處!位於新北市八里的「十三行文化共融式公園」,設有許多新遊樂設施,包含磨石子溜滑梯、滑草大斜坡,還有超刺激「高空滑索」能體驗飛翔快感。爬上7公尺高的小山坡後,除了能看見新設置的兒童共融遊樂場,還可欣賞寬闊的草地與藍天,非常放鬆。多元豐富的設施,絕對能讓小朋友玩得過癮。 (2021-11-03 17:09)
秒飛曼谷吃早餐!位於台南市東興巷弄內的泰式早午餐小曼谷,在網路上口碑超好,不論平日假日來都是人潮滿滿,餐點好吃環境也好拍,從門口到店內都擺放綠色植物,讓人彷彿置身叢林,隨手一拍都是網美照,耳目一新的環境下用餐更舒適。小曼谷每道料理超澎湃,爆量起司瀑布口水吞不停。 (2021-10-29 11:43)
黑輪控肯定吃爆!台南開有一間「歸仁黑輪」,是當地知名的木炭烘烤美食,每天僅開業5小時,晚來可是吃不到。店內提供酥炸甜不辣等多種炸物,還有冬天最愛的關東煮,整體品項豐富,只要10多元的佛心價格就能吃的很澎湃。香噴滋味一賣就是20幾年,還有喝古早味紅茶喝到飽,難怪生意與人氣總是強強滾。 (2021-10-26 16:37)
目前人氣最夯!位於台南北門路巷弄內,將屋齡近50年的私人老宅改造的咖啡廳《Koemon.official》,5月在台南悄悄登場,日系風格、低調沉穩的裝潢吸引許多愛拍照的人前往,美味的甜點更擄獲許多網友的心,才恢復內用不久馬上成為IG打卡夯點,環境極其舒適變成不少人約會、午茶時光的最佳選擇。 (2021-10-09 12:37)
全台灣首創「牽絲臭豆腐」!一間從台中起家的人氣臭豆腐店,最近展店插旗高雄,店內販售數款創意臭豆腐,其中必吃牽絲牽天邊的濃郁起司口味,還有高湯限量版,賣完就沒有的「雞蛋起司臭豆腐」,想吃手腳要快,晚來保證吃不到。 (2021-10-01 16:15)
萬華在地人的私藏名單!台北萬華區的銅板美食臥虎藏龍,不少店家都擁有必比登推介的美譽,而這家位在南機場夜市附近的「金銘雞腿魯肉飯」每到用餐時間就是大排長龍,為了就是一嚐獨家秘製的「黑雞腿」,使用中藥材熬製多時,完全無油炸,膠質還非常多。 (2021-09-04 09:13)
涮嘴街邊小吃魅力無法擋!台南近期興起街邊文青小攤的熱潮,這家「金瑪利韓國小吃」開業不久即成為IG熱門的打卡美食,店家將韓國的黑輪與年糕結合成「黑輪年糕串」,串在一起的模樣超吸睛也非常方便食用,自製的「韓式冬粉捲」也超級道地,一吃就讓人難以忘懷。 (2021-08-31 08:00)
黑輪美 –台中逢甲夜市美食小吃推薦 。用黑輪煮湯不再是台灣傳統小吃主流,現在改用炸的更夯~逢甲夜市有家新開的炸黑輪專賣店-【黑輪美】改變傳統,顛覆味蕾,不像傳統小吃黑輪都是像關東煮湯,這次改用炸的來擄獲饕客們的胃,開幕沒多久已經成為附近辦公室下午茶常客。 (2019-10-25 12:00)
高雄美食多多,越夜越美麗,萍子推薦臺灣好鄭鹹酥雞taiwan jheng,位於車水馬龍的高雄三民區建興路上,每日新鮮採買,嚴選好食材油炸,主打無裏粉大雞排,每片雞排都挑選過上等好肉品質,鮮嫩無比,更推薦高雄黑輪、甜不辣、炸蔬菜等多款小物,炸雞皮限量推出,散發淡淡炭烤香。 (2019-06-10 17:00)
駁二夜市是鹽埕每週六限定的隱藏版夜市,位於公園二路與建國四路口,在地人都稱「橋下夜市」或「建國夜市」,因為美食攤位種類不太重複,逛完一圈可以吃到不同鹹食、甜點,也是很多人推薦必逛的高雄景點。 (2019-03-30 12:00)
老黑狗黑輪 位在橋頭火車站及捷運站附近,提供現炸黑輪、米血、甜不辣等餐點,還有暖呼呼的關東煮料理,加上寬敞舒適的用餐空間很適合聚餐,價格親民吃起來沒有負擔。虎麗特別喜歡在店內品嚐炸米血,先用關東煮高湯煮透再去炸,吃起來外酥內軟很有嚼勁,搭配老黑狗黑輪獨家特製的古早味醬料更涮嘴! (2019-01-19 15:00)
若經常吃日式關東煮的人,黑輪可以說是很常見的一項食材,吸附高湯汁的魚漿製品,軟嫩口感擄獲許多人的心,而黑輪也可以炸物方式呈現,通常都稱之為「旗魚黑輪」,部落客台南愛呷愛美食在《旅遊超爽的》分享了一家夜市內的炸黑輪,一串居然只要十元,快跟著他一起來看看吧! (2018-11-25 11:30)
高雄鼓山內惟左靠柴山,從早上開始到晚上都有美味小吃,每家老店名店都幾乎是排隊人氣店,這次主要介紹晚上八點過後的內惟超人氣宵夜,在這裡各式各樣的台灣小吃都能找得到,煎滷烤炸樣樣有,吃了幾次發現內惟小吃真的有厲害之處,除了美味必備條件,價格跟份量都讓人滿意,絕對不讓你失望! (2018-04-19 17:00)