煎滷烤炸樣樣有!高雄「內惟」10家超人氣宵夜特輯

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點評:沒想到內惟竟然有這麼多的美食!

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖
(文字整理、攝影/Fifi、專題企劃 / 高雄美食地圖版權所有)

高雄鼓山內惟左靠柴山,右側有台鐵鐵道經過但無停靠站還有愛河支流經過,在中間的內惟地區也發展自己的生活圈,從早上開始到晚上都有美味小吃,每家老店名店都幾乎是排隊人氣店,尤其是內惟派出所附近個個臥虎藏龍,因靠近內惟黃昏市場從下午開始人潮川流不息,到了晚上七八點後從買菜的婆婆媽媽開始轉換成吃宵夜的客群。

這次主要介紹晚上八點過後的內惟超人氣宵夜,在這裡,各式各樣的台灣小吃都能找得到,煎滷烤炸樣樣有,吃了幾次發現內惟小吃真的有厲害之處,除了美味必備條件,價格跟份量都讓人滿意,有機會來趟內惟宵夜美食之旅,絕對不讓你失望。

無名燒烤攤

地址:高雄市鼓山區日昌路與九如四路交叉口
營業時間:2100-0000(週一公休)

聽說內惟有一家隱藏版燒烤,只知道一句關鍵詞日昌路紅綠燈下的燒烤店,這間店真的太神秘,跑了兩三次才發現原來燒烤九點才會出現,就在日昌路跟九如四路交叉口。晚上九點一到,但攤車檯面角落已經有好幾藍裝滿滿的串烤,原來熟客都知道先打電話預定再取餐,因為使用木炭傳統碳烤方式,燒烤時間較長,現場排隊都要等候一段時間(以照片等候數量需要50分鐘後才能取餐)。

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

正宗石頭香碳烤玉米

地址:高雄市鼓山區內惟市場第二入口(內惟派出所對面)
營業時間:1730-0100

這家炭烤玉米最推薦的就是沙茶口味,特調沙茶醬料經過炭烤後又香又濃搭上多汁玉米,香氣逼人口感濕潤,除了碳烤玉米外,還能買到其他串烤。

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▼沈東山鴨頭

地址:高雄市鼓山區內惟市場第二入口(內惟派出所對面)

已經滷製過的食材再次油炸後,香氣更加濃縮,越吃越香,推薦鴨頭連骨頭都很香酥,米血黑到發亮,香甜QQ微黏牙的滋味也很棒。

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▼黑輪伯壽司黑輪

地址:高雄市鼓山區日昌路與九如四路交叉口

好吃種類超多的關東煮,湯頭甘甜,來這總要喝上兩三碗,綜合壽司也是料多美味,燙青菜也是每桌客人必點,直接能吃到蔬菜的原味鮮甜。

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▼豐克牛肉麵

地址:高雄市鼓山區九如四路1169號
營業時間:1730-0100(週日公休)

已傳承三代的麵食攤,牛肉麵的湯頭清燉清爽,肉塊軟嫩入味不柴,麻醬麵的麻醬特別香醇,滷味小菜也是老饕們必推。

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▼內惟臭豆腐

地址:高雄市鼓山區九如四路1450-12號
營業時間:1500-0000

臭豆腐外酥脆內軟嫩,喜歡酥脆口感可以請老闆再炸酥一點喔!炸黑輪也是很多常客推薦的,酥酥香香吃得到魚肉香氣~

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▼山東水餃

地址:高雄市鼓山區九如四路1450-12號(內惟臭豆腐隔壁)
營業時間:1700-0000(週日公休)

新鮮現包水餃,不像一般常見山東水餃那樣大顆,一口大小剛剛好,高麗菜肉餡口味清爽脆口,還有一味辣雞麵也是常客推薦,略硬麵條沾附帶點稠度鹹香微微辣的湯汁,口感滑順。

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▼特調滷味

地址:高雄市鼓山區內惟路255巷口
電話:07-3853123
營業時間:1630-0100(週日公休)

在地人激推滷味,平價又好吃。(近期取材多次但都未營業,暫無照片)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▼豆花伯

地址:高雄市鼓山區日昌路68號

豆花伯在地經營多年,豆花跟一般傳統豆花不一樣的是冷凍豆花,口感脆脆的,特別的是三色豆花,有原味、抹茶跟布丁口味,冷凍豆花特有清爽風味很適合在炎熱的天氣來上一碗豆花消暑。

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

▼阿妹八寶冰

地址:高雄市鼓山區九如四路1147號

阿妹八寶冰以大碗、配料超多、平價好吃的特色,即使到了深夜十點多,攤前總是坐了滿滿吃冰人潮。

▲高雄內惟10家超人氣宵夜、美食。(圖/高雄美食地圖提供)

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