塞入整隻軟嫩鴨腿!台南30年老牌鴨肉飯 當歸湯頭清甜入喉回甘

▲▼謝鴨肉之家。(圖/台灣找美食提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲謝鴨肉之家。(圖/台灣找美食提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

實習記者詹宜庭/綜合報導

鋪滿嫩鴨太誘人!台南永康區有間超低調的人氣小吃,鄰近台南高工,是不少高中生和在地人的心頭好。在地飄香超過30年的謝鴨肉之家,靠著平實價格與真材實料的美味廣獲饕客們好評,甚至還有網友在網路上分享,直呼「謝鴨肉之家」是自己從小到大吃過最好吃的鴨肉絲飯。

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▲▼謝鴨肉之家。(圖/台灣找美食提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲隱身台南永康區的低調小吃。

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▲靠著平實價格與真材實料的美味廣獲饕客們好評。

「謝鴨肉之家」主要提供鴨肉美食,其中老饕才知道的當歸鴨冬粉、鴨肉鴨片雙拼飯更是不能錯過,重點每樣都俗又大碗,讓人大讚老闆實在太佛心。部落客《台灣找美食》分享了菜單上找不到的「鴨肉片飯加肉絲」,整碗鴨肉加好加滿沒在手軟,肉質口感軟嫩,不會過於乾柴。配上香氣十足的鴨油,鹹香開胃,銷魂滋味讓許多熟客都是一吃再吃,非常過癮。

▲▼謝鴨肉之家。(圖/台灣找美食提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲鴨肉片飯加肉絲。

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▲整碗鴨肉加好加滿沒在手軟。

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▲配上香氣十足的鴨油,鹹香開胃。

▲▼謝鴨肉之家。(圖/台灣找美食提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲肉質口感軟嫩,不會過於乾柴。

整隻鴨腿放進碗裡超霸氣!這碗招牌當歸鴨麵線,遠遠就能聞到香氣逼人的當歸香,風味走的是清爽路線,湯頭滋味清甜,不膩口。滑溜麵線吸飽當歸香氣,重點是鴨肉扎實軟嫩,搭配麵線讓人吃不停,份量十足且價格實在,難怪在地人都愛吃。

▲▼謝鴨肉之家。(圖/台灣找美食提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲鴨肉份量誠意十足。

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▲整隻鴨腿直接放進碗裡超霸氣!

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▲滑溜麵線吸飽當歸香氣。

▲▼謝鴨肉之家。(圖/台灣找美食提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲湯頭滋味清甜,不膩口。

*部落客《台灣找美食》現有經營:粉絲團部落格

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