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香港中環一日通!星級主廚林泉必吃路線大公開

如果香港是濃縮全世界的精華,那中環就是精華中的精華了!近期在中環開新餐廳的MUME創辦人暨主廚林泉,最愛中環金融商圈讓人精神一振的速度和效率,便利的街區裡,同時感受傳統與創意、繁華與寧靜,看似對立的東西,卻完美並存、融合、碰撞,美食豐儉由人,吃喝玩樂樣樣精彩可期,林泉在上中環開箱!

酸菜魚鍋限定優惠188元 宮廷火鍋名店把重慶川菜變湯底

酸菜魚鍋近期在餐飲界掀起一股小風潮,宮廷火鍋名店「問鼎皇上吉祥」推出初春新品「花膠鮑魚干貝雞鍋」及「酸菜魚鍋」,每日前50組消費者則可享優惠價每鍋188元升級嚐鮮,限量供應,售完為止。

該進補了!高雄台粵混血料理、老師傅「手路老火湯」滴滴是精華 

蒸鮮腸粉港式飲茶共有澄清總店、裕誠店和義享店三家門市,以道地經典港式點心料理,和充滿懷舊台灣味的復刻手路菜而聞名,時進秋冬更會適時推出多種營養又美味的功夫湯品,而且人多團餐點大盅,人少就選個人盅,輕鬆微食補。

爆汁果凍牡蠣!高雄「包廂式」居酒屋邊吃邊唱 鮭魚卵蒸蛋必點

民生路與中山一路圓環的番太郎有夠搶眼,每次經過番太郎彷彿都拿著一隻剛烤好的串燒正要奉上,夜裡加上那個居酒屋的氛圍,尤其容易被香味和深夜食堂的大人味吸進去。

獨特辛香料+梅子蒜頭醬汁熬製!八里原住民創意料理吸睛又欠吃

這家位於八里左岸觀海大道上的「芭達桑原住民主題餐廳」,其少年名廚張克勤熟悉中西料理的技藝手法,將自身累積經驗轉化成多道不同特色的原民風味料理!這次嚐的數道菜餚,雖然是很具本土特色,但卻暗藏粵菜西餐的功底,無論是必嚐的脆皮烤雞或是燉蜂巢肚,以及令人回味再三的豬腳湯,都讓人讚嘆不已。

熟客獨享的隱藏版菜單!高雄嚐港式台味菜 龍蝦泡飯整碗都是精華

「蒸鮮腸粉」生意兩腳分別踩在傳統港式茶餐廳和經典老台菜,這兩味功力深厚,光是基本菜單就圈粉無數,但是其實還有隱藏版的新味只有內行人知道。

台北101新高空餐廳!捌伍添第10/16開幕 主打台灣風格中式料理

位於台北101大樓85樓的新餐廳「捌伍添第」終於要跟大家見面了,將於10月16日開幕。捌伍添第由台北文華東方酒店米其林一星餐廳「雅閣」前主廚謝文掌舵,以「台灣風格中式料理」為主題,強調重新詮釋的台灣風格菜。

超邪惡蛋黃流出!台中川味麻辣專賣店 麻辣豆腐咬開秒爆汁

台中超好吃川辣銷魂滷肉飯《福來芳x川辣銷魂飯館》,結合台灣小吃與川味麻辣、港式煲湯,餐點多元吃巧吃飽通通有。環境乾淨衛生選用台灣本島豬肉,餐點好吃價位不貴,Google評論4.5星蠻不錯的喔。

麻辣鱷魚鍋原味上桌 芭達桑原民主題餐廳鍋物季還有酸菜山豬鍋

時序邁入冬季,台灣人最愛的「鍋物季」也正式開跑!芭達桑原住民主題餐廳將每年熱賣的麻辣鱷魚鍋/烤魚鍋、馬告酸白菜山豬鍋、米酒頭麻油雞鍋、古早味經典沙鍋魚頭鍋和部落養生百菇膠原蛋白鍋等5款經典鍋物再次端上桌,5款經典鍋物售價都是880元,供應到2021年2月30日。

郵輪的戰國時代來臨!3大品牌「停留時間、餐食、特殊航線」升級

據國際郵輪協會(CLIA)預估,2019年全球遊輪旅客可望突破3千萬人次,不僅如此,今年度全球將有24艘全新郵輪加入市場,是郵輪史上新船建成投入營運最多的一年,而去年台灣郵輪旅客位居亞洲第2。為因應暑假旺季到來,各大郵輪公司紛紛在航線規劃或餐食方面推陳出新,期望搶攻市場大餅。

影/寶瓶星號升級!ICE MONSTER搬上船、全新歌舞秀搶先看

深耕台灣25年的麗星郵輪,今夏6-8月航程中,寶瓶星號王朝餐廳升級8款港式煲湯,連超人氣冰品ICE MONSTER也首次搬上郵輪,讓在海上的旅客也能吃到人氣招牌芒果冰甜蜜的滋味。另外,寶瓶星號結合中國陰陽五行概念,推出全新「Harmony和諧」大秀,《ETtoday新聞雲》帶大家直擊現場搶先看!

老饕、網美都上癮!高雄打邊爐必吃麻奶鍋 一個人也可以吃

什麼鍋讓老饕網美都吃上癮?港式煲湯精神,用24小時煲出獨霸全台的麻奶鍋。不管你文不文青,來這個火鍋店當網美絕對很可以。如果不告訴你,這家餐廳賣的是什麼,一入門,你是不是覺得,又要來網美店喝咖啡吃甜點了?

桃園藝文特區新開港式飲茶 必吃超可愛小熊爆漿流沙包

和友人相約吃飯的好處是相當瞭解我的喜好,我熱愛吃港式飲茶,因份量不多就可以一次吃到好多種口味和作法,桃園藝文特區附近又新開了一間『晴粵軒 港式飲茶』,就在泰酷的隔壁,附近也相當好停車,供應的品項雖然不多,但都是店家師傅自製,食材吃起來也蠻新鮮的。

獨創湯頭!台北力量拉麵 港式煲湯口味限量供應

聽聞在大安站旋轉牧馬 攝影器材工作的好友Kiki說,這幾日公司不遠的巷弄裡新開了一間力量拉麵。「豚骨拉麵吃起來清爽,裡頭的配料有雞肉和豬肉兩種,吃乾拉麵的同事,也說味道蠻不錯的,還有簡約帶點詼諧的裝潢風格,你們應該也會喜歡。」

這道菜曾在深圳四季酒店創單月營收破200萬 台北吃得到

冬天就是要食補,文華東方酒店雅閣中餐廳主廚謝文拿出看家本領,推出全新冬季菜單,嚴選優質季節食材搭配溫和養生的頂級中藥材,像是鹿茸、人參、雪蛤等,打造一系列滋補靚湯以及溫補料理,其中雙冬燜黑草羊曾在深圳四季酒店創下月營業額超過200萬的成績。

台中美食一級戰區公益路 15家人氣餐廳懶人包

位於台中市公益路、大墩路口的「赤鬼炙燒牛排」在3日掛上布條公告,12月中將遷至2公里外的台灣大道,據了解,搬家主因是租金從每月30萬元飆漲至80萬元。雖然赤鬼離開了,但台中市公益路路上及周邊早就是美食一級戰區,聚集超多餐廳,《ETtoday新聞雲》整理出位於公益路上的16家超人氣餐廳,可以列入造訪台中的美食名單。

男女有別 六福萬怡的廣式煲湯有分男湯、女湯

節氣進入霜降時節,正是品嚐煲湯好時節。台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理因應推出秋冬煲湯系列,呈現正統港式煲湯,更以「男湯」、「女湯」創意概念包裝,11月1日起正式推出,每盅360元+10%。

正宗港式無菜單料理新北吃得到 必點燒臘拼盤!

港式燒臘便當店也有「港式無菜單料理」?新北市七張站的三民港式燒臘,招牌菜先知鴨更是選用鴨齡僅28天的幼鴨,現點現烤,讓你品嘗最新鮮的美味!還有道地的酸辣蝦泰、滿滿一盤燒臘拼盤,保證令你一吃難忘!油泡筍殼和湯汁炒出的蛋也是好吃到停不下來、澄汁百花油條、金沙小魚都是必點的好菜,快揪三五好友一起去嘗鮮!

再貴也要吃!全台十大網搜熱門「均消千元奢華級火鍋」

寒流來襲最適合吃鍋了!不管是家人團圓,還是三五好友聚餐,對國人來說,無時無刻都可以吃鍋。Dailyview網路溫度計特別針對好食材、好料理、每人均消千元以上好值得的鍋物進行全台熱搜,統計出全台十大頂級鍋物,趕緊收進美食口袋名單中吧!

新古典風格!維多麗亞酒店加入全球最大獨立酒店品牌

位於大直內湖區的維多麗亞酒店除了再次被評鑑為五星級飯店,2015年12月正式加入全球最大的獨立酒店品牌「璞富騰酒店及度假村(Preferred Hotel & Resorts)」,Preferred Hotel & Resorts在全球所發行的iPrefer會員卡也可至維多麗亞酒店訂房享有點數累積、現金回饋及住房升等專屬優惠。

台中也有高級粵菜館了!《与玥樓》11/20開始試營運

繼2014年請來牛排教父鄧有癸幫忙規劃開設MEATGQ頂級牛排館之後,台中星野集團經過一年的籌備規劃,耗資三億打造的粵菜婚宴會館《与玥樓》,將於11月20號開始試營運,並於12月5日正式開幕。与玥樓不但聘請前大倉久和飯店中餐行政主廚陳偉強來擔任行政主廚。

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