有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」,日前宣布明年1月31日結束營業,讓許多粉絲相當不捨。除了這家之外,江振誠創立的RAW、壽司之神嫡傳弟子在台北開設的鮨增田,也將分別在12月底及明年1月歇業,還想品嚐這3家精緻餐廳料理的民眾,要把握最後機會。 (2024-11-02 15:30)
位於文華精品的「鮨增田台北」,是壽司之神得意門生增田勵,2019年來台開設的餐廳,在即將屆滿5周年之際,業者卻在臉書粉專宣布,由於主廚合約即將結束及公司營運調整,將於明年1月停止營業。 (2024-10-23 23:44)
「台北文華東方酒店文華精品」中庭的「Café de LUGANO」有著台北最具歐洲氛圍的咖啡館之名,還未坐在裡頭感受義法風情的人,一定不要錯過「Café de LUGANO」這次推出的超優惠外帶餐,爐烤牛小排、爐烤伊比利豬、厚切豬排三明治、奶油野菇義大利麵等套餐組合,最便宜打到54折,輕鬆大啖五星飯店美食! (2021-07-26 10:00)
壽司之神得意門生來台增田勵把米其林二星本店結束,然後來台開設的「鮨增田 台北」滿周年了,為慶祝開幕周年,即使要隔離14天,增田勵主廚仍特別自日本來台,即日起至12月25日止與台北駐店主廚小杉秀樹四手聯烹。 (2020-12-08 10:24)
《台北台中米其林指南2020》24日公布了摘星餐廳名單,同時也公布了台北79家、台中31家米其林餐盤餐廳推薦名單,原本台中摘星熱門的滿堂、元、金悅軒都在其中,而台中古早味英才大麵焿也被列入餐盤推薦。 (2020-08-24 18:47)
米其林一星餐廳「雅閣」只求顧好味道的謝文主廚即日起推出夏季新菜單,端出道道做工繁複的經典手路菜,同時回饋消費者對雅閣港式點心的喜愛,以往只能在中午時段才吃得到港點,現在在週間晚餐時刻特別推出「仲夏點心饗宴」,集結6款人氣招牌點心以及雅閣經典菜餚。 (2020-08-10 16:12)
振興三倍券上路時間剛好碰上暑假檔期,飯店紛紛推出超殺優惠吸引親子客源,高雄福華大飯店全新改裝營運的麗香苑自助餐廳祭出兒童用餐免費的優惠。 (2020-07-15 14:58)
2019年即將結束,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕40家餐廳的超級懶人包,除了微風南山的高樓層餐廳之外,新加坡另外兩家必吃肉骨茶「發起人」及「松發」也相繼登台,日本以重計價的KINARI STEAK牛排開幕後人氣不墜。 (2019-12-22 16:00)
再過10多天2019年就要結束了,在這一年的美食圈也發生很多事,像是永福樓結束營業,米其林指南把台中餐廳也納入評鑑等,《ETtoday東森新聞雲》整理出美食界重大事新聞或事件,讓我們回顧一下2019年的十大美食事件。 (2019-12-13 14:25)
近年許多米其林主廚來台北開設分店,但日本東京米其林二星壽司名店「鮨ます田」主廚增田勵為了全心投注位於文華精品的「鮨ます田 台北」開幕,竟在9月把本店結束營業,副主廚小杉秀樹及廚師團隊都移師到台北,同時小杉秀樹也擔任台北駐店主廚。「鮨ます田 台北」11月27日試營運,12月3日正式開幕。 (2019-11-27 10:36)
繼但馬家涮涮鍋、但馬家鐵板燒之後,文華精品與連續3年獲得東京米其林一星的石垣吉田鐵板燒的吉田純一主廚攜手,把石垣吉田首家海外分店開設於文華精品5樓,7月11日正式開幕,讓老饕們在台灣也能吃到海膽法式炒蛋、先低溫舒肥再以備長炭高溫燒烤的脆烤極品牛排等經典菜色。 (2018-07-10 21:31)
台北文華東方酒店充滿歐風的戶外中庭是許多到訪賓客都必拍的浪漫景點,每年聖誕節,點亮聖誕樹與聖誕佈置更是氣氛滿點,為了延續浪漫的過節氣氛,台北文華東方酒店與文華精品打造了銀白國度,讓遊客在台灣也可以逛浪漫的歐風市集。 (2017-12-28 20:23)
自從透明奶茶、藍色可樂之後,不少店家也打破餐飲的藩籬,做出讓人拍不停的視覺美食,無論是飲料還是甜點,一上桌,都讓人發出WOW的聲音。 (2017-12-23 20:02)
在特別的日子、約會或下班想要跟姐妹淘小酌,萍子想推薦位於文華東方中庭一樓的文華精品Café de Lugano盧卡諾歐風餐酒館,台北最具歐洲風情咖啡館,以南歐風情充滿現代感的法國藍牆面混搭優雅的法式印花壁紙裝潢,復古奢華現代歐式空間。 (2017-10-30 12:00)
但馬家涮涮鍋本館自去(2016)年10月於文華精品5樓開幕,在經過近1年之後,文華精品董事長林命群耗資千萬再於文華精品3樓打造二館,10月31日正式開幕。二館有花上百萬訂製兼具華麗視覺與實用的水族箱,是餐廳的視覺焦點,而且講究原生水溫分區養殖,客人可直接挑選海鮮交由廚師處理,最新鮮食材入鍋。 (2017-10-25 18:34)
想去歐洲坐在街頭吃著早餐、喝著咖啡嗎?但不便宜的旅費總是讓你卻步嗎?沒關係,文華精品董事長林命群在文華東方歐式中庭的一樓打造了一座充滿歐洲風情的咖啡館Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館,讓人宛如就身在歐洲街頭,享受著陽光與咖啡香,5月5日正式開幕。 (2017-05-05 20:06)
每年4月13日起的連續三至四天是泰國及滇緬少數民族的「潑水節」(泰文Songkran,又名宋干節),位於文華精品五樓的泰國料理餐廳Thai & Thai迎接潑水節,特別自4月1日起至4月30日止,推出泰國華僑的林命群董事長喜愛之泰式家常菜及泰國街頭美食的「潑水迎春、風華再現~泰私房限定美味」活動,在台灣也可藉由味蕾感受濃濃節慶風情。 (2017-04-10 11:34)
也許是因為火鍋餐廳的入門檻低,再加上國人的飲食習慣,讓各式各樣的鍋物成為餐飲市場上的主流;以往也不乏從細節就開始講究的頂級鍋物,但是自從文華精品裡的「但馬家涮涮鍋」開幕之後,許多號稱頂級的鍋物餐廳都得靠邊站!因為也沒有多少業者敢如此下重本去開一家鍋物餐廳 (2017-01-11 10:00)
雖然進入12月之後仍然沒有冬天的感覺,不過冬天就是要吃火鍋啊!台灣的火鍋種類特別多,價格帶也很多,從200多元到千元以上都有,相對食材也有差,如果想要享受高檔食材的美味,那就大方的讓荷包瘦一點吧!《ETtoday東森新聞雲》整理出6家頂級火鍋餐廳,大家偶爾也可以對自己好一點。 (2016-12-20 19:31)
聖誕節進入倒數階段,在新北耶誕城的帶動下,台北市和新北市的聖誕氣氛也特別濃厚,各大百貨、地方政府和飯店的聖誕樹更是爭奇鬥豔,不只比大比美,還要比創意!ETtoday的攝影團隊特別網羅了雙北市7棵今年必看、值得打卡的聖誕樹,看完這一篇,你就知道聖誕節要往去了吧! (2016-12-20 18:37)
聖誕樹在哪,聖誕氣息就在哪!在不下雪的台灣城市裡,想要感受有如置身國外的耶誕氣氛就得靠聖誕樹加持了!幸好,2016年全台各地的聖誕樹也相當「給力」,有夢幻的、少女心的也有創意吸睛的,讓人經過一次就忍不住拿起手機拍一次! (2016-12-19 17:26)
充滿溫馨、幸福感的聖誕節即將來臨,多家百貨公司、飯店也開始緊鑼密鼓的佈置。位於台北文華東方酒店及文華精品噴水池廣場的耶誕樹,堪稱台北市最高、最壯麗的耶誕樹布置設計,將在2日晚間6時點亮,屆時高達20公尺、底部直徑寬達8米的繽紛耶誕樹,將搭配糖果特色造型的華麗LED燈飾,讓人彷彿沉溺在歐洲迷人的節慶街景中。 (2016-12-01 23:08)
文華精品繼2015年Thai & Thai泰國料理餐廳,今年度重點將以但馬家品牌,打造出涮涮鍋、鐵板燒及和食餐廳,其中但馬家涮涮鍋經過一段時間試營運之後,於10月7日正式開幕! (2016-10-08 11:30)
十幾年前,能夠到當年最高檔、位於中泰賓館的Thai & Thai泰國餐廳用餐,是一件多麼奢侈的事情,所以在Thai & Thai吹熄燈號之前,米兒去過的次數用五隻手指頭都數得出來,當年吃了什麼說真的也記不得,總之抱著朝聖心態去的,每次只覺得好好吃。 (2016-05-04 12:00)