是吃的還是裝飾品?讓你拍不停的視覺美食

文/Sharelife分享生活

台北─Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館
▲(圖/IG@tulipeff 提供)
▲(圖/IG@tulipeff 提供)

由文華精品打造最具風情的「Café de Lugano盧卡諾義法咖啡館」以瑞士小鎮Lugano為命名,充滿南歐悠閒氛圍的戶外中庭,融合歐式奢華與極具現代感的室內空間,帶給人們偷閒的美味「食光」,運用法式手法結合台灣在地食材,重新演繹一道道經典法義料理。

▲(圖/IG@serene.jun 提供)
▲(圖/IG@serene.jun 提供)

其LUGANO蘇格蘭蛋不同於傳統麵包粉外皮,而是採餛飩皮包裹起來,放在上頭,一刀切下,蛋液隨之流下衝擊視覺,讓人驚艷。另外,裝載在鳳梨中的調酒「煙燻少女心」,一打開就有煙燻味衝入鼻腔,不僅是視覺、連嗅覺都很衝擊呢。

地址:臺北市松山區敦化北路166號1樓
時間:11:00–17:00, 17:30–23:00

台北─Uni cone 魔法棒冰淇淋專賣店
▲(圖/IG@ elieliu0305 提供)
▲(圖/IG@ elieliu0305 提供)

九月才試營運,就引爆話題的「Uni cone 魔法棒冰淇淋專賣店」,可是IG必訪的集散地,一個星期指營業三天、每天限量50隻,但卻大膽的用上獨角獸、美人魚、公主派對或是機器人,讓人拿在手中的,既像是冰、又像是花俏有趣的造型品。

▲(圖/IG@lucielu1005 提供)
▲(圖/IG@lucielu1005 提供)

主打的是可愛的翻糖元素,除了基本款霜淇淋有固定班底的翻糖之外,也可以多加一點繽紛元素,或是自行任意搭配選擇,創造出獨一無二的霜淇淋,如果不知道怎麼搭配,店家也有配好的樣式可以參考。而冰淇淋本身因為沒有添加化學成分,所以很快就會融化,想嘗鮮的人可得抓緊時間。

地址:台北市中山北路2段26巷9號
時間:每週五六日,13:00-20:00

台中─Taste'dream手作烘焙▲(圖/記者ShareLife 分享生活攝)
▲(圖/記者ShareLife 分享生活攝)

如果說翻糖是單純用「糖」,化作各種物品,那麼鏡面,便是利用「糖」在甜點上揮灑創意,變成如真似假的藝術品。一間以鏡面小蛋糕為主的「Taste'dream手作烘焙」,小小店面卻有著可愛的星球與小雪屋,重點是,這些原料多半都由國外進口,可見老闆真的是下了重本。

▲(圖/記者ShareLife 分享生活攝)
▲(圖/記者ShareLife 分享生活攝)

除了鏡面蛋糕之外,還有一款宛如雪屋的「噴霧」式蛋糕─「雪之戀」,代表著白雪靄靄的小雪屋,裏頭就像蓋房子一樣,有著溫暖黃色調的百香果,以及像是一點點泥土般,黑色的巧克力慕斯,好像下一秒就會有愛斯基摩人走出來,精緻到讓人捨不得入口。

店家地址:台中市大雅區學府路250巷104號
時間:12:30~19:30(週日公休)

台中─耕者有其甜
▲(圖/IG@ ting___1209 提供)
▲(圖/IG@ ting___1209 提供)

一座座小山丘、一盆盆可愛多肉,這不是黏土作品、也不是造型裝飾,這可是許多愛吃鬼的口袋名單「耕者有其甜」,才開幕三個月就讓不少螞蟻人瘋狂,幕後的推手就是老闆娘。因為賣得是甜點,取「耕者有其田」諧音,改為「耕者有其甜」,招牌甜點山丘以中央山脈為靈感,棉花糖裹上抹茶慕斯及代表土地的巧克力,老闆娘笑說,本來這些童趣可愛的甜點是為了吸引小朋友的目光,沒想到卻成為大人們的療癒甜品。

地址:台中市西區華美街234號
時間:13:00-19:00(週二、週三公休)

高雄─小飲涼茶
▲(圖/IG@fat.yifang 提供)
▲(圖/IG@fat.yifang 提供)

台灣人瘋手搖飲,無論是在口味方面各出奇招,或是讓配料變化多樣,變出方形珍珠。現在,小飲涼茶卻把頭腦動到「杯子」身上,說杯子不太恰當,應該是「袋子」,將原來的杯子改用提袋包裝,雖然不是每一個想嘗鮮的人都能有機會買到,但這創意感十足也創造了不少話題。

▲(圖/IG@s976608 提供)
▲(圖/IG@s976608 提供)

奶茶分為烏龍、錫蘭以及古早味紅茶三種基底,清奶茶系列屬於奶精,但比例剛好,茶香和奶味均衡散發在口中,搭配彈性十足的珍珠,成為人氣商品。另外也有愛玉系列,份量也是不手軟的加進去,讓人喝了還有些微飽足感。

地址:高雄市成功一路276號(近新田路口)
時間:10:00-20:30

飲料、點心或是餐點,哪一種視覺系食物最深得你心呢?人人都說台灣是美食王國,想在美食界站穩腳步,除了味道好吃之外,更要多花巧思與創意,創造吸引人氣的話題。

本文獲得 「Sharelife分享生活」授權刊登,原文在此

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