八方雲集是台灣人熟知的連鎖鍋貼專賣店,但多數人可能不知道,去年8月開始提供3款牛肉麵,其中麻辣口味讓韓籍YouTuber的老婆一吃就愛上,連5天到店裡報到,直呼八方雲集根本是「被鍋貼耽誤的牛肉麵店」。 (2024-09-28 11:45)
台灣大道上這家「沁園春」,是連年獲得米其林必比登推薦的台中美食,菜單菜色相當多元,推薦必點小籠湯包、玫瑰包,但幾乎每道料理點心的評價都很好,1949年開業至今已有75年歷史,不少政商名流都曾經來過,建議多找點人來才能吃到更多招牌菜色。 (2024-09-20 12:00)
米其林指南日前公布126家必比登推介名單,台北有43家進榜,其中有8家已經蟬聯7屆,除了小籠包名店鼎泰豐、杭州小籠湯包之外,還有牛肉麵店、素食及台菜餐廳,以下整理7連霸的店家資訊。 (2024-08-25 11:22)
有「被豆漿耽誤的蛋撻店」之稱的曾家豆漿,近期爆紅而忙到不堪負荷,店家決定無限期暫停營業而引發討論。其實,台灣還有許多餐飲名店的非主打商品,但卻引發討論,像是披薩耽誤的炸雞店、被漢堡耽誤的紅茶店、被牛排耽誤的Buffet,以下整理10家「耽誤系」美食。 (2024-03-24 10:30)
不是鼎泰豐吃不起,而是平價版更具性價比!這間由前鼎泰豐師傅掌廚的餐廳位於蘆洲,菜單內容與鼎泰豐非常相似,營業時間以午餐、晚餐為主,品項除了最經典的排骨蛋炒飯外,也有紅油炒手麵、酸辣湯、清燉雞盅等,只要幾乎一半的價格就能嘗到媲美鼎泰豐口味,也難怪這間店總是大排長龍。 (2023-09-25 12:00)
餐飲業者「鼎泰豐」創辦人楊秉彝今(25日)傳出過世消息,而他1958年創立的鼎泰豐,在兒手楊紀華接管後,將原本小吃店的經營模式,轉型為企業經營管理,不但在台灣擁有12家分店,在美國、泰國、日本等11個國家地區都有據點,已成國外旅客來台必吃美食,就連阿湯哥來台宣傳新片,還到鼎泰豐體驗包小籠包。 (2023-03-25 19:05)
食材成本居高不下持續影響餐飲業,多家餐廳品牌在年底宣布漲價,而來台5年小倉屋鰻魚料理店也撐不住了,預計在過完農曆年後調漲售價,確切的時間點還在評估中,平均漲幅約10%。 (2022-12-26 10:28)
鼎泰豐又要漲了!官網今(15)日貼出公告表示,此次漲價是考量整體營運成本持續增加,在品項部分,以小籠包為例,每顆調漲2元,從23元調整為25元,蝦仁蛋炒飯250元調為270元,排骨蛋炒飯250元調整為280元,元盅雞湯則調整10元,從220元調整為230元。 (2022-11-15 16:28)
台南小吃「上海味香小吃店」,菜色種類多達上百種的小吃店,一賣就是60多年,每到用餐時段必客滿,餐點料多實在,價格經濟實惠,深受小資族喜愛,更是許多老饕私藏多年的口袋名單。 (2022-08-18 17:00)
以黃金18摺小籠包聞名國內外的鼎泰豐,炒飯、紅油抄手等也很受老饕喜愛,不過沒想到鼎泰豐今年3月也賣起「曲奇禮盒」,而且首波3000盒在3天內就銷售一空,目前各家門市已補貨上架,都有現貨可買。 (2022-05-26 11:13)
位於鎮州路上的《吉祥家》,原本只是經營地方型便利商店,後來轉型改成小吃部,提供附近居民一個可以用餐的地方。一直以來只經營白天早餐時段,前幾年因老闆的兒子加入,開始經營起晚餐時段。小老闆過去也是從事餐飲業,廚藝有一定水準,有他的加入,小店如虎添翼。 (2021-02-09 12:00)
今年因疫情影響,《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場,不過11日搶先公佈「必比登推介」(Bib Gourmand),評比標準為以3道菜不超過1000元的平價餐廳為主,台北、台中共有75家店家、餐廳入選。這次DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,究竟入選名單中哪些才是網友最愛,還沒吃過的就把握機會嚐鮮去。 (2020-08-20 10:47)
鼎泰豐季節限定的松露蛋炒飯再度回歸,預計6月30日全台11家門市(SOGO復興店除外)正式供應,售價為1200元。供應的時間也是視松露生產的狀況,估計也是只到7、8月。 (2020-06-27 16:00)
台灣疫情已逐漸趨緩,6月7日起解封,政府也開始推動防疫新生活。不過國際上許多國家狀況並未好轉,持續衝擊當地餐飲產業,美國鼎泰豐就在台灣時間11日凌晨公告,擁有20年歷史、全美第一家分店Arcadia Store結束營業。 (2020-06-11 08:43)
記者黃士原/台北報導 曾被紐約時報推薦爲「世界十大美食餐廳」之一的鼎泰豐,其中18摺小籠包已成為觀光客來台必吃美食之一,不過除了小籠包之外,鼎泰豐還有許多美味料理,鼎泰豐新生店店長就推薦給大家10道必吃菜色。 (2020-03-28 16:00)
鼎泰豐去(2018)年7月推出季節限定的松露蛋炒飯再度回歸!部份鼎泰豐門市6月14日開始販售,全台除了SOGO復興店之外,其他9家門市都有供應松露蛋炒飯,價格跟去年一樣是1200元,沒有調漲。至於供應的時間應該也是視松露生產的狀況,估計也是只到7月底。 (2019-06-15 08:01)
Uber Eats與鼎泰豐2018年曾經合作快閃試營運一個月,Uber Eats與鼎泰豐在6日正式宣布擴大合作,即日起於新北、新竹、台中三大城市的指定門市(板橋大遠百店、新竹大遠百店、台中大遠百店)獨家上線,熱銷品項如小籠包、排骨蛋炒飯、元盅雞湯以及從開胃菜。 (2019-05-06 17:49)
月底到了不想吃土,總是想到這一間的排骨蛋炒飯,金黃酥脆的排骨直接蓋上去,讓你幾乎看不到炒飯在哪裡,份量多到千萬不能1個人來吃飯,不然會飽到爆炸 (2018-01-25 10:00)
四海包子店是中正區頗有知名度的江浙點心老店,印象中從我小時候就有了,爸媽三不五時會帶著我們來吃飯,沒想到過了這麼多年,依舊維持超便宜的價格,叫熱愛台北小吃的我怎能不推薦。 (2016-12-14 10:00)
這家位於捷運古亭站8號出口往郵政醫院方向前去的『蔡萬興老店』,是Wisely每年必訪的店家之,不管是端午節的肉粽或是冬至&元宵節的湯圓,他們家的味道是我個人最喜歡的風味。而最近知道他們開始賣今年的冬至湯圓了,所以接小D下班之便,倆人來到店裡用餐,也嚐到了特別供應的『鮮肉湯圓』了! (2015-12-17 10:00)
原本北上打算隨便在火車站解決,臨時和好友請教附近的美食,乾脆下午見面一約來到這京鼎小館,據說也開業許久,還是友人夫妻當年常約會的餐廳,附近許多上班族和外國客戶都會指定到此吃上一回,師傅也是從台灣知名的鼎泰豐出身。 (2015-05-08 15:00)
地理位置相當不起眼,卻能在台北傳香將近一甲子,《蘇杭點心店》堅持以原味烹煮出食材的精髓,蟹殼黃、小籠湯包、蝦仁蒸餃,樣樣征服饕客的味蕾。 (2014-04-15 10:00)