已連辦5屆的「德麥法國萊思克盃國王派比賽」,8強商品已陸續上市,其中米其林一星「A餐廳」主廚以本屆冠軍配方製作的國王派,今日開放首波預購,每顆2800元,成為全台最貴。 (2024-12-04 17:35)
近期甜點圈掀起一股千層蛋塔熱潮,多層外皮和豐富的內餡,吸引不少蛋塔愛好者的目光,讓愈來愈多麵包店、烘焙坊相繼跟進,就連人氣名店法朋、吳寶春麥方店、陳耀訓·麵包埠開始在門市販售相同商品。以下介紹全台20家買得到人氣蛋塔的店家。 (2024-06-09 14:30)
耶誕佳節即將來臨,台北晶華酒店12月17日中午12點至下午5點將走入社區,攜手台北捷運公司在心中山爵士廣場舉辦「永續慈善聖誕市集」,現場將有超過20個攤位,除了星級美食之外,還有晶華整理出的上百項二手良品餐具,以及五星廚房專用食材供民眾選購。 (2023-12-13 18:44)
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」12月9日-12月10日舉行,11日公布成績,由高雄洲際酒店的高浩軒、黃怡菱奪得冠軍,成功抱走台灣烘焙競賽史上最高獎金50萬元及韓國進修之旅。 (2023-12-12 14:51)
耶誕景點再加一!台北晶華酒店即日起至2024年1月1日變身「晶華紐約耶誕城」, 除了中庭日前點燈的近15公尺高Harry Winston耶誕樹,12月25日前,每日有整點演出的百老匯燈光秀、耶誕老公公會現身與大家合影。 (2023-12-01 13:07)
春暖花開之際,藝術在 LOPFAIT樂斐法式餐廳裡萌芽,主廚鄭裕錞引用藝術領域裡幾何抽象、印象派等風格,將活躍於設計話題的「二創」概念描繪進餐飲世界,由魚子醬、白蘆筍、日本鰤魚、牛舌、玉露鴨等食材,與法式醬汁勾勒出一道道春季美味之作,讓吃進嘴裡料理成為另一種藝術之作。 (2023-03-15 10:35)
高雄承億酒店26樓的Finedining餐廳Papillon,日前被選入米其林指南公布的3月「新入選餐廳」,應該會吸引更多老饕前往用餐,而餐廳而不只一般座位區,Papillon更正式開啟餐廳包廂,有10人包廂(圓桌)與14人包廂(長桌),除了讓需要較為私密與大型聚會的消費者都能擁有最頂級的環境用餐之外,若有9歲以下孩童也是能在包廂裡面用餐。 (2023-03-12 18:26)
在東區巷弄屹立13年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店,去年初以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運,而在春季來臨之際推出新菜單,3月15日正式登場,新菜單口味主軸環繞著街邊小吃,透過炙燒和牛塔塔牛舌餅、南非鮑魚春捲、和牛國王派福州餅,重新詮釋你我都熟悉的文化好滋味。 (2023-03-10 21:00)
冬季是最能展現法國料理華麗的季節,而LOPFAIT樂斐法式餐廳主廚鄭裕錞擷取冬季節慶的意象為發想,透過凝結當季美好滋味的阿爾巴白松露、黑松露、日本鳥取松葉蟹、馬糞海膽、鰻魚、乳鴿、鴨肝等高級食材,冬季套餐全套含開胃小點、前菜、主菜、甜點等共10道菜式,另搭配2款佐餐麵包,每套依據主菜差異為3,980元~5,280元+10%不等,12月23日上市。 (2022-12-24 09:00)
桃園人免跑台北!錯過了信義區一連4天的歐洲耶誕市集別扼腕,2022「歐洲聖誕市集」今(12/17)、明(12/18)將來到桃園,於中壢區SOGO百貨前的銀河廣場舉行,將有16個攤商、聖誕屋及大型的文化表演舞台,陪桃園人度過充滿歐式風情的耶誕前夕。 (2022-12-17 08:30)
冬至時節將近、歲末歡慶氣氛日益活絡,台北的WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳在12月23日至25日,以及12月31日晚餐時段推出「節慶限定」─奢華耶誕饗宴及歡慶跨年盛宴;而高雄酒店式公寓御盟國際驛館的「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」餐廳也推出聖誕、跨年特別套餐。 (2022-12-09 09:00)
年末將近,雙北處處縈繞著閃亮的耶誕燈飾,旅人們穿梭在市集中,挑選交換禮物,為彼此獻上祝福。《東森新媒體ETtoday》精選出雙北市6處周末限定的耶誕市集,有原汁原味的歐洲、德國市集,也有充滿溫度的復古市集,漫步其中,一邊感受甜蜜的節慶氛圍。 (2022-12-03 08:30)
世界麵包冠軍陳耀訓的蛋黃酥日前開賣1分鐘就被秒殺,而且還有人轉賣2500元一盒,引起大批消費者抱怨。其實不只陳耀訓的產品受歡迎,吳寶春麥方店(網購宅配)、法朋烘焙甜點坊,以及麵包冠軍王鵬傑的蛋黃酥也早就完售,蛋黃酥已成為近年中秋節送禮新寵兒。 (2022-07-15 08:00)
由德麥食品主辦的「第二屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」圓滿落幕,從200名參賽選手中脫穎而出的8強選手所屬的各店鋪,也將得獎國王派商品化,於近期展開販售,其中冠軍台北文華東方酒店康豐柚所製作的冠軍國王派和芋頭鹹蛋黃國王派,12月1日上市後訂單已滿到2022年1月,訂單量比去年同期成長3-4成。 (2021-12-14 10:00)
耶誕氣氛愈來愈濃,無論是逛市集、聽音樂會、拍光雕及聖誕樹,都能讓人沈浸在滿滿的幸福之中,《東森新媒體ETtoday》特搜雙北4大耶誕活動,即日起開始,揪親友或另一半,一路嗨到跨年。 (2021-12-04 11:00)
高雄人出門了!最美「霓虹派對」市集連續4周在愛河登場,本週末(12/4、12/5)將有39間風格餐飲以及26間原創設計攤位出席,絕對可以一次逛個過癮,提醒民眾,進場請做好實聯制並手部消毒,入場請全程戴好口罩,若需飲食請保持安全距離或以外帶為主。 (2021-12-04 08:30)
還記得去年原汁原味的聖誕市集嗎?今年「歐洲聖誕市集」再度重磅回歸!從12月2日至5日於信義區香堤大道登場,集結11個歐洲國家、超過30個攤位,包含歐風傳統點心、暖心小物或酒類飲品等,品味歐洲傳統聖誕市集免跑遠,下了捷運就到。 (2021-11-30 11:41)
迎接浪漫聖誕節!法國百年烘焙名店「PAUL麵包甜點沙龍」也推出限定甜點了,這次可是將法國經典點心全搬出來,不僅有祝好運的樹幹蛋糕、祈禱新的一年平安順利的國王派,還有超療癒造型的聖尼古拉小人麵包,通通應景到不行,即日起正式登場,數量有限、售完為止。 (2020-12-10 11:20)
在人潮擁擠的晚會、派對上度過耶誕、跨年已經有點膩了嗎?如果想來場有點不一樣,The One南園邀請大家與跟家人、朋友、愛人,甚至是自己,在無邊綠意與亭台樓閣來場老派約會,活動為12月24日至2021年1月2日,可以選擇二天一夜的住宿體驗或一日盛宴遊園的方式,享受著老派約會的優雅浪漫。 (2020-11-23 11:39)
礁溪老爺今年再度得到「奢華溫泉度假酒店」(LUXURY HOT SPRING RESORT)獎項,為回饋支持,特別推出偽出國「和風一日遊泡湯優惠」與「法式晶點」甜點饗宴,平日每人只要1600元,即可享受雙重好康。 (2020-11-22 13:22)
源自法國的百年烘焙名店PAUL麵包甜點沙龍,2008年進軍台灣後成為不少甜點控心中的夢幻品牌之一,累積不小人氣。此次為迎接聖誕節,PAUL推出一系列限定商品,尤其是經典夏洛特蛋糕,今年特意打造成樹幹造型,「莓果樹幹夏洛特」全台限量只有300條,12月19日起限定2門市販售。 (2019-12-17 17:00)
迎接歡樂聖誕節!珠寶盒法式點心坊(boîte à bijoux)推出一系列耶誕甜點以及3種口味國王派,就為搶攻甜點控的心。其中,首推這款栗子樹幹蛋糕,將人氣布朗峰變成傳統聖誕樹幹蛋糕,堆疊各種不同口感的栗子風味再加入酸甜黑莓,令人一吃就驚艷。 (2019-12-03 17:47)
繼8月搬出法國IG狂曬的「波浪丹麥吐司」後,精品烘焙「昂舒巴黎」再度攜手小7打造法國幸運甜點「國王派」,一共推出2款「橙香杏仁」、「法式可可」口味,並搭配粉色主題禮盒,十分浪漫,且隨派附贈微型瓷偶1款,5款巴黎經典地標等小物件等著被搜集。 (2019-11-19 11:57)